Peperonata to potrawa z duszonych we własnym sosie warzyw. Najsmaczniejsza jest dzień po przygotowaniu. Podajemy ją np. z opiekanymi ziemniakami.
Sałatkę z arbuzem, pomidorkami, oliwkami i fetą najlepiej przygotować tuż przed podaniem, by owoce nie puścił zbyt dużo soku.
Pieczona młoda kapusta z purée z ciecierzycy to pyszny, pełny zdrowych składników posiłek.
Młody kalafior jest wyborny, spróbujcie jednak potrawy innej niż jego różyczki z masłem i tartą bułką.
Kochamy je, nie możemy się ich doczekać. Aż wreszcie pojawiają się w czerwcu nasze rodzime truskawki - i warto się nimi zajadać, robiąc np. desery i ciasta.
Sałatka z marchwi, ogórka i groszku z chrzanowym dressingiem to znakomicie orzeźwiające wakacyjne danie.
Pudding z herbatą matcha i kremem z awokado oraz truskawek to wyborny lekki deser o oryginalnym smaku.
Delikatny smak zielonych szparagów i awokado warto podkreślić truskawkowym dressingiem. Jest pycha!
Dominika Wójciak wybiera pięć sezonowych składników i gotuje z nich łatwe potrawy, pomysłowo łącząc smaki. Tym razem wybrała: czerwona kapustę, czerwoną cebulę, ser z niebieska pleśnią, ocet jabłkowy i miód.
Co miesiąc Dominika Wójciak przygotowuje dla was trzy przepisy z sezonowych składników. W zimie sięgnij po komosę, jabłka, orzechy włoskie i czerwoną kapustę. Dodaj do nich miód i ocet balsamiczny, a w przypadku sałatek nie zapomnij o zdrowej natce...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
