Krem marchewkowy z pieczoną ciecierzycą to słodko-pikantne wegańskie danie, w którym aksamitna baza marchewkowo-ziemniaczana na mleczku kokosowym przyprawiona imbirem, chili i natką z pietruszki łączy się z chrupiącym strączkiem przyrządzonym w...
Wbrew pozorom sałatka winegret nie ma nic wspólnego z popularnym francuskim sosem. To sałatka jarzynowa, którą przygotowuje się z buraków, ziemniaków, marchewki i ogórków kiszonych, a na koniec zakwasza octem, od którego wzięła się jej nazwa.
Dziś Dzień Marchewki. Marchewkowy placek z ciecierzycy socca można serwować w słodkiej i słonej wersji. Przyjmie rozmaite resztki, sprawi, że nic dobrego się nie zmarnuje, a dzięki obecności mąki z ciecierzycy na długo wypełni żołądek.
Marchewki trzeba zetrzeć, a potem ciasto robi się właściwie samo. Mąki bezglutenowe sprawiają, że wychodzi kruche i lekkie.
Poza sezonem możecie dodać mrożone owoce, np. jagody. I nie skąpcie cynamonu, który świetnie komponuje się z marchewkami
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
