buraki

• Terrina z koziego sera i pieczonych buraków

  kolacja

  Anna Gaik

  Terriny to lżejsze i bogatsze smakowo siostry pasztetów. Idealnie wpisują się w nowe trendy żywieniowe zakładające mniejsze spożycie mięsa.

  03.03.2023 | 10:58

  buraki

  przepisy kulinarne

  sery

  terrina

  

• Śledzie smażone w cieście winnym z sałatką z buraków i ziemniaków

  śledzie

  Magazyn Kuchnia

  Jak przyrządzić śledzie solone smażone w cieście winnym z sałatką z buraków i ziemniaków? To bardzo proste i efektowne danie - sprawdźcie.

  21.02.2023 | 09:53

  buraki

  dania obiadowe

  post

  ryby

  

• Komosa z burakami i wędzonym twarogiem

  dieta 1600 kcal

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Przeciwdziała starzeniu się skóry, przyśpiesza metabolizm, pomaga utrzymać zgrabną sylwetkę, a to tylko niektóre z właściwości buraka. Warto włączyć go do swojej diety, a jednym z pomysłów na jego wykorzystanie jest nasz zdrowy przepis na sałatkę z...

  01.02.2023 | 19:00

  buraki

  kolacja

  komosa ryżowa

  quinoa

  

• Krem z buraków z nutą mandarynki

  zupa krem

  Anna Stefańska

  Krem z buraków z nutą mandarynki to zimowa potrawa, którą śmiało można zaserwować w świątecznym okresie, wykorzystując sezonowe owoce. Ze słodkimi mandarynkami kontrastują wyraźnie przebijająca się cebula, aromatyczny czosnek i mocny ziołowy akcent...

  28.11.2022 | 11:03

  buraki

  czosnek

  mandarynki

  tymianek

  

• Kolorowe naleśniki

  naleśniki

  Anna Stefańska

  Kolorowe naleśniki to doskonały sposób na urozmaicenie dań i nadanie talerzowi szalonych barw w szarym, jesienno-zimowym okresie. Atrakcyjne odcienie tych naleśników przekonają do posiłku nawet największego niejadka!

  27.11.2022 | 21:47

  buraki

  dania sezonowe

  kefir

  kurkuma

  

• Grahamka z buraczkowym pesto i fetą

  buraki

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Grahamka z buraczkowym pesto i fetą to ciekawa kanapka na czerwonej paście, do której dodajemy czosnek, parmezan i oliwę. Całość zwieńczają słony ser feta i pikantna rukola podane razem z buraczanym pesto na pełnoziarnistym pieczywie. Doskonałe...

  27.11.2022 | 21:06

  czosnek

  feta

  grahamka

  pesto

  

• Sałatka z burakiem, ciecierzycą i serem pleśniowym

  sałatka

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Sałatka z burakiem, ciecierzycą i serem pleśniowym to proste danie wykorzystujące warzywa zarówno świeże, jak i te z puszki czy zalewy, dzięki czemu jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie nie traci na wartościach odżywczych. Znajdziemy...

  27.11.2022 | 14:40

  buraki

  ciecierzyca

  lazur

  pomidory

  

• Sałatka z tuńczykiem i komosą

  sałatka z tuńczykiem

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Sałatka z tuńczykiem i komosą ryżową - znaną również jako quinoa - to danie łączące w sobie niestandardowe składniki, które razem tworzą harmonijną, zbalansowaną kompozycję. Słodko-kwaśny granat kontrastuje z wyważonym burakiem, a wszystkiego...

  27.11.2022 | 08:55

  buraki

  granat

  komosa ryżowa

  marchewka

  

• Sałatka z burakiem, gruszką i fetą

  sałatka

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Sałatka z burakiem, gruszką i fetą na bazie rukoli to doskonała warzywno-owocowa propozycja na świeże danie, którego wyraziste smaki dodatkowo podbijane są octem balsamicznym. Słona feta kontrastuje ze słodką gruszką i neutralnym burakiem, a...

  23.11.2022 | 10:24

  burak

  buraki

  feta

  gruszka

  

• Muffinki buraczane

  Dania sezonowe

  Anna Stefańska

  Muffinki buraczane z jogurtem naturalnym, tymiankiem, dojrzewającym serem grana padano i chrupiącymi płatkami migdałów to wytrawna przekąska, którą można zjeść na drugie śniadanie czy podwieczorek.

