Na Lubelszczyźnie plantatorzy truskawek sprzedają je za 2,3 zł za kilogram, w Małopolsce - 12 zł. Skąd się biorą te wahania cen? Rynkiem owoców sezonowych rządzi klient, pogoda i koszty produkcji. Regionalnie te czynniki sporo się różnią.
Kwiat się sypie, drzewa nie zawiązują owoców... Wyjątkowo ciepła zima w Polsce i całej Europie pozwoliła nam oszczędzić na ogrzewaniu i rachunkach, ale skutki tych anomalii pogodowych odczujemy na naszych stołach. Praktycznie wszystkie owoce w tym...
Mieszkańcy budynku na Sielcach boją się wychodzić z domu. Powód? Agresywni pracownicy nielegalnego warzywnika, który rozstawia się na chodniku. - Z tym problemem boryka się cała Warszawa, nie tylko my - mówi Damian Kret, rzecznik Mokotowa.
Czereśnie od zawsze cieszyły się w Polsce dużą popularnością. W tym roku polskie owoce mają konkurenta - to tanie tureckie czereśnie, które trafiają przede wszystkim do sieci handlowych.
- Mam nadzieję, że znajdą się osoby, które będą chciały same nazbierać u nas owoców, i truskawki się nie zmarnują - mówi Agnieszka Witkowska z plantacji truskawek w Kłopoczynie w powiecie rawskim. Tym bardziej, że na plantacjach brakuje sezonowych...
Orhan od sześciu lat sprzedaje owoce, teraz truskawki i czereśnie, na Pasażu Szymborskiej przed PKiN. Robi to bez zezwolenia. Codziennie odwiedzają go więc strażnicy miejscy i rekwirują skrzynki z towarem. A on po chwili rozkłada nowe.
W Warszawie już można kupić czereśnie. Kupiłam jedną, by sprawdzić, ile trzeba zapłacić za miłość do tych owoców.
Są dwa owoce, których nie docenia się dostatecznie wśród jesiennej obfitości. To pigwa i pigwowiec. A właściwie nie tylko o docenianie tu chodzi, ale również o to, że nagminnie myli się je ze sobą. Wyjaśnimy więc, który to który, a także...
Krem pietruszkowo-gruszkowy to idealna jesienna zupa przynosząca komfort w chłodniejsze dni: rozgrzewająca, słodkawa, delikatnie pikantna, łącząca sezonowy owoc ze zdrowymi warzywami i aromatycznymi przyprawami.
Zapach karmelizowanych słodko-kwaśnych owoców, cynamonu i miodu, roznoszący się po całej kuchni w chłodny, jesienny poranek... Oto przepis na rozgrzewającą jaglankę z karmelizowanymi śliwkami.
Śliwki zapiekane pod kruszonką to danie, które krzyczy: jesień! Sezonowe owoce pod chrupiącą pierzynką, gorące, aromatyczne, korzenne... A przy tym szybkie w przygotowaniu.
W 34 proc. próbek malin pochodzących z Polski wykryto pozostałości najbardziej ryzykownych dla zdrowia pestycydów. A jak wypadły inne owoce?
W 92 proc. składa się z wody, a w 100 g ma zaledwie 40 kcal. Arbuz nie tylko dobrze wpływa na naszą dietę, ale też ma właściwości upiększające.
Małe złoto - brązowe ziarenka to właśnie amarantus, który kryje w sobie duże ilości wapnia oraz magnezu. Dodatkowo jest naturalnie bezglutenowy i ma niski indeks glikemiczny. Nasz deser z owocami i amarantusem będzie więc odpowiedni dla osób z...
- Od ręki mogę wysłać owoce do niemieckich albo francuskich przetwórni, ale oni za jabłko deserowe zapłacą mi tyle, co za przemysł, czyli ze stratą kilkudziesięciu groszy na kilogramie. To oznacza, że nie będę miał na opryski, nawozy i pensje dla...
Twarogowe miniserniczki to łatwe do przygotowania śniadanie na słodko. Dodany cynamon pozwala lepiej regulować poziom glukozy we krwi. Jeśli mamy cukrzycę czy insulinooporność, używamy mąki pełnoziarnistej. Jeśli jesteśmy zdrowi, to nie ma takiej...
O to, czy soki są zdrowe, które są najlepsze i ile można ich wypijać w ciągu dnia zapytaliśmy dietetyczkę Luiza Wilczewska, ekspertkę sklepu ze zdrową żywnością bee.pl
Choć truskawki, maliny i borówki można kupić niemalże przez całe lato, nie zapominajmy o owocach, które krótko goszczą na straganach. Nie przegapmy sezonu na porzeczki, agrest, jagody leśne. Są pyszne na surowo, dodane do jogurtu, koktajli czy...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
