Ten barszcz dzięki dodaniu wiśni zyskuje nową niezwykle przyjemną kwaskową nutę, która równoważy słodycz buraków
Na święta polecamy przygotowanie soczystego, wolno pieczonego udźca z indyka. Podajcie go z gotowaną lub pieczoną brukselką.
Tradycyjnym polskim wypiekiem jest sernik - nasza propozycja to ciasto z czekoladową kruszonką.
Domowa masa makowa przyda się przede wszystkim do drożdżowego makowca. Przeczytaj, co zrobić, aby wyszła idealnie.
Piernik kakaowy to pyszne ciasto pełne aromatycznych przypraw. Znakomity na święta.
Rolowana kartkówka to nowy pomysł na przygotowanie wieprzowej pieczeni.
Wigilijna kolacja obfituje w dania z kapusty, grzybów oraz ryb, takich jak śledzie, karpie czy pstrągi. W święta jemy też domowe wędliny, pasztety, pieczenie. Przepisy na te wszystkie smakołyki są oczywiście bardzo ważne, jednak aby potrawy były...
W każdym domu przygotowuje się ją nieco inaczej, ale majonezowa sałatka jarzynowa gości prawie zawsze na wigilijnym stole.
Rolada bakaliowa - słodka pokusa nie tylko na święta!
Co się sprawdzi w Wigilię zamiast barszczu lub grzybowej? Zupa migdałowa!
Kiedy w święta objemy się już rybami, pieczeniami czy sałatkami, sprawdzi się tort kanapkowy - na śniadanie w pierwszy lub drugi dzień świąt.
Czekoladowe ciasto bezglutenowe to świąteczny przysmak dla tych, którzy unikają glutenu.
Świąteczne menu to nie tylko ryby, pasztety czy pierogi. Na stole nie może zabraknąć zielonego! Wypróbujcie przepis na sałatkę z rukolą, serem pleśniowym i persymoną.
Pasta z soczewicy - z pewnością zagości na niejednym wegańskim wigilijnym stole.
Te ciastka migdałowe są przepyszne! Intensywnie migdałowy smak przełamany jest w nich cytrusową nutą.
Placek piernikowy jest puszysty i długo zachowuje świeżość dzięki powidłom. W smaku jest lekko piernikowy, ale również delikatnie wytrawny, to z kolei dzięki kawie rozpuszczalnej.
Filety z pstrąga marynowane w papryczce chili i upieczone to świetna propozycja na wigilijny stół - w nieco nowoczesnej wersji
Pasztet z soczewicy z komosą ryżową i orzechami to smaczna propozycja na wegańską wigilię.
Sernik jest niebiańsko kremowy, puszysty i słodki. Ma wspaniały kruchutki spód. Lekko osolony sos karmelowy świetnie się z nim łączy, bo sól przełamuje całą słodycz ciasta. Słony karmel pasuje do prażonych włoskich orzechów.
Sałatka z buraków z grejpfrutem i kozim serem będzie świetnym dodatkiem do wigilijnych potraw.
Pieczenie gęsi wymaga jej doglądania. Mniej więcej co 30 minut polewamy ją wytapiającym się tłuszczem lub smarujemy klarowanym masłem. Efekt będzie nieziemski!
Śledzie są zaskakujące w smaku, tracą swoją "słoną śledziowość", robią się aromatyczne, lekko piernikowe i słodkie. I wbrew użytym przyprawom wcale nie są pikantne.
Łopatka jest delikatna, czosnkowa, mięso rozpływa się w ustach, marchewki nabierają cudnego, lekko rozmarynowo-czosnkowego posmaku. Po ostudzeniu pieczeń idealnie nadaje się na zimno na kolację świąteczną.
Klasyka, klasyki - na szczęście prosta do wykonania.
Roladki śledziowe z farszem z suszonych śliwek, żurawiny i pomidorów zaskoczą was bogactwem smaków.
Zrobisz go szybko, jeśli użyjesz gotowej masy makowej. A jeśli masz ochotę, by wykonać ja własnoręcznie, efekt będzie jeszcze lepszy!
Elegancka przystawka w sam raz na wigilijny stół - terrina z łososia z twarożkiem.
Czy robisz kutię czy też łamańce, a może kluski - do tych potraw bożonarodzeniowych świetnie pasuje ta masa makowa. Spróbuj koniecznie!
Pulpeciki rybne z warzywami to idealna świąteczna propozycja dla dzieci, ale danie zasmakuje nie tylko najmłodszym.
Na wigilijnym stole często goszczą śledzie i buraki w różnych wariantach. Tu mamy dwa w jednym przepisie - spróbujcie tego pysznego śledzia w buraczkach!
Jeśli nie lubisz wigilijnego zimnego kompotu z suszonych owoców, polecamy zupę z suszonych śliwek. Smakuje fantastycznie, a jej przygotowanie jest bardzo proste.
Szynka w glazurze z miodu i pomarańczowego soku to świetny pomysł na świąteczne pieczyste. Mięso ze słodką nutą jest soczyste i pachnie aromatycznymi przyprawami.
Pyszne kuleczki wykonane z suszonych śliwek wypełnionych marcepanem i oblane czekoladą będą wspaniałym prezentem. Wspaniałym, bo wykonanym samodzielnie.
Oto klasyczna wigilijna potrawa - karp w galarecie.
Wołowina Wellington, czyli polędwica z grzybowym farszem pieczona w cieście, to efektowne wykwintne danie. W sam raz na rodzinne przyjęcie!
Przygotowanie tego piernika nie wymaga dużo czasu. Jest w nim ważny składnik - kawa. Koniecznie spróbujcie, jak dobrze smakuje połączenie klasycznego smaku piernika z jej aromatem oraz słodyczą suszonych owoców.
Co powiecie na małą przekąskę, która świetnie wpisuje się w menu świąt i zimowych spotkań przy stole? Tak podane suszone śliwki oczarują gości.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.