  02.11.2022 | 07:50

  babeczki

  burak

  buraki

  jogurt

  

• Gryczotto z pieczonymi burakami i tofu

  kasza gryczana

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Gryczotto z pieczonymi burakami i tofu z dodatkiem cebuli i czosnku to aromatyczne danie opierające się na dobrze przyprawionej, ugotowanej w bulionie warzywnym kaszy gryczanej, która nabiera wyjątkowego smaku po nasiąknięciu wywarem.

  24.10.2022 | 21:33

  bulion

  buraki

  cebula

  fit przepis

  

• Kanapka z kozim serem i burakiem

  kanapki

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Kanapka z kozim serem i burakiem to bardziej wytworna propozycja śniadania czy kolacji dla smakoszy. Wyraźny kozi ser idealnie łączy się z burakiem i octem balsamicznym, a wszystko uzupełniają chrupiące kiełki.

  18.10.2022 | 08:58

  burak

  buraki

  bułki

  kiełki

  

• Wołowina w sosie pomarańczowym

  wołowina

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Wołowina w sosie pomarańczowym to przepis na obiad prosto z ekskluzywnej restauracji - delikatna polędwica wołowa podkreślona słodko-kwaśnym smakiem cytrusów, podana z burakiem i kaszą gryczaną z pewnością zachwyci nawet największych smakoszy.

  03.10.2022 | 22:50

  burak

  buraki

  fit przepis

  kasza gryczana

  

• Grahamka z pastą z fasoli i buraka

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Pasta z fasoli i buraka to świetna alternatywa dla serków i hummusu, która pozwoli nam na urozmaicenie diety i przemycenie odrobiny witamin oraz koloru do kuchni.

  12.09.2022 | 09:38

  buraki

  fasola

  kanapki

  pasta

  

• Wzmacniający koktajl z burakiem

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  W okresie jesiennych wahań temperatury i nieprzewidywalnej pogody powinniśmy szczególnie zadbać o naszą odporność. Wzmacniający koktajl z burakiem będzie w tym nieocenioną pomocą!

  11.09.2022 | 19:34

  buraki

  koktajl

  przepisy

  smoothie

  

• Potrawy z grilla nie muszą być niezdrowe. Grillować można buraki i marchewkę, a nawet sałatę

  Kuchnia

  Agnieszka Kręglicka

  Bakłażany i cukinie na grillu to pierwszy wybór wśród warzyw, które dobrze przyjmują marynatę, ładnie się rumienią i szybko są gotowe.

  17.08.2022 | 05:46

  Agnieszka Kręglicka

  buraki

  dania z grilla

  grill

  

• Grahamka z pastą z buraka

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Pasty warzywne mogą z powodzeniem zastąpić nam masło na kanapkach. Burak w połączeniu z suszonymi pomidorami daje nam niezwykle aromatyczną pastę. Nic innego nie zostaje, jak tylko chwycić za chrupiącą grahamkę i rozkoszować się tym smakiem.

  15.08.2022 | 09:35

  buraki

  kanapka

  kanapki

  pasty do kanapek

  

• Sałatka z serem halloumi, burakami i owocami

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Ser halloumi pasuje do niemal wszystkiego. Dzięki swojej zwartej konsystencji nie roztapia się pod wpływem temperatury. Po zgrillowaniu jest jeszcze smaczniejszy! W sałatce z serem halloumi, burakiem i owocami łączy się zaskakująco smacznie z resztą...

  09.07.2022 | 11:27

  buraki

  czereśnie

  halloumi

  kolacja

  

• Koktajl buraczano-wiśniowy

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Czy połączenie warzyw i owoców w koktajlu może być smaczne? Tak! Odpowiednio komponując takie smoothie, nie czujemy smaku warzywa, a jest to jedna zjedzona porcja więcej. Koktajl buraczano-wiśniowy można uznać za przepis w stylu win - win!

  09.07.2022 | 11:15

  buraki

  drugie śniadanie

  koktajl

  

• Kanapka z burakiem, fetą i rukolą

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Kanapki to wdzięczne danie, które możemy przygotować na tysiące różnych sposobów. Mnogość dodatków i kombinacji daje nam szerokie pole do popisu. Wypróbujmy dziś kanapkę z burakiem, fetą i rukolą.

