CEBULA Gazeta Wyborcza

Placki ziemniaczane

kolacja

Anna Gaik

Chrupi�ce placki ziemniaczane to znakomity pomys� na obiad lub ciep�� kolacj�. Mo�ecie je poda� na s�ono z warzywnym, grzybowym lub mi�snym sosem albo na s�odko - z cukrem lub �mietan�.

13.11.2024 | 08:09

cebula

dania wegetaria�skie

kuchnia polska

placki

Sa�atka ziemniaczana z kiszonym og�rkiem i cebul�

sa�atka

Anna Gaik

Ugotowane ziemniaki, kt�re zostan� po obiedzie mo�esz wykorzysta� na r�ne sposoby. Do zag�szczania zup, na farsz do pierog�w i zapiekank�. My proponujemy zrobi� z nich ziemniaczan� sa�atk� zero waste.

04.11.2024 | 08:43

cebula

kolacja

og�rki kiszone

przepisy kulinarne

Sa�atka ziemniaczana z kiszonym og�rkiem i cebul�

Gulasz z szynki wieprzowej

gulasz

Anna Gaik

Ka�dy kto gotuje, ma sw�j przepis na gulasz. My proponujemy najbardziej klasyczn� wersj� tego dania - gulasz wieprzowy w sosie w�asnym. To pyszna, zawiesista potrawa, kt�rej smak mo�ecie podkr�ci�, dodaj�c sw�j ulubiony zestaw przypraw i dodatk�w.

24.10.2024 | 14:42

cebula

kolacja

mi�so

przepisy kulinarne

Kolejny zdumiewaj�cy kryzys w Rosji: mo�e zabrakn�� warzyw

gospodarka Rosji

Andrzej Kublik

Producenci z najwi�kszych region�w upraw warzyw w Rosji alarmuj� o deficycie nasion na wiosenne zasiewy. Ich ww�z z Europy w�adze Rosji ograniczaj� w celu zmniejszenia zale�no�ci od importu.

24.01.2024 | 12:38

cebula

pomidory

rolnictwo

sankcje

Zbi�r ziemniak�w w syberyjskim obwodzie nowosybirskim, 19 wrze�nia 2023 r.

Warzywa wci�� drogie, chocia� ju� lato. "Rolnicy s� pod kresk�, nie maj� na to wp�ywu"

dro�yzna

Wioletta Kruk

Jak to mo�liwe, �e np. za marchewk� trzeba dzi� p�aci� 1,5 raza tyle co ubieg�ego lata i jej cena nie spada? Sezon na m�ode warzywa i owoce w pe�ni, ale w tym roku zakupy w warzywniaku do tanich nie nale��. Ceny nowalijek s� wy�sze od tych przed...

12.07.2023 | 07:10

cebula

ceny owoc�w

ceny warzyw

maliny

Filipiny: gangi zaj�y si� przemytem cebuli. Na archipelagu nazywa si� j� "z�otem"

Filipiny

Maria Kruczkowska

Trudno wyobrazi� sobie kuchni� filipi�sk� bez cebuli. Jednak ostatnio kucharze z archipelagu siedmiu tysi�cy wysp musz� si� bez niej obej��. Zawrotna cena warzywa sprawi�a, �e gangi wyspecjalizowa�y si� w przemycie cebuli z Chin.

27.01.2023 | 15:29

cebula

Francuska zupa cebulowa z grzankami

zupa cebulowa

Anna Stefa�ska

Francuska zupa cebulowa z grzankami to specjalno�� kuchni kraju wina i ser�w - a oba te sk�adniki tu znajdziemy, razem z b�d�cym znakiem rozpoznawalnym kraju nad Sekwan� pieczywem. Zupa powstaje na wywarze mi�snym z bia�ym winem, a g��wn� rol� gra...

29.11.2022 | 02:13

bagietka

cebula

Gruyere

grzanki

Bowl z halloumi i komos�

komosa ry�owa

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Bowl z halloumi i komos� to pomys� na obiad na bazie quinoi z dodatkiem �wie�ych warzyw - papryki czerwonej oraz rzodkiewki i grillowanego, s�onego sera. Ca�o�ci zar�wno smakowo, jak i wizualnie dope�niaj� dymka oraz czarnuszka.

28.11.2022 | 19:47

cebula

czarnuszka

dymka

halloumi

Kolorowa tarta z suszonymi pomidorami i pieczonymi warzywami

tarta

Anna Stefa�ska

Kolorowa tarta z suszonymi pomidorami i pieczonymi warzywami - cukini� oraz marchewk� pokrojonymi w cienkie paseczki - to doskona�y pomys� na wytrawn� przek�sk� czy efektowny posi�ek dla go�ci. Wymaga odrobiny pracy, jednak w�o�ony wysi�ek przek�ada...

