WARZYWA Gazeta Wyborcza

Sa�atka z cukinii, fenku�u i zielonego groszku

sa�atka

Szymon Kubicki

Kiedy przygotowujemy sa�atk�, Mo�emy dowolnie ��czy� smaki, produkty, faktury; sprawdza�, poprawia�, dodawa� i odejmowa�. Ona zawsze oddaje warzywom i owocom nale�ne im kluczowe miejsce. Teraz jest najlepsza pora na eksperymenty i poszukiwanie...
19.07.2019 | 15:37

bez glutenu

dania obiadowe

groszek

przepisy
Sa�atka z bobu i bresaoli

bez glutenu

Szymon Kubicki

Lato to czas, kiedy sa�atki z najlepszych sk�adnik�w niemal�e komponuj� si� same.
18.07.2019 | 15:47

kolacja

przepisy

sa�atka

warzywa
Sa�atka z malinami

sa�atka

Szymon Kubicki

Kiedy przygotowujemy sa�atk�, w�a�ciwie nic nas nie ogranicza. Mo�emy pozwoli� sobie na wszystko, cokolwiek podpowie nam wyobra�nia, dowolnie ��czy� smaki, produkty, faktury; sprawdza�, poprawia�, dodawa� i odejmowa�. Pos�uguj�c si� naprawd�...
17.07.2019 | 15:28

bez glutenu

przek�ski

przepisy

warzywa
Proste curry ziemniaczane

marta dymek

Marta Dymek

Temperowanie za pomoc� podsma�onych przypraw to tak�e �wietna sztuczka, kiedy jakie� danie wam nie wyjdzie.
16.07.2019 | 15:17

curry

dania obiadowe

kolacja

kuchnia wega�ska
4 zielone koktajle, czyli warzywa w p�ynie

koktajl

Magazyn Kuchnia

Mamy dla was warzywa w p�ynie. Czasem z niewielkim dodatkiem owoc�w i zi�. Prawdziwe bomby witaminowe, dodaj�ce energii i podnosz�ce odporno��... a przy okazji syc�ce i smaczne.
16.07.2019 | 08:19

kolacja

napoje

przek�ski

przepisy
Pieczona m�oda kapusta z pur�e z ciecierzycy

dania obiadowe

Dominika W�jciak

Pieczona m�oda kapusta z pur�e z ciecierzycy to pyszny, pe�ny zdrowych sk�adnik�w posi�ek.
11.07.2019 | 08:53

dania sezonowe

dominika w�jciak

kapusta

kolacja
Koktajl zamiast obiadu: pomidorowe gazpacho, czekoladowy shake i jagodowe smoothie

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Zamiast lunchu proponujemy trzy g�ste i orze�wiaj�ce koktajle: gazpacho, shake i smoothie. Ch�odz�, syc� i nie zawieraj� ani cukru, ani laktozy.
01.07.2019 | 08:31

koktajle

napoje

owoce

przek�ski
Kiepskie czasy dla wegan. Mi�so jest ta�sze od pietruszki

ceny warzyw

Ewa Furtak

Alina z Bielska-Bia�ej, ksi�gowa z zawodu, od siedmiu lat jest wegank�. Ostatnie siedem miesi�cy sp�dzi�a w Irlandii, gdzie od lat pracuje jej m��. Wr�ci�a do kraju pod koniec maja. Gdy po raz pierwszy po powrocie wybra�a si� na zakupy do...
11.06.2019 | 08:05

Bielsko-Bia�a

ceny

warzywa

weganizm
Owoce i warzywa dro�ej�. Czy robi�c codzienne zakupy, zauwa�amy r�nic�?

