Najprostsze dania są z reguły najlepsze. Jeśli nie mamy za dużo czasu, to staramy się zrobić coś smacznego, ale łatwego do przygotowania. Jednym ze sztandarowych wiosennych przepisów są młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym. Żeby dostarczyć sobie...
Prosty wiosenny obiad łatwo przygotować z młodych warzyw. Traktujemy je delikatnie - krótko je gotujemy, minimalnie doprawiamy. Dobrego poprawiać nie trzeba
Makaron z warzywami to danie lekkie, ale zarazem sycące. Przygotowanie makaronu z warzywami zajmuje naprawdę chwilę, a do jego zrobienia wystarczy kilka składników, w tym młode warzywa, które już można kupić na straganach. Oto 6 prostych przepisów...
Białe kiełbaski kojarzą się nam głównie jako dodatek do wielkanocnej zupy, a przecież można je zrobić inaczej! My proponujemy zapiec je ze szparagami i innymi warzywami. Sprawdź, jak je przygotować.
Właśnie ruszył nabór chętnych gorzowskich restauratorów do udziału w trzeciej edycji Nocnego Szlaku Kulinarnego. Wydarzenie zaplanowano na piątek 16 czerwca w godz. 16-24 oraz w sobotę 17 czerwca w godz. 13-24.
Podczas Nocnego Szlaku Kulinarnego w naszym mieście w 2023 r. królować będą szparagi. Tak w głosowaniu zdecydowali gorzowianie.
Premier Mateusz Morawiecki chciałby, aby Polacy nie musieli wyjeżdżać za granicę do pracy. Polacy też by pewnie chcieli, ale na razie jeżdżą.
Zielona sałatka z roszponką i zielonymi szparagami polana przepysznym sosem ziołowym
Krem ze szparagów jest bardzo popularny, ale czy próbowaliście kiedyś doprawić go niewielką ilością sherry?
Szparagi to sama przyjemność, zajadajmy się więc nimi w każdej postaci! Tym razem przygotowaliśmy dla Was szparagi w cieście francuskim
"Młode pędy zaparzone w winie i zjedzone pobudzają żądze ciała" - pisał o szparagach XVI-wieczny botanik John Gerard. Ale szparagi są dobre nie tylko dla kochanków. Dogodzą gustom wszystkich smakoszy, bo to warzywna arystokracja. Prawdziwe Jaśnie...
Burger na zielono! A może na różowo? W tym przepisie postanowiliśmy wykorzystać to, co najlepsze w wiosennym sezonie, czyli szparagi i buraki
Sezon na szparagi jest niestety bardzo krótki i należy wykorzystać go, jak tylko się da. Warzywo to ma mało kalorii, ale dostarcza nam błonnika, witamin i mikroelementów. Ma też niski indeks glikemiczny, więc to bardzo dobry dodatek do posiłku dla...
W tym tygodniu ulubione markety przygotowały promocję na ser typu halloumi, świeżą doradę, pomidory i wędzonego trewala. Zobaczcie, jakie przepisy na proste dania przygotowaliśmy, a wśród nich obiad, sałatka czy pasta kanapkowa.
Hummus jest tak cudowną potrawą, że pasują do niego chyba wszystkie dodatki, które przeszły Ci przez myśl. Buraki, marchew, szparagi i inne. Jednak podstawą jest dobrej jakości tahini, która nadaje hummusowi charakterystyczny, lekko ziemisty smak....
Makarony! Pomysłów na nie jest mnóstwo, ale my lubimy lekkie wiosenne połączenia pełnoziarnistych klusek i sezonowych warzyw. Dziś na tapet bierzemy makaron wstążki z łososiem i szparagami - to orzeźwiające połączenie idealne na pierwsze wiosenne...
Gnocchi to włoski odpowiednich naszych tradycyjnych kopytek. Podaje się je zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Nasz przepis na gnocchi ze szparagami jest o tyle fajny, że wykorzystujemy gotowiec z dobrym składem. Na szczęście dla tych,...
Jajka to jedne z najbardziej odżywczych produktów, jakie możemy spożywać. Zawierają one wszystkie niezbędne dla organizmu aminokwasy oraz witaminy i mikroelementy - szczególnie żelazo, którego braki dotykają większość z nas. Nie trzeba bać się tego,...
Jaki sposób jest najłatwiejszy, by jeść więcej warzyw? Zrobić z nich danie jednogarnkowe! Przepis na wiosenne curry ze szparagami jest idealnym przykładem zdrowego dania przygotowanego w jednym garnku. Wykorzystujemy w nim to, co wiosna przyniosła...
Szparagi w szynce parmeńskie to chyba jeden z najprostszych przepisów na to warzywo. Możemy je przygotować na patelni, grillu, a nawet w piekarniku. Doskonale sprawdzają się jako przekąska na imprezie, spotkaniu w rodzinnym gronie, ale również jako...
