KALAFIOR Gazeta Wyborcza

Zdrowe kiszonki. Poznaj przepisy na jesienn� kwaszon� marchewk�, patisony, buraczki i bukiet warzyw

Przetwory

Kiszonki to �r�d�o cennych sk�adnik�w, kt�re doskonale wp�ywaj� na prac� naszego uk�adu trawiennego i odporno�ciowego. Kisi� i kwasi� mo�na najrozmaitsze warzywa, a nawet owoce. Sprawd�cie nasze przepisy.

17.11.2024 | 20:00

buraki

kalafior

kiszonki

marchewka

Zupa kalafiorowa

zupa

Anna Gaik

Przepis na zup� kalafiorow� jest bardzo prosty. Wystarczy r�a kalafiora, bukiet warzyw, ziemniaki i �mietanka, by w nieca�� godzin� przygotowa� pyszne, aromatyczne danie. W dodatku mo�emy si� nim cieszy� przez ca�y rok, bo t� zup� da si� te�...

01.10.2024 | 08:31

bulion

dania obiadowe

kalafior

kurczak

Zapiekany kalafior z broku�ami

zapiekanka

Anna Gaik

Wegetaria�ska zapiekanka z dodatkiem parmezanu i wina to pyszny i syc�cy posi�ek dla ka�dego.

27.09.2024 | 09:30

broku�y

dania

dania wegetaria�skie

kalafior

Pieczony kalafior w stylu �r�dziemnomorskim z oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami

kalafior

Anna Stefa�ska

Pieczony kalafior w stylu �r�dziemnomorskim z oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami to danie przenosz�ce wprost do s�onecznego rejonu Grecji - sugeruj� to a� dwa rodzaje oliwek oraz oliwa, a ponadto takie zio�a jak tymianek czy rozmaryn. Kapary...

29.11.2022 | 02:13

bazylia

kapary

kuchnia �r�dziemnomorska

oliwki

Pieczony kalafior w stylu �r�dziemnomorskim z oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami

Zupa krem kalafiorowa z cheddarem i pesto bazyliowym

zupa krem

Anna Stefa�ska

Zupa krem kalafiorowa z cheddarem i pesto bazyliowym to aromatyczna, rozgrzewaj�ca potrawa zachwycaj�ca jedwabist� konsystencj� i nieoczywistym twistem smakowym w postaci bazyliowo-czosnkowego pesto, kt�re doskonale komponuje si� z �agodnym smakiem...

29.11.2022 | 02:12

czosnek

kalafior

pesto

ser cheddar

Makaron z kalafiorem w stylu sycylijskim

kalafior

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Makaron z kalafiorem w stylu sycylijskim to przepis na obiad, kt�ry przenosi na s�oneczne w�oskie wybrze�a za spraw� wyj�tkowych dodatk�w i przypraw - suszonych pomidor�w, wyra�nego czosnku, �mietankowej mozzarelli, s�odkiej cebuli i...

27.11.2022 | 17:55

dania z makaronem

kuchnia w�oska

makaron

mozzarella

Makaron penne z kalafiorem

kalafior

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Makaron penne z kalafiorem to proste danie, kt�rego sekret tkwi w aromatycznych przyprawach i dodatkach - znajdziemy tu suszone pomidory, czosnek, cebul� i chili, wzbogacaj�ce smak warzywa.

27.11.2022 | 09:28

dania wegetaria�skie

dania z makaronem

fit przepis

makaron

Broku�, brukselka i kalafior. Zainspiruj si� naszymi pomys�ami na dania z kapustami warzywnymi!

jesie�

Magazyn Kuchnia

W listopadzie sezon na kapusty warzywne - broku�y, kalafiory i brukselk� - trwa w najlepsze. Sprawd�, jakie oryginalne dania mo�na z nich przygotowa�, by w Twojej kuchni nie wia�o nud�!

22.11.2022 | 16:49

broku�y

brukselka

kalafior

listopad

Pieczony kalafior z dipem

fit przepis

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Pieczony kalafior oraz ziemniaki z dipem to nie tylko �wietny pomys� na lekki obiad lub kolacj�, ale r�wnie� doskona�a przek�ska czy dodatek do dania g��wnego. Marynata na sosie sojowym nadaje daniu orientalnej nuty.

