dieta

• Nie mieszaj... atopowego zapalenia skóry ze słodyczami

  nie mieszaj

  Anna Bachleda-Curuś

  Dieta pozbawiona alergenów i wspomagająca funkcjonowanie układu odpornościowego może zmniejszyć zmiany skórne u osób z atopowym zapaleniem skóry (AZS).

  02.06.2023 | 06:00

  atopowe zapalenie skóry

  choroby

  dieta

  odporność

  

• Proste zmiany w diecie mogą odwrócić utratę pamięci? Naukowcy sprawdzili to w badaniu

  dieta

  Paulina Mozolewska

  Dieta uboga we flawanole znajdujące się m.in. w kakao może zwiększać utratę pamięci związaną z wiekiem - wskazuje nowe badanie finansowane przez firmę Mars. Czy rzeczywiście tak jest?

  01.06.2023 | 19:00

  mózg

  nauka

  owoce

  Tylko na Wyborcza.pl

  

• Co jeść, by mieć zdrowe nerki?

  Tylko Zdrowie

  Katarzyna Staszak

  Nerkom służy styl życia, który obniża ryzyko cukrzycy i nadciśnienia. A gdy nerki już gorzej pracują, być może trzeba zmienić dietę.

  01.06.2023 | 17:32

  choroby nerek

  cukrzyca

  dieta

  nadciśnienie

  

• Kurkuma dla zdrowia - co mówią badania naukowe

  Tylko Zdrowie

  Duane Mellor (Aston University)

  Powstało wiele artykułów i postów w mediach społecznościowych, które twierdzą, że ta przyprawa przynosi korzyści niemal we wszystkim, od funkcjonowania mózgu po zmniejszenie bólu i stanów zapalnych. Czy jest tak w rzeczywistości?

  31.05.2023 | 15:48

  dieta

  kurkuma

  kurkumina

  nauka

  

• Dieta śródziemnomorska. Polacy myślą, że to jedzenie na wakacjach

  dieta

  Katarzyna Staszak

  Tylko co siódmy Polak uważa, że można jeść zgodnie z dietą śródziemnomorską, kupując polskie warzywa i owoce - wynika z nowego badania.

  29.05.2023 | 15:13

  poradniki Wyborczej

  sztuka życia

  zdrowie

  Żyć Lepiej. Psychologia Codziennie

  

• Mój szczupły chłopak nie czuje się przy mnie komfortowo. Ale ja nie zamierzam na siłę się zmieniać

  Koleżankujmy się

  Ekspertki odpowiadają Czytelniczkom

  Mój partner jest wyższy ode mnie, ale szczuplejszy. Do niedawna nie przeszkadzała mu moja tusza. Od kilku tygodni podsuwa mi linki do różnych diet, a ostatnio nawet do tekstu o zmniejszaniu żołądka.

  26.05.2023 | 18:15

  dieta

  miłość

  odchudzanie

  poradnik psychologiczny

  

• Jak udało mi się nie przytyć w USA

  Tylko Zdrowie

  Piotr Cieśliński

  Otyłych jest obecnie na świecie więcej niż głodujących. To miara sukcesu cywilizacyjnego Homo sapiens, a jednocześnie jeden z symptomów nadchodzącego upadku. Nikogo też pewnie nie zdziwi, że - podobnie jak w lotach w kosmos - przodują w tym...

  26.05.2023 | 12:00

  bieganie

  dieta

  otyłość

  USA

  

• Dieta śródziemnomorska jest jedną z najzdrowszych. Ale co w zasadzie robi na poziomie komórki?

  dieta

  Margit Kossobudzka

  Uczeni lubią docierać do samego dna, dlatego badają, w jaki sposób ta konkretna mieszanka żywności na poziomie komórkowym może wydłużyć życie.

  24.05.2023 | 14:17

  biologia

  komórki

  nauka

  zdrowie

  

• "The New York Times": Ryż. Połowa ludzkości się nim żywi, tymczasem niszczy go zmiana klimatu

  dieta

  Somini Sengupta

  Od Missisipi po Mekong rolnicy i naukowcy wynajdują coraz kreatywniejsze rozwiązania dla palących zagrożeń związanych z globalnym ociepleniem, ekstremalnymi deszczami i wzrostem poziomu mórz.

  24.05.2023 | 14:00

  globalne ocieplenie

  ryż

  Zmiana Klimatu

  

• Czy dzieciom wolno jeść słodycze? W Szwecji robi się cukrowe uczty, ale tylko w soboty

  Tylko Zdrowie

  Anna Pamuła

  We Francji słodkości są w menu codziennie, ale o stałych porach.