Strefa czytania i ogl�dania

Alicja Bobrowicz, zdj�cia: Anna Czuba, monta�: Katarzyna Szczepa�ska

Cho� inflacja ci�gle jest pod kontrol�, to wiele produkt�w z naszych codziennych zakup�w dro�eje. Przez pogod� mocno przyspieszy� wzrost cen �ywno�ci. Czy ten wzrost jest odczuwalny przy codziennych zakupach? Zobacz wideo.
05.06.2019 | 14:27

bazar

ceny

owoce

warzywa
Karczochy - z czym to si� je?

jak to je��

Magazyn Kuchnia

Sezon na karczochy - zamkni�te p�ki z �uskowatymi, mi�sistymi li��mi - wypada w czerwcu oraz w pa�dzierniku i listopadzie. Warto je wykorzysta� w kuchni.
05.06.2019 | 07:21

dania sezonowe

karczochy

warzywa
Spring rollsy w�li�ciach ma�ej sa�aty rzymskiej

przek�ski

Samar Khanafer

Spring rollsy w li�ciach sa�aty rzymskiej to idealna przek�ska nie tylko dla wegetarian. Podajcie je np. na pikniku.
31.05.2019 | 07:19

kolacja

kuchnie �wiata

przepisy

samar khanafer
Pulpa warzywna pozosta�a po wyci�ni�ciu soku - 11 pomys��w na jej wykorzystanie

zero waste

Honorata Piwowarska

Pulpy, kt�ra pozosta�a po wyci�ni�ciu soku z warzyw nie wyrzucamy! Wykorzystujemy j� na wiele sposob�w.
30.05.2019 | 17:06

galeria potraw

przepisy

warzywa
Ju� czas na zielony groszek

jak to je��

Anna Gaik

Przez wi�kszo�� roku korzystamy z groszku mro�onego lub konserwowego, jednak od ko�ca maja do lipca mo�emy si� cieszy� �wie�ym groszkiem prosto z grz�dki. Najwcze�niej pojawia si� na grz�dkach groszek sze�ciotygodniowy.
27.05.2019 | 07:53

aktualno�ci

groszek

nowalijki

porady
Ch�odnik z�cukinii

zupa

Magazyn Kuchnia

Ch�odnik z cukinii to delikatna w smaku zupa pe�na zi�. B�dzie idealnym daniem na ciep�e dni.
20.05.2019 | 07:21

cukinia

dania obiadowe

przepisy

warzywa
Botwina, czyli m�ode buraki �wik�owe

jak to je��

Magazyn Kuchnia

Gdy burak �wik�owy jest ma�ym dzieckiem, zwiemy go botwink�. Jej m�ode listki i niewykszta�cone jeszcze w pe�ni bulwy maj� prawdziwie wiosenny smak.
16.05.2019 | 06:32

aktualno�ci

bo�wina

kulinaria

porady
Sa�atka z�pieczonych szparag�w, rzodkiewki, sa�aty rzymskiej, orzech�w laskowych i�parmezanu

sa�atka

Samar Khanafer

Sa�atka z pieczonych szparag�w, rzodkiewki, sa�aty rzymskiej, orzech�w laskowych i parmezanu na pewno b�dzie majowym hitem twojej kuchni.
15.05.2019 | 08:24

dania obiadowe

przepisy

szparagi

warzywa
Jak wybiera� i przechowywa� szparagi

Aktualno�ci

Anna Gaik

Za chwil� stragany zape�ni� si� szparagami w dobrej cenie. Jakie wybiera� i jak je przechowywa�, by by�y najsmaczniejsze?
14.05.2019 | 07:31

aktualno�ci

jak to je��

porady

szparagi
Cukinia faszerowana kasz� jaglan� i warzywami

cukinia

Magazyn Kuchnia

Cukinia faszerowana kasz� jaglan� i warzywami to lekki bezmi�sny obiad lub propozycja na ciep�� kolacj�.
11.05.2019 | 12:46

dania obiadowe

dania wegetaria�skie

kasza

kolacja
Jak zach�ci� dzieci do jedzenia warzyw?

