W procesie odchudzania nie możemy rezygnować z tłuszczów. Są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego, gdy wybieramy potrawy przyrządzone z indyka, który jest chudym mięsem, pozwólmy sobie na dodatkową porcję tłuszczu...
Dorsz ma niezwykle delikatne mięso, które można przyrządzać na wiele sposobów. Tajemnicą udanej potrawy jest oczywiście świeża ryby oraz krótki czas jej gotowania, wtedy będzie naprawdę soczysta i smaczna.
Modra kapusta, modro kapusta, czerwona kapusta. To doskonały dodatek do obiadu i specjał kuchni śląskiej. Pasuje i do wieprzowiny i do wykwintnych dań z drobiu.
Ilu kucharzy, tyle przepisów na jedną z popularniejszych polskich zup, czyli krupnik. Wspólnym mianownikiem jest kasza, choć i tu można zanotować rozbieżności. Dlatego przedstawiamy przepis na klasyczny krupnik z kaszą jęczmienną przygotowany na...
Oto bardzo prosta zupa ze zdrowych warzyw, w tym z zapomnianej nieco rzepy. Posypany pistacjami gęsty krem możemy podać np. na niedzielny obiad.
Chrupiąca brukselka podana z szałwiowym masłem z orzechami to zdrowa, smaczna przekąska lub dodatek do jesiennego obiadu.
Na świętego Marcina - wiadomo - najlepsza polska gęsina. Przedstawiamy wam zatem 5 przepisów na ten smakowity drób. Znajdziecie wśród nich pomysły na mięso pieczone lub duszone, w całości albo w kawałkach. Warto je wykorzystać nie tylko w czasie...
Ten warzywny mus idealnie nadaje się do faszerowania naleśników lub tortilli. Gotowe danie możemy jeść na ciepło podsmażone na patelni albo na zimno.
Zupa grochowa na wędzonce jest jedną z pyszniejszych jesienno-zimowych zup. To właściwie pełne jednogarnkowe danie, w którym znajdziemy bukiet warzyw, pożywne strączki, ziemniaki i aromatyczną wędzonkę.
Jeśli nie masz pomysłu na obiad, zdecyduj się na kurczaka. Pieczone udka lub podudzia to delikatne, soczyste mięso, które łatwo się przygotowuje, a w wersji miodowo-musztardowej będzie pasowało do takich dodatków jak ziemniaki, frytki albo ryż.
Zupa pomidorowa z ryżem czy zupa pomidorowa z makaronem? Oto dylemat, który na szczęście łatwo rozwiązać. Robimy pyszną pomidorówkę i głosowanie, jakie kto chce dodatki. A potem gotujemy i makaron, i ryż.
Aksamitna zupa krem z dyni z dodatkiem soku z pomarańczy, imbiru i mleka kokosowego powinna zadowolić nie tylko miłośników orientalnej kuchni. Ta potrawa jest szybka w przygotowaniu, zachwyca rozmaitością smaków, doskonale rozgrzewa i pięknie...
Chrupiące, gorące kotleciki z ciecierzycy to świetna alternatywa dla mięsnych przekąsek. Możemy je podawać z sosami, hummusem albo w chlebku z warzywami - jak kanapkę.
Sezon na kurki trwa od czerwca nawet do listopada. Jeśli więc nam się poszczęści, to znajdziemy je jeszcze w lesie, a na pewno w supermarkecie. Wtedy przygotujmy z nich aromatyczną tartę na nietypowym, twarogowym cieście.
Zasmażane buraczki to popularny dodatek do obiadu. Pasuje do wielu rodzajów mięsa, a także do dań wegetariańskich, np. kopytek lub klusek śląskich z sosem grzybowym lub do jajecznych kotletów. Tę potrawę znają wszyscy, ale każdy robi ją po swojemu....
Macie ochotę na słoną przekąskę - zróbcie domowe frytki z piekarnika. Są dużo smaczniejsze i zdrowsze, niż te z supermarketu, a szykowanie ich w gronie przyjaciół to dobra zabawa.
- Bieda ma twarz dziecka, które jest dla opiekunów nieważne - mówi pedagożka z podstawówki. - Te śmielsze dzieci pytają, czy jest coś do jedzenia. Nieśmiałe tylko czekają.
Obiad w szkole na Ursynowie za 19,5 zł tak wkurzył rodziców, że zaczęli tropić sprawę w dzielnicy. To wystarczyło, by nastąpiła kuchenna rewolucja w cenie obiadów.
Latem, kiedy ziemia daje nam to, co najlepsze, powinniśmy korzystać garściami, by dostarczyć sobie wszystkich witamin i mikroelementów. Letni makaron z zielonymi warzywami to właśnie taki przepis - zdrowy, lekki i pyszny.
Z roszad na kulinarnej mapie miasta zadowoleni będą m.in. fani kuchni indyjskiej, włoskiej i tradycyjnych, gruzińskich wypieków.
Blanka niestety odmówiła uczestnictwa w koncercie. Przepraszamy - przekazali organizatorzy dzisiejszego, wieczornego koncertu na Starym Rynku w Gorzowie. O godz. 13 startuje Festiwal Kół Gospodyń Wiejskich "Polska Od Kuchni", a o godz. 20 m.in....
