Gdy w latach 90. do nieistniejącego już Radia Delta w Bielsku-Białej wędkarze przywieźli postrzelonego ślepowron, chcąc zaalarmować, że ktoś poluje na te rzadkie ptaki, zbiegli się okoliczni mieszkańcy. Wcześniej ślepowrona widzieli tylko na...
Co możemy z tym zrobić? Sklep funkcjonuje kolejny dzień mimo doniesień składanych na policję. Policja i społeczeństwo tolerują ewidentne przestępstwo znęcania się nad zwierzętami i zabijania zwierząt niezgodnie z prawem - mówi mieszkaniec Torunia i...
Robert Makłowicz: W Austrii jak jest święto, to dwa dni przed tym świętem jest święto i pięć dni po tym święcie jest święto. To samo we Francji, w Niemczech. My Polacy pracujemy najciężej w Europie. Nikt tak nie zapieprza
Świąteczne przepisy wigilijne poleca podróżniczka i dziennikarka Basia Starecka, znana na Intagramie jako Nakarmiona Starecka.
Każdego dnia fotoedytorzy "Gazety Wyborczej" oglądają setki, a bywa, że tysiące zdjęć z kraju i ze świata. Tylko niewielki ułamek z nich ilustruje potem wydarzenia opisywane przez naszych dziennikarzy. Wiele wspaniałych fotografii nie ma szansy...
Boże Narodzenie 2023. Naukowczyni z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu odpowiada na nurtujące przed świętami pytania: jeśli nie karp, to co, które ryby są najzdrowsze, jak rozpoznać, czy ryba jest świeża, usunąć jej charakterystyczny zapach...
- Odpowiedzialność ponosi nie tylko ten, kto zadaje ból i cierpienie zwierzęciu, ale również ten, kto do tego dopuszcza. Stoję na stanowisku, że samorząd, który nie zakazuje sprzedaży żywych karpi na targowiskach, dopuszcza się przestępstwa -...
Tegoroczne święta Bożego Narodzenia mogą być ostatnimi, gdy będzie można kupić żywego karpia. Posłowie Koalicji Obywatelskiej chcą tego zakazać. Wrocław już przestał wyznaczać miejsca na handel żywymi rybami.
Nadleśnictwo Siewierz zaprasza w sobotę i niedzielę (9 i 10 grudnia) do Grodźca na choinkobranie. Tym razem w dzielnicy Będzina będzie też można kupić ryby.
Karp, kapusta z grochem, zupa grzybowa i pieczywo - takie świąteczne rarytasy czekają na mieszkańców Krakowa w ramach kolejnej edycji przedświątecznej akcji. Bezpłatny poczęstunek jest rozdawany w różnych punktach miasta.
Dlaczego wierzący czują się uprawnieni do pouczania mnie, że akurat 25 grudnia powinnam doświadczyć duchowej iluminacji?
Spotkania przy wigilijnym stole zarówno w PRL-u, jak i dzisiaj, były zwieńczeniem dosyć nerwowego okresu. Z tą różnicą, że dawniej Polacy spędzali ten czas głównie w kolejkach. Stali w zasadzie po większość produktów, a prawdziwym luksusem było...
Karp zapewni ci bogactwo na ziemi i szczęście w niebie. Najlepiej jeśli go sam złowisz. Chyba że jesteś z Legnicy, wtedy musisz uważać.
W witrynie jednego ze sklepów ogólnospożywczych na warszawskiej Pradze czytam anons napisany ręcznie dużymi literami: "Zatrudnię osobę do ogłuszania karpia. (Na umowę o dzieło lub zlecenie)".
Sieci handlowe już nie łowią klientów na karpia. Jeszcze niedawno tani i popularny, stał się rybą luksusową. Kilogram kosztował w ubiegłym roku średnio 36,16 zł, a w tym roku... 54,59 zł. Na targowiskach kilo jest i po 90 złotych.
Wokół wigilijnego karpia narosło wiele kontrowersji, ale na szczęście świąteczna tradycja nie gaśnie.
Boże Narodzenie 2022. Hodowcy i sprzedawcy mówią, że szczyt cenowy zapowiada się tuż przed świętami. Już teraz jednak ceny karpi są astronomiczne.
Na tydzień przed Wigilią "tani karp" brzmi jak oksymoron. Nawet łowcy promocji "nie złowią" w tym roku świeżej tuszy tej ryby ani podzielonej na płaty tańszej niż 40 zł/kg. Ile kosztują w popularnych sieciach sklepowych?
W zbiornikach przy wrocławskich targowiskach karpie stłoczone są przy dmuchawie z tlenem, wiele ryb jest poranionych. Potem są ładowane do foliowych reklamówek i do tramwaju albo do bagażnika. Bez wody.
Narzekamy, że ościsty albo że smakuje mułem, ale i tak ląduje na wigilijnym stole. Tradycja zobowiązuje, więc zapłacimy za karpia tyle, ile żądają sprzedawcy i sieci sklepowe. A ceny na rynku oszalały, i to nie tylko przez inflację.
Koniec z 12 daniami na stole. Najczęściej rezygnujemy z ryby po grecku i karpia, za to chętnie kupujemy kalendarze adwentowe dla dorosłych.
