Tony owoców mogą zepsuć się na polach, bo brakuje pracowników na plantacjach. Ale jest recepta: pomóż je zbierać, a przy okazji przeżyj coś wspaniałego - proponuje serwis myzbieramy.pl
Osoby mające przewlekłą niewydolność nerek powinny ograniczyć spożycie produktów bogatych w potas.
To tzw. sałatka "na winie", bo co się nawinie, to do niej wpadnie... Dziś moją inspiracją kulinarną był kolor. Buraki, które miałam, zaczęły się już lekko psuć, postanowiłam więc je upiec i dodać pasujące barwą warzywa i owoce. Przeszukałam szafki i...
Jeśli los planety nie jest ci obojętny, a przy okazji chcesz wesprzeć rodzimych rolników, to inicjatywa "Zbierz to sam" jest właśnie dla ciebie.
Nazwał się Gangsta Gardner - ogrodnikiem gangsterem. Zrobił to po to, by przyciągnąć uwagę dzieci. Mówił do nich: "Chcesz być gangsterem? Chwyć za łopatę. Hodować swoje własne jedzenie to być prawdziwym gangsterem".
Zajrzeliśmy na poznańskie rynki. Rekordy popularności biją truskawki, a cenowe - czereśnie.
W czasach epidemii koronawirusa coraz więcej osób decyduje się wspierać lokalny biznes. Dzięki nowemu serwisowi, Podkarpackiemu e-bazarkowi, mieszkańcy regionu mogą wspomóc także rolników.
- Właśnie odczuwamy pierwsze skutki sytuacji związanej z pandemią koronawirusa. Najbardziej wyraźny sygnał to trzy-, czterokrotnie wyższe ceny jabłek - mówi prof. Sebastian Stępień z Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, ekspert od funkcjonowania...
Ceny owoców i warzyw w porównaniu z kwietniem ubiegłego roku wyraźnie poszły w górę. Ale prawdziwy skok cen jeszcze przed nami.
Epidemia koronawirusa wpływa na ceny warzyw i owoców, ale możemy się też spodziewać kolejnych podwyżek. W tym roku susza ponownie może dać się bowiem we znaki rolnikom.
Rok temu koszyk owoców i warzyw kosztował 33,74 zł. W tym roku ten sam koszyk zdrożał i to znacznie. Sprawdziliśmy ceny warzyw i owoców w Biedronce i na Hali Targowej w Gdańsku.
To, że wszystko drożeje, odczuwamy codziennie. W naszym raporcie cenowym wzięliśmy pod lupę owoce i warzywa w płockich sklepach i na targowisku. Można się złapać za głowę! Nawet Wojewódzki Urząd Statystyczny podaje, że jabłka zdrożały aż o 74 proc.!
Pizza z kalafiorem, zapiekanka z warzywami korzennymi, tosty francuskie z czerstwego chleba z fasolą. W programach kulinarnych warzywa są teraz daniem głównym. To podejście nie tylko zdrowe, ale w obecnych czasach - konieczne.
Świeże warzywa, przetwory, kiszonki - to produkty, które można zamówić z dostawą do domu. Rolnicy, właściciele warzywniaków i sklepów ze zdrową żywnością coraz częściej decydują się na to rozwiązanie.
Reklama z piękną aktorką rozbudza apetyt na koktajl witaminowy zamknięty w stylowym słoiku. Pada obietnica wygładzenia zmarszczek, redukcji obrzęków i właściwego nawilżenia skóry. Te wszystkie zabiegi można zafundować sobie we własnej kuchni i przy...
Mrożone produkty muszą być wysokiej jakości, bo mrożenie jej nie poprawi. To dotyczy zwłaszcza zanieczyszczeń mikrobiologicznych, bo mrożenie nie powoduje całkowitego zniszczenia bakterii, ale hamuje ich rozwój na czas zamrożenia. One cały czas tam...
Pyszna, soczysta zupa z najlepszych o tej porze roku warzyw korzeniowych. Kto się skusi!
Ten koktajl to istna bomba witaminowa - jest też bardzo sycący. Dla osłody możesz do niego dodać garść mrożonych i zmiksowanych malin lub porzeczek.
Ekologicznie uprawiane rośliny mają mniej szkodliwych substancji, za to więcej witamin i minerałów - wynika z ostatnich badań.
Kiszonki to znakomity dodatek do sałatek czy zup albo pomysł na zdrową przekąskę. Tym razem kwasimy bukiet warzyw: kalafior, marchew, rzodkiewki.