03.10.2022 | 21:15

jogurt

kalafior

pieczone ziemniaki

warzywa

Sa�atka z kalafiora, jajek i pomidor�w

fit przepis

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Sa�atka z kalafiora, jajek i pomidor�w to propozycja odpowiednia na ka�d� por� roku - nasyci jesieni� czy zim�, od�wie�y latem i pi�knie b�dzie prezentowa�a si� na wiosennym stole.

03.10.2022 | 07:10

jajka

kalafior

komosa ry�owa

pomidory

Kurczak zapiekany z warzywami

fit przepis

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Mi�so z kurczaka pasuje niemal do wszystkiego. To dlatego, �e idealnie poch�ania wszystkie mo�liwe marynaty oraz aromaty zi�. Zapieczemy je z warzywami i tym sposobem b�dziemy mie� prosty, pyszny i syc�cy posi�ek.

20.08.2022 | 15:44

broku�y

kalafior

kolacja

kurczak

Falafele z kalafiorem w pesto

fit przepis

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Falafel to danie kuchni Bliskiego Wschodu. Najcz�ciej przygotowuje si� go ze zmielonych ziaren ciecierzycy, a czasami, g��wnie w Egipcie, z bobu. Podaje si� go na r�ne sposoby - w picie czy na talerzu. U nas kr�luje wersja druga w towarzystwie...

20.08.2022 | 15:36

falafel

kalafior

obiad

pesto

Nie tylko kapusta. Kisimy warzywa kapustowate, czyli rzodkiewki, brukselk� i kalafiora

kiszonki

Kaja Nowakowska

Kiedy my�limy o kiszeniu i kapustowatych, zapewne pojawia si� w g�owie g��wnie kiszona kapusta. A przecie� kapustowate to te� broku�y, kalafior, pak choi, chrzan, kalarepa, rzodkiewki czy brukselka. W tym artykule podpowiemy wam kilka naszych...

08.08.2022 | 06:21

chrzan

kalafior

rzodkiewka

3 przepisy na szybkie dania na lato z sezonowymi warzywami!

pomys� na obiad

Magazyn Kuchnia

Latem, gdy �ar leje si� z nieba, nie mamy ochoty na d�ugie "stanie przy garach" i skomplikowan� kuchni�. Przygotowali�my wi�c dla Was 3 proste przepisy na dania, kt�re idealnie sprawdz� si� w lecie - wszystkie s� bardzo szybkie i lekkie!

02.08.2022 | 13:08

bak�a�an

fasolka szparagowa

kalafior

lato

Sa�atka z pieczonego kalafiora

fit przepis

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Pieczone warzywa maj� zupe�nie inny smak ni� gotowane. Je�li nie przepadamy za gotowanym kalafiorem, to koniecznie musimy spr�bowa� go w sa�atce z pieczonego kalafiora. W po��czeniu z przyprawami i dressingiem na bazie tahini poznamy jego inn�,...

16.07.2022 | 20:00

kalafior

obiad

pieczony kalafior z tahini

sa�atka

Przepis na sa�atk� z pieczonego kalafiora

Sa�atka z pieczonym kalafiorem, batatami, poziomkami

sa�atka

Anna Stefa�ska

Letnia sa�atka z pieczonym kalafiorem, batatami i poziomkami, z dodatkiem koziego sera i orzech�w nerkowca

08.07.2022 | 16:47

bataty

kalafior

kolacja

poziomki

Sa�atka z pieczonym kalafiorem, batatami, poziomkami

Kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej

dania obiadowe

Anna Stefa�ska

Z kalafiora mo�emy zrobi� nie tylko sa�atki! Je�li po��czymy go z kasz� jaglan�, mo�emy przygotowa� przepyszne kotlety.

27.06.2022 | 09:33

kalafior

kasza jaglana

kotleciki

Tarta gryczana z kalafiorem i fet�

kalafior

Anna Stefa�ska

Kalafior to takie niedocenione warzywo. Zazwyczaj jemy go solo, z dodatkiem mas�a i bu�ki tartej, a przecie� mo�emy przygotowa� z niego wiele wyj�tkowych i niebanalnych da�! Dzi� proponujemy tart� gryczan� z kalafiorem i fet�.