  09.07.2022 | 11:07

  buraki

  feta

  kanapki

  kolacja

  

• Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

  magda gessler

  Monika Jankowska-Kapica

  Zuchwały burak pcha się na salony? Nic podobnego - jest tam mile widzianym gościem. Opinię prostaka ma tylko w słowniku synonimów. W kuchni bywa gwiazdą. Do jego fanklubu należy znana z dobrego gustu Magda Gessler.

  01.06.2022 | 15:17

  buraczki marynowane z papryką

  buraki

  kolacja

  sałatka

  

• Owsiane pankejki z sokiem z buraka

  naleśniki

  Anna Stefańska

  Śniadanie na wesoło, czyli przywitajmy dzień z uśmiechem i owsianymi pankejkami z sokiem z buraka!

  01.06.2022 | 00:35

  buraki

  desery

  pancake

  śniadanie

  

• Burger z kaszy jaglanej i buraka ze szparagami

  burgery

  Anna Stefańska

  Burger na zielono! A może na różowo? W tym przepisie postanowiliśmy wykorzystać to, co najlepsze w wiosennym sezonie, czyli szparagi i buraki

  29.05.2022 | 11:52

  buraki

  dania wegetariańskie

  kasza jaglana

  kolacja

  

• Sałatka z burakiem, gruszką i fetą

  Fit przepisy

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Wiosną, kiedy pobliskie rynki zaczynają uginać się pod ciężarem młodych warzyw, aż mamy ochotę jeść ich więcej i więcej. To normalne, kiedy po zimie nasz organizm domaga się soczystości, no i witamin. Wtedy najlepiej sięgnąć po sałatki, a...

  21.05.2022 | 22:10

  buraki

  feta

  fit przepis

  sałatka

  

• Sałatka z burakami i ciecierzycą

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Zmagasz się ze zbyt niskim poziomem żelaza? Nasza sałatka z burakami i ciecierzycą pomoże Ci go uzupełnić. W strączkach i burakach znajduje się bardzo dużo tego mikroelementu. Żeby polepszyć jego przyswajanie, warto dodać źródło witaminy C - w tym...

  15.05.2022 | 09:46

  buraki

  pomysł na kolację

  sałatka

  

• Sałatka z kaszy gryczanej, twarogu półtłustego i buraków

  fit przepis

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Czemu warto jeść buraki? Nie tylko ze względu na ich charakterystyczny ziemisty smak, ale również wartości odżywcze, które w nich znajdziemy. Warzywo to bogate jest w potas i żelazo. Warto po nie sięgać, jeśli zmagamy się z anemią lub nadciśnieniem....

  15.05.2022 | 09:35

  buraki

  sałatka

  twaróg

  

• Ukraińska sałatka winegret

  kuchnia ukraińska

  Anna Stefańska

  Wbrew pozorom sałatka winegret nie ma nic wspólnego z popularnym francuskim sosem. To sałatka jarzynowa, którą przygotowuje się z buraków, ziemniaków, marchewki i ogórków kiszonych, a na koniec zakwasza octem, od którego wzięła się jej nazwa.

  15.04.2022 | 10:01

  buraki

  marchew

  nasi nowi sąsiedzi

  sałatka

  

• Zupa krem z buraka i fasoli

  zupa krem

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Nie taka klasyczna zupa krem z buraka. Próbowaliście kiedyś wersji z fasolą?

  15.02.2022 | 11:25

  buraki

  dania obiadowe

  dieta 1600 kcal

  fasola

  

• Sałatka z kaszy gryczanej, twarogu i buraków

  dieta 1600 kcal

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Zdrowa sałatka z kaszy gryczanej, twarogu wędzonego i buraków w musztardowym dressingu.

  24.01.2022 | 10:34

  buraki

  kasza gryczana

  kolacja

  sałatka

  

• Proste przepisy na zimowe kiszonki

  kiszonki

  Magazyn Kuchnia

  Aromatyczne kiszone buraki, azjatyckie kimchi, swojska kapusta a może egzotyczne cytryny? Z tymi prostymi kiszonkami poradzi sobie każdy.