  18.05.2023 | 15:40

  desery

  dieta

  dzieci

  słodycze

  

• Dieta śródziemnomorska może działać jak chodzenie

  Tylko Zdrowie

  Katarzyna Staszak

  Posiłki z dużą ilością warzyw i owoców przygotowywane w domu mogą poprawić wydolność tak jak przejście 4 tys. dodatkowych kroków dziennie - twierdzą kardiolodzy.

  17.05.2023 | 15:30

  dieta

  dieta śródziemnomorska

  fitness

  nauka

  

• Dlaczego dłonie i stopy puchną [Podcast "Zdrowa rozmowa"]

  Podcast Zdrowa Rozmowa

  Katarzyna Staszak

  Czy pijąc odpowiednią ilość wody, można pozbyć się obrzęków? Czy spuchnięty kciuk może mieć związek z dietą? Czy przez leki mogą puchnąć stopy? Odpowiada ekspertka.

  17.05.2023 | 11:17

  dieta

  dłonie

  obrzęki

  stopy

  

• Nie mieszaj... operacji pęcherzyka żółciowego z ostrymi przyprawami

  nie mieszaj

  dr n. med. Maciej Kowalewski

  Operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego jest jednym z najczęściej wykonywanych zabiegów chirurgicznych. Po zabiegu chory musi zastosować dietę wątrobową. Czyli jaką?

  12.05.2023 | 07:30

  chirurgia

  dieta

  operacja

  ostre przyprawy

  

• "The New York Times": Sekrety zdrowego śniadania

  dieta

  Rachel Rabkin Peachman

  Zdrowe śniadanie to takie, po którym po prostu czujemy się dobrze - twierdzą eksperci. Jest jednak kilka ważnych składników odżywczych, o których należy o poranku pamiętać.

  10.05.2023 | 12:08

  składniki odżywcze

  styl życia

  sztuka życia

  zdrowe odżywianie

  

• Groźne chudnięcie. Kiedy jedzenie to też leczenie

  dieta

  Katarzyna Staszak

  Nawet najlepsze leki nie pomogą, jeśli organizm jest zbyt słaby. Osoby z nowotworami przewodu pokarmowego są najbardziej zagrożone niedożywieniem.

  05.05.2023 | 06:30

  leczenie

  nowotwór

  rak

  utrata wagi

  

• Czy lody są zdrowe? Oto, co mówi nauka

  lody

  Duane Mellor (Aston University)

  Pojedyncze badanie naukowe wyjęte z szerszego kontekstu może sprawiać, że będziemy podejmować niekorzystne dla zdrowia decyzje dietetyczne. Przyjrzyjmy się badaniom dotyczącym lodów.

  04.05.2023 | 06:00

  choroby

  choroby układu krążenia

  cukrzyca

  dieta

  

• Dieta keto i cukrzyca. Czy opłaca się unikać węglowodanów?

  dieta

  Katarzyna Staszak

  Można dzięki niej szybko schudnąć i kontrolować poziom cukru, ale czy można tak jeść zawsze? Naukowcy sprawdzili, jak dieta keto działa u osób z cukrzycą. I porównali ją z dietą śródziemnomorską.

  03.05.2023 | 15:00

  cukrzyca

  dieta ketogeniczna

  dieta śródziemnomorska

  nauka

  

• Przeciętny Polak zjada blisko 80 kg mięsa rocznie. Kotlet dziennie!

  antropocen

  Tomasz Ulanowski

  A my bajamy o hodowli przemysłowej owadów i o mięsie z probówki. Zamiast ograniczyć spożycie mięsa co najmniej czterokrotnie i odprzemysłowić nasze rolnictwo - mówi "Wyborczej" prof. Paulina Kramarz z UJ.

  01.05.2023 | 10:00

  dieta

  nauka

  sztuka życia

  zdrowie

  

• Nie mieszaj... alkoholu z majówkowym grillowaniem

  majówka

  Agnieszka Działo

  Majówkowe grillowanie w Polsce urosło do rangi sportu narodowego. Co ta dyscyplina może zrobić naszemu przewodowi pokarmowemu?

  28.04.2023 | 06:00

  dieta

  grill

  nie mieszaj

  sztuka życia

  

• Jedzenie frytek może sprzyjać depresji i zaburzeniom lękowym

  dieta

  Tomasz Ulanowski

  To nie żart, ale temat poważnej publikacji naukowej, która ukazała się w ostatnim wydaniu tygodnika "PNAS". Według jej autorów jedzenie frytek rzeczywiście jest związane z większym ryzykiem depresji i zaburzeń lękowych.