20.06.2022 | 06:03

dania obiadowe

feta

kolacja

tarta

Drobiowe kotleciki z warzywami, kalafiorem z pesto i kasz� bulgur

dania obiadowe

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Fitprzepis na pieczone w piekarniku drobiowe kotleciki z warzywami, podawane z sa�atk� z kalafiora, pomidork�w koktajlowych i pesto. Wypr�bujesz nasz zdrowy pomys� na obiad?

21.02.2022 | 10:21

dania z kurczaka

dieta 1600 kcal

kalafior

kasza

Szklany Harry Potter, dziura w �cianie w Kielcach i latawce na sprzeda� w Santo Domingo. Dzie� na zdj�ciach: 24 listopada 2021 r.

Zdj�cia

Fotoedytorzy Gazety Wyborczej

Ka�dego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" przegl�daj� tysi�ce zdj�� w serwisach informacyjnych. Najlepsze i najciekawsze fotografie ilustruj� p�niej wydarzenia dnia opisywane przez dziennikarzy "Wyborczej". Nie wszystkie zdj�cia trafiaj� do...

24.11.2021 | 06:29

Freddie Mercury

Harry Potter

igrzyska paraolimpijskie

kalafior

W zupie, zapiekance, sa�atce, a mo�e solo? Kalafior na 7 sposob�w

kalafior

Magazyn Kuchnia

Kalafior najcz�ciej jemy ugotowany, polany mas�em i tart� bu�k�. R�wnie pyszny jest grilowany czy pieczony podawany. Smakowite s� te� zupy i zapiekanki przygotowane na jego bazie. Oto nasze pomys�y na dania z kalafiorem nie tylko z wody

10.11.2021 | 18:03

dania obiadowe

kolacja

przek�ski

przepisy kulinarne

Kalafior najcz�ciej jemy ugotowany, polany mas�em i tart� bu�k�. R�wnie pyszny jest grilowany czy pieczony podawany. Smakowite s� te� zupy i zapiekanki przygotowane na jego bazie.

Co dzi� na obiad? Mamy 8 prostych przepis�w, tak�e na desery

dania obiadowe

mk

Korzystajmy z lata, p�ki mamy tak du�y wyb�r �wie�ych warzyw i owoc�w. Proponujemy lekkie i syc�ce dania obiadowe. Niekt�re wystarcz� za ca�y obiad, bo przecie� trzeba zostawi� miejsce na deser!

23.07.2021 | 08:01

bak�a�an

kalafior

owoce

pomidory

Co dzi� na obiad? Mamy 8 prostych przepis�w

Og�rkowa, pomidorowa i inne zupy idealne na lato

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Zupy jemy ca�y rok, ale o tej porze s� one wyj�tkowo delikatne dzi�ki �wie�o zebrany warzywom i owocom. Kt�r� lubicie najbardziej?

21.07.2021 | 11:12

kalafior

og�rki

owoce

pomidory

Og�rkowa, pomidora i inne zupy idealne na lato

Kalafior z grilla, z piekarnika i z rondla. Zawsze pyszny!

kalafior

Magazyn Kuchnia

Kalafior pewnie najcz�ciej jecie ugotowany, polany mas�em i tart� bu�k�. Mo�na go te� chrupa� na surowo i lekko podpieczony. Wspaniale smakuje w towarzystwie granat�w. Spr�bujcie naszych prostych przepis�w na pieczonego i duszonego kalafiora

07.06.2021 | 08:50

dania obiadowe

przek�ski

wiosenne przepisy

Kalafior z grilla, z piekarnika i z rondla. Przepisy kulinarne

Rozgrzewaj�ca zupa-krem z kalafiora

Dania sezonowe

Agata Piasecka

Zup� kalafiorow� jemy zazwyczaj w postaci bulionu z kawa�kami kalafiora i innych warzyw. Tym razem proponujemy aksamitny krem z p�atkami chilli.

