Żurek i barszcz biały najlepsze są na zakwasie żywym, nie konserwowanym. Wtedy tradycyjne danie będzie nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Bakterie powstałe w procesie fermentacji wzmocnią nasz system trawienny i odpornościowy.
Majonez to popularny dodatek do wielu potraw, ale kupowanie go w sklepie może być dość kosztowne, szczególnie przy obecnie szalejącej inflacji. Dlaczego więc nie zrobić go samemu w domu?
Wśród świątecznych potraw nie może zabraknąć dań z jajkami. Pamiętajmy jednak, że gdy do stołu zasiada małe dziecko, wielkanocne dania dla malucha powinny być przygotować je w nieco lżejszej wersji. Oto 3 proste przepisy przygotowane przez Agatę...
Jak wybrać prawdziwą i dobrą białą kiełbasę, a nie napompowaną chemią, wodą, bez smaku? Najlepiej przygotować ją samemu!
Wielkanocne ciasta są jak dziewczyny. Pani sernik jest delikatna i niedotykalska. Nad babą (nomen omen) trzeba popracować, a efekt i tak niepewny. Za to panna mazurek to ucieleśnienie męskich fantazji: słodkie toto i ładne, wdzięczne, niewymagające....
Wielkanoc coraz bliżej, a ponieważ nie wyobrażamy sobie tego święta bez sernika czy innych słodkich wypieków namawiamy was do wypróbowania naszych nowych, prostych przepisów.
Białe kiełbaski kojarzą się nam głównie jako dodatek do wielkanocnej zupy, a przecież można je zrobić inaczej! My proponujemy zapiec je ze szparagami i innymi warzywami. Sprawdź, jak je przygotować.
Serniki na pięć sposobów: wegański z mielonych migdałów, klasyczne ze zwykłego twarogu albo z tofu i bazylią. Przepisy Marty Gessler i przyjaciół.
Konfitowanie sprawia, że mięso kaczki staje się niezwykle delikatne i miękkie. Podajmy ją w towarzystwie puree z batatów, a na pewno zaskoczymy naszych gości podczas świątecznego obiadu!
Wiosenna sałatka z batatami i winogronami to niezawodny sposób, by twój świąteczny stół nabrał wiosennych kolorów.
Dzieci kochają wielkanocne desery, szczególnie gdy słodkości wyglądają jak króliczki czy czekoladowe jajka. Oczywiście można je kupić gotowe, ale fajniej będzie zrobić deser w domu razem z dzieckiem. Oto dwa proste przepisy na świąteczne słodkości...
Pasztet na Wielkanoc zrobić wypada. Galareta albo terrina też należą do świątecznych evergreenów. Co ma począć jarosz? Wypróbować nasze przepisy!
W czwartek 22 marca do całego nakładu "Wyborczej" zostanie dołączony specjalny dodatek "Wielkanocna Kuchnia Kresowa" z przepisami autorstwa Andrzeja Fiedoruka - znawcy tematyki kulinarnej, w tym kuchni regionalnej.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