Tylko Zdrowie

Hanna Stoli�ska-Fiedorowicz

Warzywa to �r�d�o witamin i wielu sk�adnik�w od�ywczych. Dzieci do prawid�owego rozwoju bardzo ich potrzebuj�. Niestety, sur�wka nie nale�y do ich ulubionych potraw. S� jednak triki, kt�re mog� zach�ci� dzieci do jedzenia zielonego
02.05.2019 | 05:58

dieta

dzieci

jedzenie

warzywa
Z gruntu dobre, czyli o produktach wysokiej jako�ci

jak to je��

Magazyn Kuchnia

Ogl�damy to na w�asne oczy, na co dzie� - lokalne bazarki i targowiska upadaj�, wypierane przez sieciowe supermarkety. Nawet mieszka�cy wsi coraz cz�ciej kupuj� i pij� mleko z kartonu zamiast od w�asnej krowy. Podobno tak jest taniej, wygodniej,...
23.04.2019 | 07:08

aktualno�ci

owoce

porady

warzywa
Faszerowane pol�dwiczki z�grillowanymi warzywami

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Faszerowane roladki z pol�dwicy to proste a jednocze�nie wykwintne danie. Podajcie je np. z grillowanymi warzywami.
17.04.2019 | 07:51

grill

pol�dwiczki wieprzowe

przepisy

roladki
Paj z�kurczakiem i�warzywami

kurczak

Magazyn Kuchnia

Paj z kurczakiem i warzywami to s�ona wersja tradycyjnego ameryka�skiego placka z owocami.
01.04.2019 | 07:49

dania obiadowe

dr�b

placek

przepisy
Bawarski sos z piwem - idealny do�wieprzowiny

sosy

Magazyn Kuchnia

Ten sos warto przyrz�dzi� do pieczeni ze schabu, kotlet�w karkowych lub do bitek wieprzowych.
31.03.2019 | 08:32

dodatki

mi�so

piwo

przyprawy
Minestrone z�dodatkiem bazyliowego pesto

Dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

Minestrone z dodatkiem bazyliowego pesto to kolejna wersja znanej w�oskiej zupy jarzynowej.
27.03.2019 | 07:02

dania obiadowe

kuchnia w�oska

makaron

warzywa
Jak my� warzywa i owoce

Tylko Zdrowie

Margit Kossobudzka

Sama ziemia na warzywach czy owocach nie stanowi dla nas zagro�enia, gro�ne natomiast mog� by� zawarte w niej drobnoustroje, tak�e te, kt�re dosta�y si� na ich powierzchni� podczas zbior�w i obr�bki. Mycie pod bie��c� wod� nie zawsze wystarcza. Jak...
22.03.2019 | 05:59

dieta

owoce

warzywa

zdrowie
Roladki z�warzywami, w�dzon� ryb� i�kie�kami

przystawki na imprez�

Magazyn Kuchnia

Roladki z warzywami wype�nione tak�e kawa�kami w�dzonej ryby oraz kie�kami sprawdz� si� jako przek�ska na jeden k�s.
18.03.2019 | 07:16

cukinia

kie�ki

przek�ski

roladki
Krupnik z�grzankami

zupa

Magazyn Kuchnia

Krupnik z grzankami to �wietna przedwiosenna zupa. Zdrowa i syc�ca.
16.03.2019 | 07:52

dania dla dzieci

dania obiadowe

kasza

krupnik
Domowa kostka bulionowa

zupy

Magazyn Kuchnia

Domowe kostki bulionowe to smakowity dodatek do potraw. Warto je zrobi� na zapas i np. zamrozi�, a potem u�ywa� do przygotowywania zup lub podkr�cania smaku sos�w.
07.03.2019 | 11:31

bulion

dania wegetaria�skie

kuchnia polska

porady
Jak wykorzysta� warzywa pozosta�e po ugotowaniu wywaru

zero waste

Honorata Piwowarska

Jak wykorzysta� warzywa pozosta�e po ugotowaniu wywaru - np. jako nadzienie do pasztecik�w i krokiet�w. Ale pomys��w jest o wiele wi�cej.
25.02.2019 | 09:04

ekologia

przepisy

resztki jedzenia

slow food
Makaron ry�owy z�warzywami i�sezamem

makaron

Magazyn Kuchnia

Makaron ry�owy z warzywami i sezamem to lekkie proste danie bezmi�sne.
24.02.2019 | 07:42

