- Nawet dzwonili do mnie rolnicy, którzy mają duże uprawy ziemniaków, z pytaniami, jak robić z nich parówki. Ale to jednak duże uproszczenie - zastrzega dr hab. inż. Przemysław Kowalczewski.
Chrupiące placki ziemniaczane to znakomity pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Możecie je podać na słono z warzywnym, grzybowym lub mięsnym sosem albo na słodko - z cukrem lub śmietaną.
Frittata to włoski omlet z rozmaitymi dodatkami. Smaży się go na patelni z obu stron lub gdy jajka się zetną, zapieka w piekarniku. Frittaty, w odróżnieniu od omletu francuskiego, nie składa się na pół, lecz podaje w formie placka.
Plyndze ziemniaczane, szagówki albo kluchy na łachu. A co wy podacie do pieczonej lub duszonej gęsi.
Ugotowane ziemniaki, które zostaną po obiedzie możesz wykorzystać na różne sposoby. Do zagęszczania zup, na farsz do pierogów i zapiekankę. My proponujemy zrobić z nich ziemniaczaną sałatkę zero waste.
Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną, serem i aromatycznymi przyprawami to proste i bardzo smaczne danie. Warto je zrobić szczególnie wtedy, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na stanie przy kuchence, a do wykarmienia kilka osób.
Kotlety ziemniaczane to pomysł na wykorzystanie resztek z obiadu, ale nie tylko. Danie jest pyszne i proste do przygotowania, warto je więc zrobić nawet wtedy, gdy trzeba obrać i ugotować ziemniaki od nowa.
Barszcz to w Ukrainie jedna z najpopularniejszych potraw uważana przez wszystkich za dobro narodowe. Je się go tam właściwie przez cały rok, bo jest nie tylko smaczny, ale też bardzo sycący. My polecamy ten barszcz szczególnie jesienią i zimą....
Macie ochotę na słoną przekąskę - zróbcie domowe frytki z piekarnika. Są dużo smaczniejsze i zdrowsze, niż te z supermarketu, a szykowanie ich w gronie przyjaciół to dobra zabawa.
Przy blokach w katowickim Zawodziu mieszkańcy uprawiają ziemniaki. Na wiosnę sadzą, jesienią wykopują.
Ziemniaki są tanie, sycące i łatwo dostępne. Robię z nich dosłownie wszystko, nawet naleśniki, chleb, gofry i desery. Rozmowa z Iną-Janine Johnsen, skandynawską blogerką kulinarną, autorką książki "Ziemniak. Wyznanie miłości"
Ziemniaki w opakowaniach po arbuzach, zamiast polskich - egipskie. Wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak uświadamia konsumentów, skąd pochodzi żywność w marketach, ale rolnicy patrzą na te akcje krzywo: "Przeganianie Bułgarów i Rumunów z...
Skrobia w ziemniakach to węglowodany złożone, które są metabolizowane przez organizm inaczej - wolniej niż cukry proste.
Ziemniaki są na liście produktów, które najczęściej wyrzucamy. Ty też kupujesz ziemniaki, a potem nie wiesz, jak je wykorzystać? Anna Jones, autorka bestsellerowej książki kucharskiej "Jeden garnek, jedna planeta", podpowiada nowe sposoby na...
Globalizacja dopada polskiego ziemniaka: konsumenci jeszcze nigdy nie mieli do wyboru ziemniaków z tylu krajów: z Egiptu, Cypru, ze Szwecji, z Wielkiej Brytanii, Francji czy Danii. Polskich producentów dopada susza.
Raz z powodu polsko-słowackich waśni o miedzę w Sromowcach Wyżnych zabrakło gruli, czyli - jak to cepry gadają - ziemniaków. Afera grulowa była odwetem dokonanym za zdarzenia, które rozegrały się w Czarnej Górze z udziałem słowackiego premiera Jana...
Z 140 do 130 gramów spadła objętość paczki chipsów Lay's. Internauci wrzucają do sieci zdjęcia pomniejszonych paczek, których ceny poszły w górę, i grzmią: "67 zł za kilogram smażonego ziemniaka?"
Tradycyjne pyry z gzikiem to tradycyjna potrawa kuchni wielkopolskiej. To danie jest niezwykle sycące i zdrowe, dlatego pieczone ziemniaki z twarożkiem polecają się na kolację!
- To jest powszechna praktyka na rynku - tak Michał Kołodziejczak, lider Agrounii, komentuje postępowanie wyjaśniające UOKiK w sprawie producentów frytek i chipsów, którzy mogli nadużywać przewagi wobec rolników.
Te pierwsze najlepiej smakują ugotowane w wodzie, polane masłem, posypane szczypiorkiem, w towarzystwie szklanki kefiru. Po zjedzeniu tego wspaniałego, prostego dania, przychodzi czas na pomysłowe potrawy, które sprawdzą się wiosną i latem.
Ziemniaki to może być danie na bankiet, można przy nich świętować. Doceniłam ich zasługi dla ludzkości, skuteczną likwidację uczucia głodu i na długo utrzymujące się uczucie sytości.