Policzki wieprzowe - część głowizny - mają niezwykle intensywny smak i są lekko kleiste za sprawą dużej zawartości kolagenu. A gdy dobrze je ugotujemy, będą również bardzo delikatne i soczyste. Mamy na to przepis!
Pomysł utworzenia jadłodajni podnoszony był na uczelni jeszcze przed pandemią. Teraz UO informuje, że gastronomiczne potrzeby studentów spełnia lokal na Wydziale Nauk o Zdrowiu przy ul. Katowickiej. Ile kosztuje tam zestaw obiadowy?
Pizza to jedno z ulubionych dań wielu osób, ale niestety nie zawsze pasuje do zdrowego stylu życia. Dlatego proponujemy przepis na zdrową i lekką alternatywę dla klasycznej pizzy.
- Utkwiły mi w głowie słowa jednej z pań do męża: "Pamiętasz, kiedy ostatni raz jedliśmy schabowego?". Ktoś inny brał drugie danie na wynos, bo żołądek musiał się dopiero przyzwyczaić do dwudaniowego obiadu - opowiada Katarzyna Maciechowska z Pubu...
Pandemia, wojna, inflacja... Może to okazja, by przemyśleć, ile rzeczy naprawdę potrzebujemy do szczęścia. Przeprowadziliśmy eksperyment z budżetem 100 zł dla dwóch osób na pięć dni. Została reszta?
Zawieszone obiady to inicjatywa, dzięki której potrzebujący będą mogli zjeść ciepły posiłek w Pubie Spółdzielczym w Rzeszowie. Chętni, którzy chcą ufundować komuś zupę, drugie danie albo cały obiad, mogą złożyć zamówienie w lokalu lub przekazać...
Lubicie proste i szybkie obiady? Jeśli tak, to koniecznie wypróbujcie nasz przepis na zapiekanego kurczaka z kopytkami. Prosty, szybki i pyszny.
Chłopski garnek to typowe danie jednogarnkowe, które rozwiązuje problem zbyt długiego czasu spędzonego w kuchni i gotowania kilku obiadów dla członków rodziny. Dodajmy dobrej jakości kiełbasę, młode ziemniaki, warzywa, a ten posiłek zrobi się sam.
Risotto pochodzące z północnych rejonów Włoch przygotowywane jest na wiele różnych sposobów zależnych od dostępności sezonowych warzyw. Aktualnie trwa sezon na kurki, więc przygotujmy z nimi aromatyczny obiad.
Falafel to danie kuchni Bliskiego Wschodu. Najczęściej przygotowuje się go ze zmielonych ziaren ciecierzycy, a czasami, głównie w Egipcie, z bobu. Podaje się go na różne sposoby - w picie czy na talerzu. U nas króluje wersja druga w towarzystwie...
Szaszłyki, czyli potrawa składająca się z niedużych kawałków mięsa lub/i warzyw nadzianych na długą wykałaczkę i pieczonych lub grillowanych na grillu. Dodajmy do tego domowej roboty sos orzechowy, pyszne warzywa i gotowe.
Gratka dla miłośników kuchni włoskiej. Sprężysty makaron z sezonowymi warzywami i soczystymi krewetkami. Poznaj przepis, który każdemu przypadnie do gustu.
Soczewica jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Dodatkowo strączki zawierają dużo żelaza, które dzięki natce pietruszki lepiej się przyswaja. Dodajmy do tego pieczarki i już mamy pyszne, zdrowe wegetariańskie kotlety na obiad.
Sushi rolki zyskały na popularności nie tak dawno, ale przyjęły się na tyle szybko, że niemal na każdym kroku, szczególnie w centrum miasta, spotkać możemy kioski, w których są sprzedawane. Z tuńczykiem, łososiem, serkiem i krewetkami. Wybór jest...
Azjatyckie zupy to podstawa tamtejszej kuchni. Esencjonalny bulion podawany z makaronem i różnymi dodatkami, np. tofu, spróbować możemy niemal w każdej restauracji. Czy da się go zrobić w domu, nie stojąc godzinami w kuchni? Bez problemu!
Sos teriyaki to najpopularniejsza przyprawa w kuchni japońskiej. Jednak nie tylko Azjaci pokochali ten smak, bo już na stałe zakorzenił się on w naszym kraju. Pasuje do wszystkiego - łososia czy warzyw. Wszystko to wieńczy dodatek brązowego ryżu,...
Dorsz to jedna z najczęściej kupowanych w naszym kraju ryb. Jak go przygotować, żeby nie stać godzinami w kuchni? Na pewno sprawdzi się przepis, w którym wykorzystamy pieczone warzywa. Dzięki temu przygotujemy posiłek w jednym lub dwóch naczyniach.
Pieczone ziemniaki posypane aromatycznym parmezanem i ziołami to prostota, która zasługuje na nagrodę na najlepszy posiłek na świecie. Dodatek fasolki szparagowej to nie tylko przełamanie smaku, ale też więcej witamin i mikroelementów.
Ziemniaki są niezaprzeczalnym warzywem narodowym Polaków. Nie powinno to dziwić - pasują niemal do wszystkiego, są smaczne, dostarczają nam witamin i mikroelementów, a dodatkowo mają wysoki indeks sytości, dzięki czemu jesteśmy w stanie porządnie...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
