ROSӣ Gazeta Wyborcza

Ros� wzi�� si� od soli, a raczej od "rozsalania". Czym si� r�ni od bulionu i wywaru?

S��wka. Magazyn o j�zyku

Inka Wro�ska

Kiedy� jedli�my rozs� i mazs�o. Co zrobili�my z "z"?
11.04.2023 | 21:58

bulion

consomm�

j�zyk francuski

j�zyk polski
Bulion na ko�ciach i okno �ywieniowe. Czy dieta Gwyneth Paltrow promuje szkodliwe nawyki �ywieniowe?

Rozw�j

Aleksandra Mijakoska-Siemion

Najpierw �cis�a dieta makrobiotyczna, potem migda�y zamiast obiadu, a teraz bulion z ko�ci, post przerywany i dieta paleo. To nawyki promowane przez Gwyneth Paltrow. Budz� one w�tpliwo�ci, a nawet niepok�j, ale czy faktycznie s� z�e?
21.03.2023 | 15:44

bulion

dieta

gwyneth paltrow

okno �ywieniowe
Jak w menu zobaczysz "rosol", nie oczekuj "zupy". Fa�szywi przyjaciele w czeskim i polskim

S��wka. Magazyn o j�zyku

Bart��mjej Wanot

Kr�lem fa�szywych przyjaci� jest ta para: polskie "szuka�" i czeskie "�ukat", czyli wulgarne okre�lenie na uprawianie seksu
31.01.2023 | 00:05

false friends

fa�szywi przyjaciele

j�zyk czeski

j�zyk polski
"The New York Times": Co warto je�� i pi� podczas przezi�bienia?

Tylko Zdrowie

Alice Callahan

Od gor�cych napoj�w po ros� z kurczaka - jest kilka wa�nych rzeczy, o kt�rych nale�y pami�ta�, m�wi� eksperci.
30.01.2023 | 13:17

choroby

dieta

nauka

poradniki Wyborczej
�wi�to Niepodleg�o�ci w P�ocku. Na Starym Rynku kucharze ugotowali blisko 400 litr�w roso�u z g�siny [ZDJ�CIA, WIDEO]

�wi�to Niepodleg�o�ci

Ewelina Karwacka

Cz�ci� p�ockich obchod�w 104. rocznicy odzyskania przez Polsk� niepodleg�o�ci by�o wsp�lne �piewanie hymnu na Starym Rynku i gotowanie aromatycznego roso�u z g�siny. Kucharze przygotowali oko�o 3 tys. porcji dla mieszka�c�w miasta.
11.11.2022 | 16:48

Dzieci P�ocka

g�sina

P�ock

ros�
Wywar mocy: ros� tradycyjny i w wersji ro�linnej

ros�

Ma�gorzata Ruszkowska

Po kotletach schabowych to kolejny niedzielny klasyk. Ros� jest kojarzony mocno z polsk� kuchni�, ale nie wywodzi si� z naszego kr�gu kulturowego. Nie wyobra�amy sobie bez niego du�ych imprez, ale te� po prostu rodzinnego obiadu czy...
17.08.2022 | 19:28

dania obiadowe

dania wega�skie

dania wegetaria�skie

magazyn
Katarzyna Bosacka: co ugotowa� z resztek? Kuchnia na trudne czasy [przepisy]

Kuchnia

Aleksandra Luba�ska-Czubak

Gotowanie z resztek. - Na sto�y wr�ci�y najprostsze potrawy - ziemniaki z jajkiem sadzonym i mizeri�, leniwe z bu�k� tart�, zupy, kiszonki, kisiele, kogle-mogle i kompoty - m�wi Katarzyna Bosacka, ekspertka kulinarna i dziennikarka, autorka ksi��ki...
20.04.2022 | 06:00

gotowanie

katarzyna bosacka

pandemia koronawirusa

pierogi
Gotuj dla Ukrainy: knedle, go��bki, leniwe, ros�. Osiem rodzinnych przepis�w Olii Hercules, ukrai�skiej szefowej kuchni

Kuchnia

Ma�gorzata Minta

Olia Hercules pochodzi z Kach�wki nad Dnieprem, jest szefow� kuchni i pisze ksi��ki o jedzeniu. Dzi� wzywa do pomocy Ukrainie #CookForUkraine
19.03.2022 | 06:00

go��bki

knedle

leniwe

przepisy kulinarne
Gotuj z Bosack�: przepisy na smaczne dania nie tylko na czas kwarantanny. Nie ma jak ros�!

