Restauracja Bibenda jest zawsze pełna, a kolejki do niej to codzienność. Jaka jest jej tajemnica?
Kopytka z pesto i parmezanem to para powstała jako efekt romansu kuchni włoskiej z polską - aromatyczne bazyliowe pesto i słonawy parmezan łączą się z ziemniaczanymi kluseczkami, które są słowiańskim odpowiednikiem gnocchi.
Lubicie proste i szybkie obiady? Jeśli tak, to koniecznie wypróbujcie nasz przepis na zapiekanego kurczaka z kopytkami. Prosty, szybki i pyszny.
Kolejny pomysł na ziemniaki, które zostały z obiadu - nadziewane kopytka. Można je faszerować "wkładem" mięsnym lub roślinnym, np. białym serem i szpinakiem albo pesto z bazylii lub rukoli. Oto przepis na kopytka nadziewane mięsem.
Czy ktoś nie lubi kopytek? Dziękuję, nie widzę. No więc dobra wiadomość dla wszystkich: we Wrocławiu powstało miejsce specjalizujące się właśnie w kopytkach. Klasyka plus eksperymenty - oto Kopytkarnia.
Dania przyrządzane z gotowych makaronów są oczywiście szybkie do przygotowania i smaczne. To dobre rozwiązanie szczególnie dla tych, którzy na gotowanie nie mają zbyt wiele czasu. My jednak namawiamy do własnoręcznego zagniecenia makaronu albo...
Przygotowanie domowych klusek, które możecie podać jako samodzielne danie, dodać do zupy lub wykorzystać jako dodatek do obiadu, zajmuje naprawdę mało czasu. Wystarczy 15-30 minut!
O tym, że rozmaryn daje nieśmiertelność, o sposobach Ludwika XIV na podagrę i o urokach toskańskiego ogrodu opowiada nam Tessa Capponi-Borawska
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
