Sałatka makaronowa to dobry pomysł na danie lunchowe do pracy. Jej składniki zazwyczaj długo zachowują jędrność oraz świeżość, a dodatki, takie jak mozzarella, pomidorki koktajlowe i pachnąca bazylia, sprawią, że poczujemy się jak na wakacjach.
Grzanki czosnkowe z mozzarellą to przekąska kojarząca się z kuchnią włoską - łagodny, mleczny ser doskonale łączy się ze świeżymi, słodkimi pomidorami i pikantną rukolą na chrupiącym pieczywie posmarowanym domowym masłem czosnkowym.
Makaron rurki z mozzarellą i bazylią to szybki i prosty obiad z włoskim akcentem, który z powodzeniem można jeść również na zimno jako sałatkę.
Makaron z kalafiorem w stylu sycylijskim to przepis na obiad, który przenosi na słoneczne włoskie wybrzeża za sprawą wyjątkowych dodatków i przypraw - suszonych pomidorów, wyraźnego czosnku, śmietankowej mozzarelli, słodkiej cebuli i...
Zupa cebulowa z grzankami to rozgrzewające danie, w którym przebija słodkawy smak duszonej cebuli i wyraźny aromat czosnku, które zanurzone są w łagodnym warzywnym bulionie. Wszystko to podane jest w towarzystwie chrupiącej grzanki z mozzarellą -...
Makaron penne z kalafiorem to proste danie, którego sekret tkwi w aromatycznych przyprawach i dodatkach - znajdziemy tu suszone pomidory, czosnek, cebulę i chili, wzbogacające smak warzywa.
Kurczak w stylu włoskim pod pierzynką z mozzarelli przekładanej świeżym, słodkim pomidorem podany z kaszą bulgur w akompaniamencie wyraźnych włoskich dodatków: oliwy z oliwek, czosnku, bazylii i ziół prowansalskich to pyszny, sycący obiad.
Mini lasagne z soczewicą to przepis na pełen smaku, wypchany warzywami obiad z piekarnika, który praktycznie robi się sam - wystarczy udusić warzywa w jednym garnku i wyłożyć tak powstały sos na płaty makaronu lasagne na przemian z delikatnym,...
Bakłażan duszony w pomidorach z mozzarellą to soczyste, sycące danie, bogate w warzywa i aromatyczne przyprawy z ciągnącym się rozpuszczonym serem o delikatnym śmietankowym posmaku, a wszystko podane z jedną z najzdrowszych kasz - bulgurem.
Ciabatta z szynką i mozzarellą to prosta kanapka we włoskim stylu, w której delikatne białe pieczywo łączy się z wyraźnymi czarnymi oliwkami, lekko ostrą rukolą, łagodnym, śmietankowym serem i delikatną drobiową wędliną z mięsa indyka.
Jesienny mac and cheese z dynią to sezonowa odsłona popularnego amerykańskiego comfort foodu, będącego połączeniem makaronu z gęstym, kremowym sosem serowym i chrupiącym boczkiem.
Figi pieczone z mozzarellą doskonale sprawdzą się jako drugie śniadanie, podwieczorek, kolacja czy przekąska. Będą też robiącym wrażenie dodatkiem na stole podczas wizyty gości - można je podać nawet jako deser.
Koreczki z figami, mozzarellą i szynką parmeńską są dobrym pomysłem zarówno na przekąskę, dodatek do głównego dania, jak i lekkie śniadanie lub kolację.
Cukinia faszerowana kaszą i mozzarellą to świetny pomysł na lekki letni obiad, kiedy właśnie to warzywo jest w środku swojego sezonu. Wtedy jest najtańsze i smakuje najlepiej.
Awokado możemy używać jako zdrowszego zamiennika masła. Idealnie dopełni smaku mozzarelli na kanapkach. Zdrowe i pyszne śniadanie w 5 minut gwarantowane.
Mozzarella to niewątpliwy król diet odchudzających. Wyróżnia się niską zawartością kalorii, wysoką białka. Dodatkowo można by rzec, że pasuje niemal do wszystkiego. Wykorzystajmy ją dziś i przygotujmy kanapkę z mozzarellą i wędliną.
W ciągu miesięcy letnich mamy do czynienia z prawdziwą obfitością warzywno-owocową. Właśnie teraz są one najsmaczniejsze, najzdrowsze i najtańsze. Korzystajmy z nich, ile się da, w każdej formie. Pieczone letnie warzywa sprawdzą się idealnie jako...
Dania z makaronem są superopcją dla zabieganych, którzy nie spędzają zbyt dużo czasu w kuchni. Na szczęście te przepisy możemy przygotować w różnych kombinacjach, a zajmie nam to tyle, ile trwa ugotowanie makaronu. Naszą włoską miskę z makaronem i...
Starożytni Grecy bazylię nazywali podobno "ziołem wartym króla". Nie powinno to dziwić, bo jej lekko słodkawy i orzeźwiający smak, z nutami mięty, anyżu i pieprzu, często bywa idealnym ukoronowaniem dania. Włosi zresztą już dawno odkryli, że te...
Sezon na szparagi jest niestety bardzo krótki i należy wykorzystać go, jak tylko się da. Warzywo to ma mało kalorii, ale dostarcza nam błonnika, witamin i mikroelementów. Ma też niski indeks glikemiczny, więc to bardzo dobry dodatek do posiłku dla...
Grzanki z mozzarellą i pieczonymi pomidorami to szybka alternatywa dla pizzy zrobiona w ciągu tygodnia albo super przepis na imprezową przekąskę. Powiedzmy sobie szczerze, kto nie lubi chrupiącego pieczywa i roztapiającego się sera? Nie znamy nikogo...
Króluje na stołach szczególnie latem, kiedy pomidory są najpyszniejsze - aromatyczne, mięsiste i pełne smaku. Oto przepis na klasyczną włoską sałatkę caprese.
Szakszukę znają chyba wszyscy. Ta bliskowschodnia potrawa zawładnęła śniadaniarniami, ale równie chętnie przyrządzamy ją w domu. Jeśli masz ochotę urozmaicić nieco to danie, spróbuj naszego przepisu z mozzarellą.
Kasza bulgur zyskuje coraz większą popularność. Ma wiele wartości odżywczych, a dodatkowo dobrze oddziałuje na układ pokarmowy. Poznaj nasz pomysł na tę kaszę z wykorzystaniem mozzarelli i suszonych pomidorów.
Tarta ze szpinakiem i mozzarellą to efektowna wegetariańska przekąska. Dobra również na ciepłą kolację.
Nasz "Bar sałatkowy" serwuje dania pełne smaków, kolorów i witamin. Z liści, korzeni, bulw i łodyżek. Czasem z wkładką, czasem bez
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