Kotlety rybne kojarzą się nam głównie z dzieciństwem, kiedy to lądowały na naszych talerzach równie często jak kotlety jajeczne. Kotlety z tuńczyka ze szparagami to powrót do dzieciństwa, ale trochę w innym stylu. Tuńczyk w przeciwieństwie do...
Sezon na szparagi jest bardzo krótki, dlatego warto wycisnąć z niego, ile tylko możemy. To warzywo jest pełne witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Idealnie sprawdzi się tu sałatka z komosy ryżowej i...
Próbowaliście kiedyś połączenia truskawek i szparagów? Proponujemy dodać do nich jeszcze ser kaszubski oraz orzechy i stworzyć z nich przepyszną sałatkę!
Badania prowadzone w Korei Południowej wykazały, że szparagi mają właściwości detoksykujące. Pomagają m.in. w przypadku zatrucia alkoholowego, potocznie nazywanego kacem. To jednak niejedyna zaleta tego warzywa. Poprawia samopoczucie i można z niego...
Wiosna to cudowny czas, w którym pojawiają się młode warzywa. Warto z nich korzystać, żeby uzupełnić zimowe braki witamin i mikroelementów. W tym czasie nasze posiłki wyglądają zupełnie inaczej. Są pełne zieleni warzyw. Sałatka ziemniaczana ze...
Sezon na szparagi już trwa, więc trzeba wykorzystać to superwarzywo! Czemu super? Przede wszystkim jest niskokaloryczne i ma niski indeks glikemiczny. Sprawdzi się też jako danie dla osób chorujących na cukrzycę. Szparagi są też źródłem kwasu...
Przepisy kulinarne Andy Rottenberg i przyjaciół: Stasiuk w kaszy po wszechpolsku zaznacza, że potrzebny jest olej, a nie "żadna tam pierdolona oliwa"; "chciałam zachować cechy charakteru swoich kolegów". Rozmowa z Andą Rottenberg.
Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Czas wprowadzić je do swojej kuchni i wykorzystać póki jest dostępne.
Szparagi można jeść na surowo, smażyć lub gotować, dusić i grillować, kroić na wszelkie możliwe sposoby albo podawać w całości. Świetnie komponuje się z dressingiem jogurtowym, ale jeśli zależy nam na wersji wegańskiej, spokojnie możemy z niego...
Letnie przepisy na dania z serami od warmińskich serowarek: Doroty z Pupek, Kasi z Koziej Farmy Złotnej, Oleny z Kwaśnego Drzewa. Zjecie je w restauracji Niwa na farmie Kwaśne Jabłko.
Nic, że na straganie obok leżą już czerwcowe truskawki, lipcowe młode ziemniaki, ogórki kiszeniaki oraz oczywiście pomidory i sałaty zamienione w warzywa całoroczne. Czas na szparagi przychodzi w maju
Dla jakości szparagów kluczowa jest świeżość. Są wtedy najsłodsze, najbardziej kruche, soczyste i bezłykowe. Czuć w nich mineralną krzepkość i mięsistość ziemi.
Majowe deszcze, ciepło - w ogrodzie wszystko samo rośnie. Na razie zbytnio się nim nie przejmujemy i rozglądamy się po okolicy. A tam zaczyna się sezon na dzikie szparagi
Zakażonych jest już 130 osób. Setki innych pod okiem ochroniarzy wychodzą tylko do pracy. Reporter Deutsche Welle dotarł do Polaków pracujących na jednej z największych niemieckich farm szparagów, na której wybuchła epidemia koronawirusa.
Są lekkie i soczyste, a w ich składzie królują sezonowe warzywa. Wiosenne sałatki wyśmienicie będą się komponować z grillowanym mięsem, serem czy krewetkami
Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca. Warto nacieszyć się tym wspaniałym warzywem, gdy jest dostępne. My przedstawiamy sześć niezawodnych przepisów ze szparagami w roli głównej
Na straganach przybywa młodych warzyw. Chrupiące sałaty, soczyste rzodkiewki, delikatne szparagi łączone z cytrusami, cykorią i ziołami z domowego ogródka smakują świeżo i wybornie
Praca w domu sprzyja jedzeniu. Drzwi od naszej lodówki w zasadzie się nie zamykają. No to dziś propozycja sezonowa - przepis na sałatkę ze szparagami i sadzonymi jajkami przepiórczymi.
Makaron z sosem Alfredo na bazie śmietanki i parmezanu (albo innego twardego sera, np. bursztyn czy grana padano) jest hitem w naszej rodzinie. Właśnie rozpoczął się sezon na szparagi, które idealnie pasują do tego sosu - włączam je więc do mojego...
Dziś jeszcze raz warzywa z grilla - bardzo lubiana przez naszą rodzinę i przyjaciół papryka z serem i oliwkami oraz szparagi. Te ostatnie proponuję podać w dwóch wersjach: dla wegetarian i mięsolubnych, tak by każdy mógł zjeść to, co lubi. Zamiast...
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