  27.04.2023 | 11:46

  depresja

  nauka

  zaburzenia lękowe

  zdrowie

  

• Nie mieszaj... trądziku z rozgotowanym makaronem

  dieta

  Anna Bachleda-Curuś

  Odpowiednio zbilansowana dieta może wspomagać terapię trądziku.

  21.04.2023 | 06:00

  fast food

  indeks glikemiczny

  nie mieszaj

  styl życia

  

• "The New York Times": Czy tofu jest zdrowe?

  dieta

  Alice Callahan

  Powstało wiele kontrowersji wokół żywności sojowej, takiej jak np. tofu. Oto co naprawdę mówią o tym produkcie badania i eksperci.

  18.04.2023 | 11:05

  menopauza

  rak

  soja

  styl życia

  

• Epidemia cukrzycy typu 2 na świecie to wynik złych wyborów żywieniowych - nowa analiza

  dieta

  Ewa Tomkowska

  Badanie potwierdza też, że wielu Polaków je wciąż za dużo i za tłusto. Jesteśmy jednym z narodów, który chętniej sięga po niezdrowe jedzenie, takie jak np. przetworzone mięso.

  17.04.2023 | 18:34

  cukrzyca

  cukrzyca typu 2

  epidemia

  styl życia

  

• Dzień czekolady: przed śniadaniem, a może po kolacji? Kiedy jeść ją dla zdrowia

  Rozwój

  Katarzyna Staszak

  Nie tylko gorzką, ale też mleczną. Czekoladę (choć z umiarem) możemy jeść bez poczucia winy. Pod warunkiem, że będziemy wiedzieć kiedy po nią sięgać.

  12.04.2023 | 13:18

  badania naukowe

  czekolada

  dieta

  dieta odchudzająca

  

• Czy można sobie poprawić nastrój czekoladą

  Tylko Zdrowie

  Katarzyna Staszak

  Ma przyjemny smak, kojarzy się z dzieciństwem i świętami. Do tego zawiera składniki psychoaktywne. Naukowcy sprawdzili, czy czekolada ma właściwości lecznicze.

  12.04.2023 | 09:00

  Blue Monday 2023

  czekolada

  dieta

  poradniki Wyborczej

  

• Kobietom trudniej schudnać. U mężczyzn hormony sprzyjają przetwarzaniu kalorii na mięśnie. U kobiet - na tłuszcz

  Zdrowie

  Anna Rosińska

  Jak wybrać właściwą dietę, żeby schudnąć? Mamy trudniej niż panowie. Natura zaprogramowała nas, kobiety, na tycie. Rozmowa z dietetyczką kliniczną Be Diet Catering Zuzanną Wielą.

  11.04.2023 | 05:22

  dieta

  kalorie

  odchudzanie

  poradniki Wyborczej

  

• Wielkanoc ze zwierzętami. Co robić, gdy ktoś zapyta: "Mogę psu dać?", sięgając po resztki ze stołu?

  zwierzęta

  Ewa Tomkowska

  Psy i koty mają zupełnie inne potrzeby żywieniowe niż człowiek. Kawałek mazurka lub pieczonego mięsa z dodatkiem cebuli i czosnku może się skończyć biegunką i wymiotami.

  09.04.2023 | 12:00

  dieta

  jedzenie

  koty

  pies

  

• Wielkanoc to święto jedzenia. Dietetyczka uspokaja: "Wcale nie jest tak łatwo przytyć"

  Wielkanoc

  Agnieszka Urazińska

  - Boimy się, że Wielkanoc oznacza dodatkowe kilogramy. Kiedyś wyliczyłam, ile serniczków trzeba zjeść, żeby przytyć kilogram - mówi Aneta Gwozdowska, dietetyczka.

  09.04.2023 | 08:23

  dieta

  jedzenie

  kalorie

  potrawy

  

• Dlaczego umyte jajka krócej zachowują świeżość? Tajemnica tkwi w budowie skorupki

  Tylko Zdrowie

  Joanna Bujakiewicz

  Zawsze lepiej jest wkładać jajka do lodówki bez mycia, nawet jeśli wydają się trochę brudne.

  07.04.2023 | 06:00

  dieta

  jajka

  salmonella

  zatrucia

  

• Rozwiąż quiz: Co wiesz o jajkach?

  quizy Wyborczej

  Joanna Bujakiewicz, Paulina Mozolewska, Katarzyna Staszak, Tomasz Ulanowski, Ewa Tomkowska

  Sprawdź, czy wiesz, ile kura rocznie składa jaj, co należy zrobić z surowymi jajkami przed użyciem, dlaczego skorupki mają różne kolory i jakie jaja miały dinozaury.

