Tak przygotowane buraki znakomicie smakują podane z kaszą jęczmienną i koperkiem, ale będą również świetnym dodatkiem do gotowanej soczewicy, smażonych ryb oraz pieczonej kaczki lub gęsi. Zatem to idealna jarzynka do świątecznych potraw.
Sałatka jarzynowa gości prawie na każdym świątecznym stole, ale w każdym domu tę potrawę przygotowuje się nieco inaczej. Zawsze jednak są w niej chrupiące warzywa i majonez (coraz częściej wegański). Zapraszam zatem na sałatkę, którą je się w mojej...
Dlaczego warto jeść buraki nie tylko 24 listopada - bo to smaczne warzywo o charakterystycznym, ziemistym smaku, z którego da się przyrządzić najrozmaitsze potrawy. To bomba witaminowa pełna odżywczych składników, tak potrzebnych o każdej porze roku.
Kiszone i kwaszone warzywa to źródło cennych składników, które doskonale wpływają na pracę naszego układu trawiennego i odpornościowego. Ale czy kiszonki i kwaszonki są równie zdrowe? Przeczytaj naszą rozmowę z ekspertką
Delikatne pulpeciki z warzywami to pomysł na podanie dzieciom dorsza lub innej morskiej ryby. Choć rybne kulki zanurzone w warzywno-pomidorowym sosie są daniem raczej dla najmłodszych, na pewno będą smakować też pozostałym domownikom.
Szukasz sposobu, by jesienią w naturalny sposób wzmacniać organizmu, dostarczając mu witamin i składników mineralnych? Wyciągnij z dna szafki sokowirówkę lub blender i zacznij codziennie robić koktajle lub soki.
Nowe badania naukowców z Uniwersytetu w Cambridge potwierdziły zasadność wcześniejszych zaleceń specjalistów - warto mniej jeść przetworzonego i czerwonego mięsa.
Eksperci z aplikacji PanParagon sprawdzili, czy ceny nowalijek i truskawek zmieniły się w porównaniu do ubiegłego roku. - Tym razem nasze zestawienie obfituje w pozytywne wieści - twierdzą analitycy.
W ciepłe dni uwielbiamy grillować. Ta tradycja ma w naszym kraju wymiar nie tylko kulinarny, ale także - a może przede wszystkim - towarzyski. Komponując menu na grilla, warto pamiętać, by nie zabrakło w nim świeżych sałat czy warzyw na chwilę...
Eksperci przeanalizowali, jak zmieniły się ceny warzyw w ciągu miesiąca oraz czy są równie wysokie, jak rok temu. - Spośród ujętych w badaniu produktów, w ciągu roku podrożały zaledwie dwie pozycje - podsumowują.
Przymrozki dają się we znaki roślinom, które zaczęły kwitnąć już kilka tygodni temu, gdy temperatura za oknem sięgnęła nawet powyżej 25 stopni. Rolnicy już mówią o sporych stratach i podkreślają, że może to mieć wpływ na wzrost cen, przede wszystkim...
Wszystko albo nic - ta zasada słabo sprawdza się w odżywianiu. Jak się uchronić przed syndromem ostatniej wieczerzy? I co łączy jedzenie warzyw z lekami na otyłość?
Opracowali zupełnie nowy pomysł na produkcję nawozów. Tak, żeby żywność była bardziej wartościowa. Zero GMO, mikroelementy "dowiozą" pestki jagodowe. Tym tematem powinni się zainteresować i rolnicy, i konsumenci, bo jest szansa na rozwiązanie kilku...
Warzywa jadamy głównie ugotowane. Szkoda, bo surowe, zjadane na początku posiłku potrafią zrobić dla nas wiele.
Przyszła wiosna, a z nią sezon na nowalijki. Handlarze na rynku warzywno-owocowym dwoją się i troją, by jak taniej kupić, a drożej sprzedać. I nie stracić z powodu wracającego VAT-u i rywalizacji z dyskontami.
Przepisy na koniec zimy i początek wiosny: sałaty, hummus, naleśniki, grzanki. Trochę cykorii, pomarańczy, pierwsze nowalijki
Spółka MBF Group z Warszawy pokazała magazyny pełne ukraińskiego cukru. I chwali się nowymi kontraktami na import surowca ze wschodu. Krajowi producenci protestują, a w Biedronce cukier można kupić już za 3,99 zł za kilogram.
Producenci z największych regionów upraw warzyw w Rosji alarmują o deficycie nasion na wiosenne zasiewy. Ich wwóz z Europy władze Rosji ograniczają w celu zmniejszenia zależności od importu.
Jak przemycić do diety więcej warzyw i owoców? Najlepiej na obiad zrobić sycącą sałatkę. Warzywa i owoce są w podstawie piramidy żywieniowej. Ich jedzenie jest kluczem do zachowania zdrowia.