Stany Zjednoczone ogarnęła przedświąteczna gorączka dekorowania ziemniaków. Tak, ziemniaków, bo jajka w tym roku są wyjątkowo drogie. Bulwy zaś ogólnie dostępne, tańsze i łatwe w malowaniu. Czy na dobre zastąpią jajka?
- Stańcie z nami, rolnikami. Nie możecie godzić się na takie wysokie ceny żywności - zwracał się do mieszkańców Stanisław Barna, który stoi na czele rolniczego protestu w Szczecinie.
Skażenie ziemniaków pestycydami wykryto w Lidlu podczas wyrywkowych kontroli, jakie sieć handlowa prowadzi, sprawdzając jakość sprzedawanych produktów. Ziemniaki do Lidla dostarcza podkaliska firma Awex, która zajmuje się ich pakowaniem. Firma...
Jak przyrządzić śledzie solone smażone w cieście winnym z sałatką z buraków i ziemniaków? To bardzo proste i efektowne danie - sprawdźcie.
Przygotowanie pysznego i pożywnego obiadu dla całej rodziny wcale nie musi być czasochłonne i skomplikowane. Odkryj naszych 8 prostych i szybkich przepisów na obiad z wykorzystaniem tego, co akurat dostaniesz w sklepie!
W Maniowach zwierzęca wełna zalegała na całej szerokości drogi wojewódzkiej. To kolejny w Polsce przypadek dziwnej zguby - kilka dni temu w Oławie (woj. dolnośląskie) rolnik "zgubił" 16 ton ziemniaków.
Angielska zapiekanka pasterka shepherd's pie to danie, którym znajdziemy mielone mięso jagnięce oraz warzywa: zielony groszek, cebulę, marchewkę i pora zanurzone w bulionie oraz pomidorowej passacie z dodatkiem sosu worcestershire. Wszystko to...
Bakłażan zapiekany z parmezanem to szybkie danie, które możemy potraktować jako przystawkę, dodatek do dania głównego czy samodzielny posiłek, nie tylko obiad, ale również kolację. Oberżynę i ziemniaki zalewamy pomidorami, tworząc aromatyczny sos, a...
Klopsiki w sosie koperkowym to klasyczne danie obiadowe z mięsa drobiowego - wykorzystujemy tutaj delikatnego, bogatego w białko i chudego indyka. Całość podana jest w aromatycznym, ziołowym sosie na śmietanie z dodatkiem majeranku oraz gotowanymi...
Frittata z fetą i szpinakiem to błyskawiczne w przygotowaniu śniadanie, które możemy zjeść jako wytrawną przekąskę, obiad czy kolację. Doskonale smakuje też na zimno. Neutralne liście szpinaku łączą się tu ze słoną fetą, a ziemniaki sprawiają, że...
Wołowina duszona z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty to obiad wpisujący się w kuchnię polską, pełen zdrowych, pełnowartościowych produktów dostarczających niezbędnych składników naszemu organizmowi.
Wątróbka z jabłkiem to przepis kojarzący się z kuchnią mamy czy babci - podroby połączone są tu z kwaśno-słodkimi owocami, dzięki czemu składniki doskonale ze sobą kontrastują. Ziemniaki sprawiają, że danie jest sycące.
Fit placki ziemniaczane z twarożkiem to alternatywa dla smażonych na tłuszczu, ciężkich tradycyjnych placków. Ten lekki, niskokaloryczny obiad dostarcza więcej białka dzięki dodatkowi twarożku z rzodkiewką, a same placki są słodsze i bardziej...
Zapiekanka z parówkami, której dużą część składników stanowią warzywa - zielone brokuły, sycące ziemniaki, dodająca aromatu cebula i pomidory z puszki, to szybki i prosty przepis na pożywny i smaczny obiad. Można do niej dorzucić również inne...
Musaka (lub po grecku moussaka) to śródziemnomorska zapiekanka z warzyw - głównie bakłażana, ziemniaków i pomidorów z dodatkiem soczewicy - z sosem beszamelowym. Oto jej bezmięsna wersja - przepis na wegetariańską musakę.
Maślany kurczak duszony z warzywami - danie proste i szybkie w przygotowaniu, ale bardzo zdrowe i pożywne, a przy tym oczywiście smaczne. To idealny obiad czy kolacja na zabiegany dzień.
Pieczony kalafior oraz ziemniaki z dipem to nie tylko świetny pomysł na lekki obiad lub kolację, ale również doskonała przekąska czy dodatek do dania głównego. Marynata na sosie sojowym nadaje daniu orientalnej nuty.
Zaskakujące stwierdzenie prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego w Kołobrzegu. Jako przykład tego, jak wielka była bieda w Polsce, zanim nastały rządy PiS, podał, że ludzie kradli z lasów ziemniaki sadzone przez leśników dla dzików.
Chcesz wykorzystać sezonowe grzyby i przyrządzić aromatyczny obiad? Oto polędwiczki w sosie kurkowym - pyszne danie z zachwycającym akcentem żółtych grzybów.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