  06.04.2023 | 17:45

  biologia

  dieta

  jajka

  przyroda

  

• Makłowicz: Świerszczy nie jadam. Co innego czerwce kaktusowe czy inne pluskwiaki

  Wolna Sobota

  Krystyna Romanowska

  Czy facet jedzący wielkiego steka musi być z automatu klimatycznym negacjonistą i wielbicielem Donalda Trumpa?

  06.04.2023 | 06:00

  dieta

  owady

  robert makłowicz

  sztuka życia

  

• Masło, margaryna, olej. Na czym upiec świąteczne ciasta

  Nauka

  Katarzyna Staszak

  Co w babce robi majonez? Dlaczego masło jest maślane? Czy masło w przepisie na ciasto możemy zastąpić margaryną albo olejem? Odpowiada Rozkoszny, specjalistka od tłuszczów i cukiernik.

  05.04.2023 | 12:21

  chemia

  ciasto

  cukiernik

  dieta

  

• Przekonanie, że metabolizm zwalnia z wiekiem, nie jest prawdziwe. Tylko, dlaczego tyjemy po menopauzie?

  Menopauza

  Zuzanna Kuffel

  W czasie menopauzy przy uderzeniach gorąca lepiej uważać na kawę, sód i ostre przyprawy. Podpowiadamy, co jeść i jak się ruszać, żeby dobrze się czuć i lepiej wyglądać w okresie menopauzy.

  05.04.2023 | 06:00

  aktywność fizyczna

  dieta

  menopauza

  życie po pięćdziesiątce

  

• Magnez obniża ryzyko demencji. Nowe ustalenia naukowców

  styl życia

  Katarzyna Staszak

  Magnez reguluje ciśnienie krwi i pracę serca, ma wpływ na odporność i układ nerwowy. Kondycja mózgu to kolejny powód, by dbać o ilość magnezu w diecie.

  04.04.2023 | 07:00

  demencja

  dieta

  magnez

  pamięć

  

• UE radzi uważać na rakotwórcze substancje w jedzeniu. Czego unikać?

  Tylko Zdrowie

  Katarzyna Staszak

  Znajdujące się w jedzeniu nitrozaminy mogą powodować raka i uszkadzać DNA. Zjadamy ich tak dużo, że budzi to obawy o zdrowie - uznali eksperci Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności.

  30.03.2023 | 11:00

  dieta

  jedzenie

  mięso

  nauka

  

• Dietetyczka: Chcesz jeść zdrowo? Zastosuj zasadę 4 U

  dieta

  dr Hanna Stolińska

  Poznaj najważniejsze zalecenia dietetyczne, które może zastosować każdy, by prowadzić zdrowy styl życia.

  30.03.2023 | 06:00

  dietetyk

  poradniki Wyborczej

  styl życia

  sztuka życia

  

• Niedobór magnezu sprawia, że wszystko cię irytuje i czujesz się bardzo słabo. A to nie wszystko

  Zdrowie

  Irena Cieślińska

  Niedobory magnezu trudno wykryć. Zawartość pierwiastka we krwi nie ma wielkiego znaczenia. Magazynem magnezu w naszych ciałach są kości.

  28.03.2023 | 06:00

  dieta

  Irena Cieślińska

  magnez

  niedobór magnezu

  

• Więcej kofeiny we krwi to mniejsze ryzyko otyłości. Ale uwaga: nie chodzi o liczbę wypijanych kaw

  dieta

  Katarzyna Staszak

  Osoby, które mają genetyczne predyspozycje do utrzymywania wyższego poziomu kofeiny we krwi, mają mniej tkanki tłuszczowej i mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę - ustalili naukowcy.

  25.03.2023 | 07:19

  cukrzyca

  genetyka

  kawa

  kofeina

  

• Kiedy suplementować magnez i B12?

  Tylko Zdrowie

  Margit Kossobudzka

  Nie zawsze wystarczy dobrze skomponowana dieta, żeby braki magnezu i witaminy B12 uzupełnić. Czasem konieczna jest suplementacja

  24.03.2023 | 14:00

  dieta

  magnez

  niedobór witamin

  suplementy

  

• Nie popijaj w czasie jedzenia. Jakie błędy popełniasz pijąc wodę

  Rozwój

  Ula Mijakoska

  Nawet niewielkie zachwianie równowagi płynów ustrojowych może spowodować gorsze funkcjonowanie naszego organizmu - możemy mieć problemy z trawieniem, odczuwać brak energii, mieć dłuższy czas reakcji, mogą pojawić się także problemy ze skórą i...

  22.03.2023 | 06:07

  dieta

  picie wody

  poradniki Wyborczej

  upały