Owoce jagodowe należą do najbardziej wartościowych odżywczo. Poza jagodami należą do nich truskawki, porzeczki, borówki, maliny, poziomki, agrest, jeżyny, aronie. Korzystajmy z sezonu i dodawajmy je do dań mięsnych i deserów.
Aromatyczne owoce leśne ukryte pod chrupiącą migdałowo-owsianą kruszonką to przepis, który przypadnie do gustu i małym, i dużym smakoszom.
Choć truskawki, maliny i borówki można kupić niemalże przez całe lato, nie zapominajmy o owocach, które krótko goszczą na straganach. Nie przegapmy sezonu na porzeczki, agrest, jagody leśne. Są pyszne na surowo, dodane do jogurtu, koktajli czy...
Odwrócony sernik jest lekki, a przy tym imponujący. Owoce układamy na dnie formy zamiast spodu z ciasta.
Lipiec to miesiąc porzeczek. Owoce te najlepiej zrywać z własnych krzaków, ale gdy takich nie mamy, pozostają sklepy lub bazary. Dostaniemy tam porzeczki białe, czerwone oraz czarne.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