dania obiadowe

dania wegetaria�skie

dieta bezglutenowa

Sezam
Warzywa pod kruszonk�, czyli crumble na s�ono

zapiekanka

Magazyn Kuchnia

Nie tylko owoce warto zapieka� pod kruszonk�. Crumble z warzywami te� smakuje znakomicie.
14.01.2019 | 10:19

bak�a�an

crumble

cukinia

kruszonka
Duszona kark�wka z fasol� i warzywami

mi�so

Magazyn Kuchnia

Duszona kark�wka z fasol� i warzywami to danie jednogarnkowe w sam raz na imprez� w �rodku zimy, np. na karnawa�.
09.01.2019 | 09:09

dania na co dzie�

danie jednogarnkowe

fasola

warzywa
Zupa indyjska ze str�czkami i pomidorami

zupa

Magazyn Kuchnia

Zupa indyjska z oczewic�, ciecierzyc� i pomidorami �wietnie smakuje i rozgrzewa. To idealne danie na ch�odne dni.
02.01.2019 | 10:02

dania na co dzie�

dania obiadowe

pomidory

przyprawy
Tradycyjna sa�atka jarzynowa z majonezem

potrawy wigilijne

Magazyn Kuchnia

W ka�dym domu przygotowuje si� j� nieco inaczej, ale majonezowa sa�atka jarzynowa go�ci prawie zawsze na wigilijnym stole.
10.12.2018 | 17:30

bo�e narodzenie

przepisy na bo�e narodzenie

sa�atka

warzywa
Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym mas�em

ziemniaki

Magazyn Kuchnia

Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym mas�em
08.12.2018 | 09:35

dania obiadowe

kolacja

warzywa
Kurczak z warzywami i z suszonymi �liwkami

Dania sezonowe

Honorata Piwowarska

To prosty przepis na aromatycznego kurczaka. Smakuje wy�mienicie dzi�ki odpowiednio dobranym przyprawom oraz suszonym �liwkom.
22.11.2018 | 11:29

kurczak

przepisy kulinarne

suszone �liwki

warzywa
Kwaszona domowa marchewka - na przek�sk�

przetwory

Magazyn Kuchnia

Marchewki z powodzeniem mo�emy kwasi�. Z takiej kiszonki warto zrobi� sa�atk� lub przygotowa� zdrow� przek�sk�.
22.11.2018 | 06:40

kiszonki

marchewka

przepisy

warzywa
Koktajl pietruszkowy z jab�kiem i marchewk�

napoje

Grzegorz �apanowski

Na jesienn� chandr� i zm�czenie koktajl mocy - sok z pietruszki, marchewki i jab�ka.
05.11.2018 | 08:53

jab�ko

koktajl

marchewka

pietruszka
Gdy rezygnujemy z mi�sa, czyli ewolucja w kuchni

dieta wegetaria�ska

Anna Gaik

Kiedy zdecydujemy si� na ograniczenie ilo�ci spo�ywanego mi�sa, nie pope�niajmy cz�stego b��du pocz�tkuj�cych ro�lino�erc�w i nie rzucajmy si� zbyt �apczywie na potrawy m�czne. Zacznijmy za to korzysta� z dobrodziejstwa jakim s� ro�liny str�czkowe...
04.11.2018 | 12:38

porady

porady kulinarne

ro�liny str�czkowe

warzywa
Czas na kiszonki

przetwory

Magazyn Kuchnia

Kiszonki to �r�d�o cennych sk�adnik�w, kt�re doskonale wp�ywaj� na prac� naszego uk�adu trawiennego i odporno�ciowego. Kisi� i kwasi� mo�na najrozmaitsze warzywa, a nawet owoce. Sprawd�cie w magazynie KUCHNIA.
20.10.2018 | 09:23

kapusta

kapusta kiszona

kiszonki

warzywa

Poprzednia 4 5 6 7 8 ... Nast�pna