17.10.2020 | 06:00

dania obiadowe

kalafior

kolacja

przepisy kulinarne

Pora na kalafiora

Dania sezonowe

Przepisy i stylizacja Junona Lamcha-Grynberg

Kalafior z bu�k� i mas�em? Pyszny, ale troszk� banalny. Czas na nowe, zaskakuj�ce przepisy

13.08.2020 | 16:21

dania obiadowe

kalafior

kolacja

przepisy kulinarne

Steki z kalafiora z granatem i sosem tahini

kalafior

Samar Khanafer

30.10.2019 | 14:03

dania obiadowe

kolacja

kuchnie �wiata

Steki z kalafiora z granatem i sosem tahini

Ry� z kalafiora z groszkiem i kukurydz�

sa�atka

Magazyn Kuchnia

Kalafior najcz�ciej gotujemy i podajemy z mas�em i tart� bu�k�. Mo�emy go jednak przygotowa� nieco inaczej ni� zwykle - zrobi� z niego "ry�" z dodatkiem warzyw.

12.09.2019 | 09:56

dania obiadowe

kalafior

przepisy

Zupa kalafiorowa z kalarep�

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Delikatna warzywna zupa przygotowana na mi�sie z indyka to propozycja dla ca�ej rodziny. Znakomita dla dzieci, dla os�b starszych oraz dbaj�cych o zdrowie i lini�.

02.09.2019 | 07:14

kalafior

przepisy

zdrowe od�ywianie

zupa

Sa�atka kalafiorowa z�porzeczkami, agrestem i�kolendr�

sa�atka

Magazyn Kuchnia

Kalafior z porzeczkami, agrestem i kolendr� to znakomite po��czenie. Do sa�atki zr�bcie koniecznie sos na bazie bia�ego wina i miodu.

14.08.2019 | 09:58

dania sezonowe

kalafior

kolacja

przepisy

Pakora z kalafiora z kolendrowym sosem

kalafior

Magazyn Kuchnia

Kalafior w cie�cie przygotowanym z m�ki z ciecierzycy to znakomita przek�ska.

12.08.2019 | 07:24

dania obiadowe

dania sezonowe

kolacja

przek�ski

Kalafiornica z curry

dania obiadowe

Dominika W�jciak

M�ody kalafior jest wyborny, spr�bujcie jednak potrawy innej ni� jego r�yczki z mas�em i tart� bu�k�.

08.07.2019 | 08:13

curry

dominika w�jciak

kalafior

kolacja

Sa�atka z kwaszonego kalafiora z�jajkiem, szpinakiem i�awokado

sa�atka

Magazyn Kuchnia

Sa�atka z kwaszonego kalafiora z jajkiem, awokado i szpinakiem ma oryginalny smak.

25.11.2018 | 10:11

jajka

kalafior

kolacja

przek�ski

Sa�atka z kwaszonego kalafiora, szpinaku i jajka

Krem ziemniaczany z kiszonymi li��mi kalafiora

zupa

Maia Sobczak

Macie w lod�wce niedopite bia�e wino, troch� ziemniak�w z wczorajszego obiadu albo par� r�yczek kalafiora? �wietnie! B�dzie z tego pyszna zupa.

21.09.2018 | 16:12

kalafior

przepisy kulinarne

zero waste

ziemniaki

Szybko w lipcu - trzy dania, kt�re ugotujecie z pi�ciu sezonowych sk�adnik�w

Galeria potraw

Dominika W�jciak

W ka�dym miesi�cu Dominika W�jciak wybiera pi�� sezonowych sk�adnik�w i gotuje z nich trzy �atwe potrawy, pomys�owo ��cz�c smaki. W lipcu do garnka wskakuj�: kalafior, natka pietruszki, dymka, seler naciowy i ciecierzyca.

29.06.2018 | 08:26

ciecierzyca

dania obiadowe

dania sezonowe

kalafior

Proste przek�ski na wega�ski karnawa� - ro�liny maj� moc

Galeria potraw

Marta Dymek

Na wega�skie party karnawa�owe Marta proponuje kalafior z sosem barbecue i szybkie piero�ki z batatem. Ich zrobienie z wcze�niej przygotowanych sk�adnik�w zajmuje tylko kilka minut!

13.01.2017 | 14:57

bataty

dania wega�skie

kalafior

marta dymek

Delikatny, �wie�y, chrupi�cy - kalafior najlepszy jest w lipcu! [PRZEPISY]

Szko�a gotowania

Igor Nazaruk

Jem go kilka razy w tygodniu, nawet na surowo - tylko lekko blanszuj�, oblewam mas�em lub �aduj� do sa�atek. Kojarzy mi si� z upalnym latem. Bo lipcowy kalafior jest najsmaczniejszy!

14.07.2014 | 16:13