Jadasz je tylko w barszczu? Szkoda. Buraki pomagają łagodzić skutki stresu, obniżyć ciśnienie i wzmacniają odporność.
Jeszcze nigdy tyle badań na świecie nie było skupionych na stylu życia, w tym na zaleceniach dietetycznych.
Co zrobić, żeby jedzenie warzyw i owoców nie było nudne?
Niestety to, co jemy może nam zabarwiać zęby na niechciany kolor. Ale też niektóre warzywa i owoce działają na naszą korzyść i pomagają w osiągnięciu śnieżnobiałego uśmiechu.
Codzienne zakupy kosztują nas średnio o 12,4 proc. więcej niż jeszcze w sierpniu 2022 roku. Ale porównując ceny w różnych sklepach, analitycy zauważyli, że w części z nich wzrost nie przekracza 10 procent. Sprawdzili też, co gdzie kupić, by wyszło...
Mamy dobrą wiadomość i radę dla miłośników tego napoju.
- Setki kilogramów warzyw znajdują się w pojemniku na zielone odpady na targowisku na Wyżynach - alarmuje jedna z bydgoszczanek. Pojawiliśmy się natychmiast w tym miejscu.
Chcesz mieć mniejsze ryzyko demencji, raka i chorób serca? Żyć dłużej i w zdrowiu? Uczeni z Uniwersytetu Harvarda podpowiadają, jak to zrobić.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła w dużych sklepach spożywczych kontrole jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Nieprawidłowości stwierdzono w co trzecim badanym sklepie.
Proszę Szanownych Pań i Panów, to było wydarzenie! Sensacja! Atrakcja! To się samo jadło, bo przecież chyba nikt nie uwierzy, że osobiście mogłem pochłonąć takie ilości żarcia.
"Zdecydowana większość nowalijek odnotowała znaczny wzrost cen w porównaniu z rokiem poprzednim" - twierdzą analitycy z aplikacji PanParagon. Bardzo mocno podrożały marchewka i cebula.
Leczo może i nie jest najpiękniejszą potrawą świata, ale jego smak rekompensuje tę drobną ułomność. Jego bazą są zawsze cukinie i gęsty sos pomidorowy. Do nich dorzucamy czosnek, cebulę, a także paprykę, pomidory oraz przyprawy - oregano i bazylię....
Po udanym grillowaniu często zostają nam różne resztki jedzenia, których naszym zdaniem nie warto marnować! Mięso i warzywa można po prostu położyć na grzance lub kanapce. Albo - przygotować zupełnie inne dania! Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka...
Grillowane warzywa mogę być świetnym dodatkiem, jak i samodzielnym daniem. Są niskokaloryczne, świetnie prezentują się na talerzu, i tak samo dobrze smakują! Wystarczy, że będziesz trzymać się tych kilku poniższych wskazówek, kiedy będziesz je...
Na targowisku w Będzinie nieuczciwi handlarze sprzedają warzywa i owoce, których stan wskazuje, że zostały przeznaczone do utylizacji czy wręcz wyciągnięte z kontenera na śmieci.
Dietetycy i lekarze radzą nam, by jeść warzywa i owoce. A może owoce i warzywa? Co w tym duecie jest ważniejsze: warzywa czy owoce?
Dieta uboga we flawanole znajdujące się m.in. w kakao może zwiększać utratę pamięci związaną z wiekiem - wskazuje nowe badanie finansowane przez firmę Mars. Czy rzeczywiście tak jest?
Inflacja, wyższe rachunki i malejąca liczba klientów wpływają na ceny produktów we wrocławskich warzywniakach. Czereśnie kosztują 69 zł, truskawki 29 zł. - Polskie małe sklepiki umierają śmiercią tragiczną - mówi jedna ze sprzedawczyń.
Za bób trzeba zapłacić blisko 40 zł za kilogram, kalafior kosztuje 9 zł za główkę, czereśnie dochodzą do 45 zł za kilogram. Zamiast narzekać na ich ceny, lepiej dobrze wybierać nowalijki - kup cukinię, a na tańszy bób poczekaj, zamiast fasolki...
Prosty wiosenny obiad łatwo przygotować z młodych warzyw. Traktujemy je delikatnie - krótko je gotujemy, minimalnie doprawiamy. Dobrego poprawiać nie trzeba
Makaron z warzywami to danie lekkie, ale zarazem sycące. Przygotowanie makaronu z warzywami zajmuje naprawdę chwilę, a do jego zrobienia wystarczy kilka składników, w tym młode warzywa, które już można kupić na straganach. Oto 6 prostych przepisów...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
