Frittata to włoski omlet z rozmaitymi dodatkami. Smaży się go na patelni z obu stron lub gdy jajka się zetną, zapieka w piekarniku. Frittaty, w odróżnieniu od omletu francuskiego, nie składa się na pół, lecz podaje w formie placka.
Gotowe ciasto francuskie to znakomita baza do słonych wypieków. Możemy z niego przygotować nadziewane rozmaitymi składnikami paluchy, ślimaczki lub koperty. Nasza propozycja to przekąska z serem i szynką. Idealna na wieczór rodzinnych gier lub...
Klasyczna kanapka z szynką i pomidorem to śniadanie, przekąska czy kolacja, nie trzeba jej nikomu przedstawiać - jest smaczna i pożywna, a do tego przygotowanie jej zajmuje maksymalnie pięć minut.
Ciabatta z wędliną i pesto to kanapka w stylu włoskim, w której aromatycznej paście towarzyszy szynka z indyka i świeża, soczysta, chrupiąca papryka. Wszystko to podane w towarzystwie łagodnej roszponki.
Grahamka z wędliną i warzywami to prosta kanapka, którą wyróżniają niestandardowe dodatki - papryka konserwowa i ocet balsamiczny, nadające całości wyrazistego smaku. Dodatkowo zielonym elementem tej kompozycji jest pikantna rukola.
Ciabatta z szynką i mozzarellą to prosta kanapka we włoskim stylu, w której delikatne białe pieczywo łączy się z wyraźnymi czarnymi oliwkami, lekko ostrą rukolą, łagodnym, śmietankowym serem i delikatną drobiową wędliną z mięsa indyka.
Klasyczna kanapka z wędliną i warzywami to połączenie pysznego, chrupiącego pieczywa z chudą szynką z mięsa indyka i świeżymi warzywami - ogórkiem i rzodkiewką, a to wszystko w akompaniamencie dodających smaku kiełków.
Kanapka z indykiem i pastą z dyni to przepis na ciekawe, jesienne śniadanie z niestandardową pastą opartą na sezonowym warzywie i sezamowym kremie tahini, nadającemu całości orzechowej głębi.
Zapiekane jajka to proste, ale niestandardowe i pyszne śniadanie z wykorzystaniem klasycznych składników - pomidorków koktajlowych, szynki parmeńskiej i szpinaku, które w połączeniu z jajkami pieczemy w foremkach na babeczki, tworząc śniadaniowe...
Zapiekanka makaronowa z szynką to klasyczna obiadowa propozycja - sycąca, smaczna i aromatyczna. Dodanie parmezanu nadaje temu daniu włoskiego akcentu.
Croissant z szynką i serem camembert to śniadanie niczym z francuskiej kawiarni. Zjedz go podgrzanego z gorącym espresso lub weź ze sobą na wynos do pracy, a dzięki doświadczeniom smakowym na pewno na chwilę przeniesiesz się do Paryża.
Figi pieczone z mozzarellą doskonale sprawdzą się jako drugie śniadanie, podwieczorek, kolacja czy przekąska. Będą też robiącym wrażenie dodatkiem na stole podczas wizyty gości - można je podać nawet jako deser.
Banh Mi to francusko-wietnamski romans, który narodził się po tym, jak europejscy kolonizatorzy przywieźli do Wietnamu dwa produkty - bagietkę i majonez. Z czasem Wietnamczycy stworzyli z ich użyciem niepowtarzalną azjatycką interpretację kanapki.
Koreczki z figami, mozzarellą i szynką parmeńską są dobrym pomysłem zarówno na przekąskę, dodatek do głównego dania, jak i lekkie śniadanie lub kolację.
Jajecznica z wędliną i pomidorem to dobrze wszystkim znane śniadanie, którego przygotowanie zajmuje tylko 10-15 minut. Zawsze smakuje wybornie, a przy tym syci na długo.
Sałatki to danie nie tylko składające się z warzyw. Ba, nawet warzywa nie muszą być jej podstawą. Te na bazie makaronu są bardzo sycące i smaczne. Nasza propozycja na sałatkę makaronową z szynką i serem sprawdzi się nie tylko jako kolacja, ale też...
A może zamiast klasycznej jajecznicy skusisz się na jajeczne muffiny z brokułami i szynką? To przepis, który urozmaici każde śniadanie!
Christmas ham to wspaniała potrawa, która należy do świątecznego kanonu nie tylko w Wielkiej Brytanii, ale także w Ameryce.
Mięso powinno być dzisiaj czymś wyjątkowym, od święta - tak było kiedyś. I jeśli się mięso je, to trzeba wiedzieć, jakie są tego koszty, i tym bardziej taki produkt szanować. W kuchni stosujemy starą zasadę "od nosa do ogona", niczego nie marnujemy...
Huevos rotos to wyborne jajeczne danie - na sycące śniadanie lub ciepłą kolację.
Niestety najwięcej marnujemy pieczywa, a możemy je wykorzystać np. do zrobienia zapiekanki.
Nie zawsze musi być jajko w majonezie. Jajka gotowane na twardo warto dodać do zielonej sałaty, np. z szynką parmeńską.
Jaskółcze gniazda ze Śląska to potrawa obiadowa. Te wieprzowe rolady przygotowywane są z płatów mięsa - szynki lub schabu - zwiniętych w rulony, na przekroju których widoczne jest nadzienie: jajko lub połówka jajka ugotowanego na twardo oraz wędzony...
Wielkanocna pieczona szynka w czerwonym winie ze śliwkami jest miękka, aromatyczna i pełna smaku.
Szynka to tradycyjna wielkanocna wędlina. Możesz ją przygotować wcześniej i zamarynować, zamarynować i ugotować kilka dni przed świętami.
Rosół aromatyzowany szynką parmeńską i ziołami
Małe kanapeczki zawsze sprawdzają się na imprezie. Zrób jedne z wędliną, drugie z rybą.
Wieprzowa świąteczna pieczeń - szynka lub łopatka - to ozdoba bożonarodzeniowego stołu.
Jedną z tradycyjnych bożonarodzeniowych pieczeni jest świąteczna szynka. Spróbujcie tej z pieprzową słodką skorupką.
Szynka w glazurze z miodu i pomarańczowego soku to świetny pomysł na świąteczne pieczyste.
Choćby cały rok miał być potem głodny i ubogi, w Wielkanoc wszyscy domownicy musieli najeść się do syta, a nawet przejeść. Obfitość świątecznego stołu wróżyła przecież dobrobyt.
Gotowane i pieczone mięsa, ryby i jajka zyskują dzięki niemu ostry finisz. Chrzan ma jednak ambicje być czymś więcej niż skromnym, choć charakternym dodatkiem. On chce być głównym bohaterem kulinarnego show
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.