  11.01.2022 | 17:12

  buraki

  cytryna

  kiszona kapusta

  kiszone buraki

  

• Kanapka z hummusem buraczkowym i selerem naciowym

  dieta 1600 kcal

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Kanapka z hummusem to idelany pomysł na szybkie, pożywne śniadanie

  05.01.2022 | 11:08

  buraki

  dieta z Kuchnią

  hummus

  jadłospis

  

• Miska zdrowia z burakiem i kozim serem

  dieta z Kuchnią

  Aurelia Grzywacz, dietetyk

  Kasza bulgur z pieczonym burakiem i kozim serem to szybkie, pożywne danie, idealne na obiad

  05.01.2022 | 11:01

  buraki

  dieta

  dieta 1600 kcal

  kasza

  

• Przepisy na pyszne potrawy z burakami

  buraki

  Magazyn Kuchnia

  Pieczone buraki doskonale rozumieją się z wyrazistymi składnikami takimi jak dojrzewający ser czy dobrze doprawionym sosem jogurtowym. Potrafią też zastąpić wołowinę

  13.10.2021 | 12:48

  dania obiadowe

  dania wegetariańskie

  kolacja

  sałatka

  

• Jak zrobić deser lodowy z buraka

  krok po kroku

  Magazyn Kuchnia

  Włoskie słowo "grani" oznacza ziarno. To od niego swoją nazwę wzięła granita, czyli na wpół zmrożony, orzeźwiający deser. Można go zrobić i z warzyw, i z owoców

  28.06.2021 | 10:34

  buraki

  desery

  lody

  owoce

  

• Jak zrobić wegetariańskiego burgera z soczewicy, buraków lub kaszy

  burgery

  Ewa Wagner

  Dobry fast food nie jest zły, szczególnie w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej! Spróbujcie naszych burgerów z kaszy, buraków i soczewicy, a wcale nie zatęsknicie za wołowym pierwowzorem.

  28.05.2021 | 08:18

  buraki

  kasza

  pasta

  soczewica

  

• Te sałatki zrobisz w niecałe 15 minut

  sałatka

  Anna Włodek

  Masz ochotę na coś lekkiego do zjedzenia, ale nie chcesz spędzać w kuchnia dużo czasu? W takiej sytuacji najlepiej sprawdzają się sałatki. Wystarczy kilka składników, które masz w lodówce, i w niecałe 15 minut przekąska gotowa

  10.03.2021 | 09:56

  brokuły

  buraki

  krewetki

  przekąski

  

• Warzywa w roli głównej, czyli przepisy na pyszne i efektowne dania na co dzień i wyjątkowe okazje

  Rynek

  mk

  Łosoś w cieście francuskim, rolada z warzywami, wegański pasztet - te dania są proste i szybkie do zrobienia. Wystarczą warzywa mrożone lub w puszcze i kilka dodatkowych składników, by wyczarować zdrowe i efektowne potrawy, którymi możesz uraczyć...

  20.01.2021 | 13:30

  buraki

  groszek

  przepisy kulinarne

  szpinak

  

• Co jeść, by wzmocnić swój organizm

  przepisy kulinarne

  Magazyn Kuchnia

  Teraz przyda się solidna dawka witamin. Zapewni ją natka pietruszki, kiszona kapusta, buraki i marchewka.

  13.01.2021 | 12:27

  buraki

  dania obiadowe

  kapusta

  kiszonki

  

• Burak. Nie ma bez niego świąt, a zakwas z buraka pomaga chorym na cukrzycę

  Rozwój

  AW

  Burak to nie tylko warzywo z tradycjami, bo czy ktoś wyobraża sobie wigilię bez barszczu z uszkami, ale i prawdziwa bomba prozdrowotna. Dziś obchodzimy Dzień Buraka, warto więc przypomnieć, za co cenimy czerwoną bulwę.

  24.11.2020 | 14:54

  buraki

  dieta

  zdrowie

  

• "Nuż ćwikiełki w piec namotawszy, a dobrze przypiekłszy, nadobnie ochędożyć". Świętujmy Dzień Buraka!

  warzywa

  Radosław Nawrot

  Patryk jest bardzo płaski, za to napoleon - jak przystało na Napoleona - obły, wręcz kulisty, podobnie zresztą jak chrobry. Marenka i stepanka zawierają za to sporo słodyczy.

  24.11.2020 | 07:02

  buraki

  historia