Drogie Boże Narodzenie czeka nas w 2022 r. Za filet karpia trzeba teraz zapłacić nawet około 70 zł za kg. Droższy niż w ubiegłym roku jest też karp żywy.
- Przy targowisku w Ligocie stoi dostawczak z karpiami. Mężczyzna ucina głowy rybom, aż chrupie. Wcześniej ich nie ogłusza. Wszystko tonie we krwi - powiedział nam jeden z przechodniów. Pojechałam na miejsce.
- Przy targowisku w Ligocie stoi dostawczak z karpiami. Mężczyzna tnie głowy rybom, aż chrupie. Wcześniej ich nie ogłusza. Wszystko we krwi - powiedział nam jeden z przechodniów. Pojechaliśmy na miejsce.
W tym roku za kilogram karpia zapłacimy o 40 proc. więcej niż rok temu. Znacznie droższe jest pieczywo, nabiał i wędliny, ceny masła poszły w górę o 100 proc., cukru - nawet o 117 proc. Z zakupami warto się pospieszyć, bo przed samymi świętami ceny...
Na wigilijnym stole u pana Jerzego, emerytowanego strażaka, będzie smażony dorsz i ryba po grecku z mintaja. - Markety pewnie będą miały promocje tuż przed świętami - ma nadzieję gdańszczanin.
Mimo tego, że do świąt pozostały dwa tygodnie, w bydgoskich sklepach rozpoczęło się polowanie na karpia. Znika nawet za wyśrubowaną cenę.
- Wypatroszona ryba w sklepie kosztuje 40 zł, a filet dochodzi do 80 zł za kg - mówi ichtiolog Zbigniew Szczepański. Jego zdaniem, choć karp ma "złą prasę", to jest dużo zdrowszą rybą niż przemysłowo hodowane łososie czy pstrągi. - Na 10 metrach...
Smażony karp, zupa grzybowa, kapusta z grochem. Czy to są dania dla małych dzieci?
10 tys. porcji ekologicznego karpia z Doliny Będkowskiej, kapusta z grochem i pieczywo - takie świąteczne rarytasy czekają na mieszkańców Krakowa od najbliższego poniedziałku, 5 grudnia. Bezpłatny poczęstunek będzie rozdawany w różnych punktach...
Karp na wigilii jest obowiązkowy. Hodowcy tych ryb spodziewają się jednak, że w tym roku przeciętny Kowalski poda ich na wigilijny stół mniej niż przed rokiem. - Kiedyś kosztowały 15-16 zł za kilogram. Byli klienci, którzy kupowali po 10 sztuk i je...
W gospodarstwach rybackich na Opolszczyźnie słyszymy, że w tym roku produkcja karpia zdrożała przynajmniej o 30 proc., a ryby jest mniej niż rok temu. Zainteresowanie za to większe, trzeba się jednak liczyć z tym, że w tym roku karp będzie o 40-50...
Drożyzna na Boże Narodzenie 2022. Wyższe ceny paszy, energii elektrycznej i paliw spowodowały wzrost cen u hodowców i w gospodarstwach rybnych. Za ryby już trzeba zapłacić więcej niż rok temu, a sprzedawcy mówią, że szczyt cenowy zapowiada się tuż...
Pierwsze miasta odpowiedziały na apel obrońców zwierząt w sprawie wprowadzenia lokalnych zakazów sprzedaży żywych ryb. - Najpierw był Poznań, teraz dołączyła Łódź. Pozostałe miasta, do których zwróciliśmy się w tej sprawie, milczą - mówi Malwina...
Podhalańscy przedsiębiorcy będą mieli za zadanie wykarmić przez święta kilkadziesiąt tysięcy turystów. Tymczasem tylko jeden z zakopiańskich hoteli na czas świąt zamówił ponad tonę samych ryb.
Kilkadziesiąt metrów nielegalnie zastawionych sieci na rzekach i jeziorach wyławia przed świętami Państwowa Straż Rybacka. Kłusownicy nielegalnie łowią ryby, by następnie je sprzedawać. Rocznie skłusowanych ryb jest niemalże tyle samo, co tych...
Ceny za tradycyjną wigilijną rybę Polaków w tym roku mocno poszybowały. Robią wrażenie nawet na tle ogólnych szalejących podwyżek. Najdroższą rybę znaleźliśmy w hipermarkecie. Hodowcy tłumaczą, że to przez to, że dwukrotnie podrożała pasza, którą...
Przychodzą, oglądają, ale nie kupują. Sprzedawcy na największym targowisku przy ul. Targowej w Rzeszowie narzekają na niski zarobek przed świętami Bożego Narodzenia. Powodem wysokie ceny? - U mnie ceny są od pięciu lat takie same - tłumaczy jedna ze...
Na wigilijnym stole przeważnie króluje karp smażony lub w galarecie, ale może w tym roku spróbujecie przygotować go w trochę mniej tradycyjny sposób. Mamy dla was 5 prostych przepisów
Wiele wskazuje na celowe zatrucie rzeki. Ryby zdechły nie tylko w dwóch gospodarstwach rybackich w okolicach Goleniowa, ale także w Jeziorze Maszewskim.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