Skarby z działki i kuszące, świeże warzywa na straganach zachęcają do utrwalenia ich aromatu i maku, zachowania go na nadchodzące ponure miesiące. Grzechem byłoby nie skorzystać z tego bogactwa witamin i kolorów. Zabierajmy się więc do robienia...
Psianka podłużna, bo tak brzmi jego prawidłowa nazwa botaniczna, nie jest wcale warzywem, ale owocem spokrewnionym z pomidorem. W Polsce uprawia się ją zazwyczaj w zklarniach, a jej największy zbiór przypada na sierpień. Najczęściej jednak kupujemy...
To zupa jarzynowa z dodatkiem makaronu. Latem Włosi podają ją na zimno lub w letniej temperaturze - zawsze z dużą ilością oliwy oraz startego parmezanu.
Nawet trzy razy więcej sprzedawcy płacą w hurcie za ziemniaki, pomidory czy pietruszkę, a dwukrotnie więcej za cebulę i fasolkę. - Tak drogo jeszcze nie było - słyszymy w warzywniaku. Wszystko przez rosnące koszty.
Właśnie teraz trzeba ich jeść jak najwięcej, bo są najtańsze, najsmaczniejsze i najzdrowsze. Zaczyna się szczyt sezonu na lokalne warzywa i owoce.
Kiedy przygotowujemy sałatkę, Możemy dowolnie łączyć smaki, produkty, faktury; sprawdzać, poprawiać, dodawać i odejmować. Ona zawsze oddaje warzywom i owocom należne im kluczowe miejsce. Teraz jest najlepsza pora na eksperymenty i poszukiwanie...
Lato to czas, kiedy sałatki z najlepszych składników niemalże komponują się same.
Kiedy przygotowujemy sałatkę, właściwie nic nas nie ogranicza. Możemy pozwolić sobie na wszystko, cokolwiek podpowie nam wyobraźnia, dowolnie łączyć smaki, produkty, faktury; sprawdzać, poprawiać, dodawać i odejmować. Posługując się naprawdę...
Temperowanie za pomocą podsmażonych przypraw to także świetna sztuczka, kiedy jakieś danie wam nie wyjdzie.
Mamy dla was warzywa w płynie. Czasem z niewielkim dodatkiem owoców i ziół. Prawdziwe bomby witaminowe, dodające energii i podnoszące odporność... a przy okazji sycące i smaczne.
Pieczona młoda kapusta z purée z ciecierzycy to pyszny, pełny zdrowych składników posiłek.
Zamiast lunchu proponujemy trzy gęste i orzeźwiające koktajle: gazpacho, shake i smoothie. Chłodzą, sycą i nie zawierają ani cukru, ani laktozy.
Alina z Bielska-Białej, księgowa z zawodu, od siedmiu lat jest weganką. Ostatnie siedem miesięcy spędziła w Irlandii, gdzie od lat pracuje jej mąż. Wróciła do kraju pod koniec maja. Gdy po raz pierwszy po powrocie wybrała się na zakupy do...
Choć inflacja ciągle jest pod kontrolą, to wiele produktów z naszych codziennych zakupów drożeje. Przez pogodę mocno przyspieszył wzrost cen żywności. Czy ten wzrost jest odczuwalny przy codziennych zakupach? Zobacz wideo.
Sezon na karczochy - zamknięte pąki z łuskowatymi, mięsistymi liśćmi - wypada w czerwcu oraz w październiku i listopadzie. Warto je wykorzystać w kuchni.
Spring rollsy w liściach sałaty rzymskiej to idealna przekąska nie tylko dla wegetarian. Podajcie je np. na pikniku.
Pulpy, która pozostała po wyciśnięciu soku z warzyw nie wyrzucamy! Wykorzystujemy ją na wiele sposobów.
Przez większość roku korzystamy z groszku mrożonego lub konserwowego, jednak od końca maja do lipca możemy się cieszyć świeżym groszkiem prosto z grządki. Najwcześniej pojawia się na grządkach groszek sześciotygodniowy.
Chłodnik z cukinii to delikatna w smaku zupa pełna ziół. Będzie idealnym daniem na ciepłe dni.
Gdy burak ćwikłowy jest małym dzieckiem, zwiemy go botwinką. Jej młode listki i niewykształcone jeszcze w pełni bulwy mają prawdziwie wiosenny smak.
Copyright © Agora SA