gotuj z Bosack�

Katarzyna Bosacka

O Jego Wysoko�ci Rosole, ulubionej zupie Polak�w, mo�na by napisa� prac� habilitacyjn�. Ale zanim we�miemy si� za teori�, potrzeba troch� praktyki. Dzi� wi�c przepis na ros�, zup� wszech czas�w. Dla czterech os�b, czas przygotowania: d�uuugo, ale...
01.04.2020 | 11:01

dania obiadowe

przepisy kulinarne

ros�

zupa
Ros� wo�owy z�kluskami z�manny

Magazyn Kuchnia

Zupa z kluskami z manny to ciekawy pomys� na odmienienie tradycyjnego roso�u wo�owego.
02.04.2019 | 08:55

dania obiadowe

kasza

ros�

wielkanoc
Jak przyrz�dzi� doskona�� zup�

Dania sezonowe

Anna Gaik

Zupa to najdoskonalszy jednodaniowy posi�ek. Zawiera intensywn� kompozycj� smak�w, kt�ra powstaje z mieszaniny dobrego wywaru i wielu dodanych sk�adnik�w.
10.03.2019 | 07:32

dania dla dzieci

dania obiadowe

kuchnia polska

przepisy
Jak przygotowa� wywar rybny

zupa rybna

Anna Gaik

Obowi�zkowym sk�adnikiem wszelkich zup rybnych jest aromatyczny wywar ugotowany z morskich i s�odkowodnych gatunk�w ryb, a tak�e z ich resztek. Bulion taki przydaje si� te� do przyrz�dzania sos�w oraz da� rybnych lub owoc�w morza.
08.03.2019 | 09:56

dania obiadowe

owoce morza

ros�

ryby
Ros� aromatyzowany szynk� parme�sk� i�zio�ami

kuchnia w�oska

Magazyn Kuchnia

Ros� aromatyzowany szynk� parme�sk� i zio�ami
25.02.2019 | 07:37

makaron

ros�

szynka

zupa
Pieczone pierogi z mi�sem z roso�u

pierogi

Magazyn Kuchnia

Pieczone pierogi - oto pomys� na niemarnowanie jedzenia dla tych, kt�rzy gotuj� dzi� ros�.
20.01.2019 | 08:41

dania obiadowe

kolacja

mi�so

ros�
Ros� polskich zes�a�c�w smakuje zup� pho

Classic

Igor T. Miecik

Kiedy pierwszy raz jad�em zup� pho w wietnamskiej knajpce w Warszawie, nagle kubki smakowe si� o�ywi�y: ja ten smak zna�em!
24.10.2018 | 06:00

ros�
Nie chcesz si� objada�? Zjedz zup�

Dania sezonowe

Mg

Jest lekka, zwykle tania i syc�ca. Je�li masz do�� ci�kich, zimowych da�, chcesz si� odchudzi� albo poczu� si� lekko - wybierz zup�. To najlepsze danie na wiosn�!
05.02.2018 | 10:16

minestrone

ros�

wiosenne przepisy

zupa og�rkowa
Jak zrobi� domowy makaron? Mamy przepis i kilka porad na dania z jego wykorzystaniem

Szko�a gotowania

OB

Domowy makaron? Czemu nie! Pokochacie go jeszcze bardziej, gdy nauczycie si� przygotowywa� go samodzielnie, od podstaw. Oto sprawdzone sposoby i kilka przepis�w na dania kuchni w�oskiej.
02.02.2018 | 15:45

dania obiadowe

domowy makaron

kolacja

kuchnia w�oska
Koncentraty bulionowe - lepsza, bo domowa wersja kostki roso�owej. Gotowe ju� w godzin�!

Szko�a gotowania

Honorata Piwowarska

Je�li my�licie, �e trzeba je d�ugo przygotowywa�, mylicie si�. Jest spos�b, by w godzin� zrobi� koncentrat, kt�ry uszlachetni smak ka�dej zupy, gulaszu i sosu. A poza tym b�dziecie zna� jego sk�ad.
22.01.2018 | 16:21

bulion

gulasz

ros�

zupa
Do roso�u...

Galeria potraw

red.

No w�a�nie: co zrobi�, aby ros� zachwyci� biesiadnik�w? To proste - uciec od kulinarnego bana�u. Przyprawi� bulion odrobin� fantazji, zaskoczy� nietypowymi dodatkami. Jeste�cie na to gotowi? Je�eli tak - zapraszamy do wsp�lnych eksperyment�w.
18.01.2016 | 09:01

bulion

ros�

wywar
Zesp� dnia nast�pnego. 22 najlepsze dania na kaca

Galeria potraw

ob

Je�li szykujecie si� na wielkie karnawa�owe �wi�towanie, przygotujcie si� r�wnie� na jutro. Na b�l g�owy i inne nieprzyjemne kacowe dolegliwo�ci najlepsze s� rzeczy t�uste, kwa�ne i rozgrzewaj�ce. I nie martwcie si�, b�dzie dobrze!
31.12.2015 | 09:29

dania na kaca

jajecznica

ros�
Domowy ros� - krok po kroku [WIDEO]

Szko�a gotowania

Magazyn Kuchnia

Te� potrafisz ugotowa� wspania�y ros� - �eby smakowa� tak jak ten babciny. Wykonaj wszystko jak na filmie, a uda ci si� na pewno. Zobacz wi�cej przepis�w na domowe zupy.
20.03.2014 | 14:54

kuchnia polska

ros�

tanie przepisy
10 potraw, kt�re dzieci lubi� najbardziej

Galeria potraw

mjk

Co zrobi� na obiad lub ciep�� kolacj� dla niejadka? �eby nie us�ysze�: ja tego nie tkn�, nie lubi�, to ohyda... No c�, nie ma co owija� w bawe�n� - odpu��my sobie wo�owin� po burgundzku czy zup� boulabaisse. Dzieciom najbardziej smakuje owoc...
29.05.2013 | 15:41

frytki

makaron

nale�niki

pizza