Marta Gessler, restauratorka, wieloletnia felietonistka i autorka "Wysokich Obcasów". Specjalnie dla nas przygotowała przepis na urodzinowy tort - miniserniki.
Sernik baskijski. Dla branży mleczarskiej ten trend z Instagrama i TikToka jest jak wielka, darmowa kampania reklamowa. Cenna w czasach, gdy krowie mleko znika z lodówek
Wielkanoc coraz bliżej, a ponieważ nie wyobrażamy sobie tego święta bez sernika czy innych słodkich wypieków namawiamy was do wypróbowania naszych nowych, prostych przepisów.
Walentynki muszą być słodkie! Proponujemy czekoladowe bezy, które szybko się składa, sernik z mrożonymi owocami oraz bardzo proste ciasto
Śniadaniowy sernik z malinami to propozycja na słodkie, zdrowe śniadanie będące dietetycznym zamiennikiem popularnego ciasta na twarogu. Tu nabiał mieszamy z niskokalorycznym ksylitolem i cynamonem dodającym mu korzennego posmaku, a także dodajemy...
- To wypiek, który pasuje do naszych czasów. Jego klasyczna odsłona jest niskokaloryczna - ma około trzy razy mniej kalorii niż typowy polski sernik. Składa się jedynie z kilku składników: jajek, mąki, sera i cukru - mówi właściciel Tokyo Cheesecake...
Wielkanoc. Żurek, ale bez mięsa, biała kiełbasa pieczona razem z szynką, mazurek z mango, sernik z pistacjami czy aromatyczne, korzenne portugalskie ciasto - m.in. to na świąteczne stoły polecają wrocławscy blogerzy kulinarni.
W tym tygodniu w promocyjnych cenach można kupić m.in. gęsinę, ryby mrożone, marchwkę oraz ser sernikowy. Zobacz, co można z tych produktów przygotować na obiad lub kolację. A na deser proponujemy pyszny sernik z czekoladową kruszonką
W tym tygodniu w marketach królują promocje na ryby. Warto z nich skorzystać. W niższych cenach będzie można kupić filety śledziowe, karpia i zębacza. Oto, co pysznego można z tych produktów przygotować na obiad lub kolację
Serniki kochamy nad Wisłą, Hudson, Edo i Ebro i pewnie nad innymi rzekami świata też. Ciekawe, który lubicie najbardziej?
Prowadzę dialog ze sobą. Tu już nie chodzi o to słynne pytanie: "Jeść czy nie jeść?", tylko na co mogę sobie pozwolić
Szybko się je przygotowuje, trzeba tylko trochę zaczekać, aż się schłodzą. Ich smak dopełniają słodkie sezonowe owoce
Zbliża się Wielkanoc, warto więc odkurzyć stare sprawdzone przepisy albo poszukać nowych inspiracji
Serniki w słoikach to nowa świecka tradycja - żartuje Jan Pawlak, współwłaściciel poznańskiej restauracji La Ruina. - To nasze poznańskie słoiki! Tygodniowo wysyłamy ich około 2 tys. Rekord to 2,8 tysiąca jednego dnia.
Jeśli szukasz przepisu na szybki, smaczny i efektowny deser to sernik z mascarpone jest tym, czego potrzebujesz najbardziej. Ma aksamitny, delikatny i wprost bajeczny smak, a zrobienie go zajmie ci naprawdę chwilę
W antycznych czasach był smakołykiem olimpijczyków. Obecnie znanych jest około tysiąca jego odmian, a do Polski sprowadził go Jan III Sobieski, wracając z odsieczy wiedeńskiej - stąd jedna z najpopularniejszych wersji określana jest mianem...
Przygotowanie tego sernika wymaga nieco uwagi, ale cały trud się opłaci, bo to doskonały deser!
Wielbicielom sernika polecamy ten na kruchym spodzie. Świetnie się sprawdzi nie tylko podczas świąt Bożego Narodzenia.
Odwrócony sernik jest lekki, a przy tym imponujący. Owoce układamy na dnie formy zamiast spodu z ciasta.
Zwykły sernik zyskuje nadzwyczajny smak dzięki dodatkowi kardamonu i konfitury różanej.
Z resztek świątecznych mazurków można przygotować spód do sernika i... zrobić kolejne ciasto.
Dobry twaróg, masło, świeże jajka i odrobina cukru. To wystarczy by powstał puszysty, delikatny sernik bez spodu.
Jak Wielkanoc to sernik waniliowy! Delikatny, lekki, aksamitny.
Sernik karmelowy to aksamitna konsystencja i niepowtarzalny smak.
Na poprawę humoru najlepszy jest sernik. Ten cytrynowy przygotujecie w mniej niż godzinę.
Tradycyjnym polskim wypiekiem jest sernik - nasza propozycja to ciasto z czekoladową kruszonką.
Sernik jest niebiańsko kremowy, puszysty i słodki. Ma wspaniały kruchutki spód. Lekko osolony sos karmelowy świetnie się z nim łączy, bo sól przełamuje całą słodycz ciasta. Słony karmel pasuje do prażonych włoskich orzechów.
Szymon nie wyobraża sobie dobrej kuchni bez sera. I my go doskonale rozumiemy. Tym razem proponuje sałatkę z parmezanem oraz śmietankowy sernik bez spodu (oczywiście!)
Jak większość z nas, tak i Marieta, ma swój ulubiony przepis na sernik. Choć także eksperymentuje. Jesteśmy przekonani, że po zrobieniu jej różowych serniczków porzucicie swoje domowe receptury.
Dawniej, gdy rosły wielkanocne baby, milkły rozmowy - uważano, że hałas może im zaszkodzić. Dziś już się tak nie przykładamy, choć wciąż nie wiadomo, dlaczego czasem baba nam "siada", a sernik się kruszy. Może ciasto prócz dobrego przepisu,...
Nowe ciasta dla tych, którym wielkanocne baby się przejadły. Nowe dla nas, ale tak naprawdę tradycyjne. Podróżując palcem po mapie, odkrywaliśmy europejskie wypieki świąteczne. Okazały się zupełnie niezłe...
Nikt się nie oprze tym szarlotkom, sernikom i kruchym ciasteczkom. A torcikiem z mango zaimponujesz najbardziej wybrednym łasuchom. Śmiało wypróbuj nasze przepisy.
Przed laty sernik był niekwestionowanym królem domowych wypieków. A z wariacji na jego temat można by napisać wielką antologię
Zanim zacznie się prawdziwe wielkanocne szaleństwo z sernikami w roli głównej, warto poćwiczyć. Przypominam sernikowy elementarz i proponuję trzy przepisy
Czy decydując się na kupienie mielonego sera w plastikowym wiaderku dostajemy taki sam produkt (pomijając konsystencję), jaki mielibyśmy kupując biały ser do zmielenia, w kostce lub na wagę?
Robienie twarogu to łatwizna! A poza tym ogromna satysfakcja, bo z tego domowego wyjdzie wam sernik, który powali wszystkich na?kolana. A jeśli nie będzie się wam chciało piec, podacie twarożek na?śniadanie. Ze szczypiorkiem. Z miodem. Jak tam...
Zdrowy, smaczny taki i w ogóle. Pomysłów na twaróg jest tyle, że można go jeść przez cały dzień i się nie znudzi. Więc będę jadła na kanapce, w serniku i w przystawce. Też spróbuj
Lekki, niezbyt słodki, na maślanym spodzie. Owoce na puszystej poduszce z bitej śmietany wspaniale uzupełniają smak. Sernik bardzo, bardzo jagodowy proponuje Chilli Bite.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.