Banh Mi to francusko-wietnamski romans, który narodził się po tym, jak europejscy kolonizatorzy przywieźli do Wietnamu dwa produkty - bagietkę i majonez. Z czasem Wietnamczycy stworzyli z ich użyciem niepowtarzalną azjatycką interpretację kanapki.
Bagietka z tofu to danie inspirowane wietnamskimi kanapkami Banh Mi. To wypiekana na chrupko bagietka po brzegi wypchana pysznymi dodatkami. Jeśli więc lubisz kuchnię świata, to ten przepis przypadnie Ci do gustu.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