28.11.2022 | 10:58

cebula

cukinia

hummus

marchewka

Kolorowa tarta z suszonymi pomidorami i pieczonymi warzywami

Tortilla z pieczonym kurczakiem

tortilla

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Tortilla z pieczonym kurczakiem poza drobiow� piersi� zamyka w pszennym placku cebul�, rukol� i soczystego pomidora. Daniu wyj�tkowego wyra�nego, pikantnego smaku nadaj� dressingi - majonez oraz ostry, azjatycki sos sriracha na bazie papryczek chili...

27.11.2022 | 20:54

cebula

kurczak

majonez

pomidory

Makaron wst��ki z grzybami i boczkiem

dania z makaronem

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Makaron wst��ki z grzybami i boczkiem to danie, kt�re bez w�tpienia stanie si� comfort foodem dla ka�dego, kto go spr�buje. Po��czenie pieczarek i w�dzonego boczku z syc�cym makaronem, aromatycznym czosnkiem i kremow� �mietan� skradnie serca nawet...

27.11.2022 | 18:11

boczek

cebula

czosnek

makaron

Zupa cebulowa z grzankami

zupa cebulowa

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Zupa cebulowa z grzankami to rozgrzewaj�ce danie, w kt�rym przebija s�odkawy smak duszonej cebuli i wyra�ny aromat czosnku, kt�re zanurzone s� w �agodnym warzywnym bulionie. Wszystko to podane jest w towarzystwie chrupi�cej grzanki z mozzarell� -...

27.11.2022 | 15:41

cebula

czosnek

grzanki

mozzarella

Bak�a�an faszerowany soczewic�

bak�a�an

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Bak�a�an faszerowany soczewic� to rozgrzewaj�ce danie, w kt�rym nasiona str�czkowe ��cz� si� z mi�kkim mi��szem ober�yny. Aromatu potrawie dodaje cebula, czosnek oraz sos na bazie tahini - orzechowej w smaku pasty sezamowej pomieszanej z kwa�nym...

25.11.2022 | 10:05

cebula

Czerwona soczewica

pieczone bak�a�any

soczewica

Burger rybny z dorszem

dorsz

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Burger rybny z dorszem, wype�niony przyprawion� chrzanem, koperkiem i pieprzem ryb� w akompaniamencie cierpkich kapar�w, kwa�nych korniszon�w i ostrej cebuli to �wietny pomys� na niestandardowy, zdrowy obiad, zaskakuj�cy po��czeniem smak�w. Majonez...

18.11.2022 | 00:41

burgery

cebula

kapary

korniszony

Domowy hot dog z warzywami

hot dog

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Domowy hot dog z warzywami to danie, kt�re zasmakuje ka�demu - klasyczna bu�ka z par�wk� w akompaniamencie �wie�ych warzyw: cebuli, korniszon�w, pomidora i rukoli, z ketchupem w roli sosu to posi�ek dla wszystkich cz�onk�w rodziny.

13.11.2022 | 08:31

cebula

korniszony

par�wka

par�wki

Zapiekanka z par�wkami

zapiekanka

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Zapiekanka z par�wkami, kt�rej du�� cz�� sk�adnik�w stanowi� warzywa - zielone broku�y, syc�ce ziemniaki, dodaj�ca aromatu cebula i pomidory z puszki, to szybki i prosty przepis na po�ywny i smaczny obiad. Mo�na do niej dorzuci� r�wnie� inne...

13.11.2022 | 08:29

broku�y

cebula

par�wki

pomidory

Makaron z ciecierzyc� i szpinakiem

makaron

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Makaron z ciecierzyc� i szpinakiem, w kt�rym znajdziemy r�wnie� suszone pomidory i cebul� dymk�, to danie z �adunkiem witamin pochodz�cych prosto z u�ytych w nim warzyw.

13.11.2022 | 08:27

cebula

ciecierzyca

cieciorka

dania z makaronem

Omlet z papryk� i pieczarkami

omlet

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Omlet z papryk� i pieczarkami to szybki i prosty przepis na pyszne jajeczne �niadanie lub kolacj�. Dzi�ki dodatkowi grzyb�w, warzyw i rukoli jest pe�en smaku i soczysty.

13.11.2022 | 08:00

cebula

jajka

omlet z jajek

papryka

Shakshuka z owocami kaki

szakszuka

Anna Stefa�ska

Shakshuka z owocami kaki to ciekawa wariacja na temat popularnego �niadania, opieraj�cego si� na pomidorach i dw�ch rodzajach papryki, z dodatkiem bia�ej oraz czerwonej cebuli. Aromatu nadaj� jej intensywne przyprawy: kolendra, kumin, kurkuma, chili...

02.11.2022 | 08:03

cebula

jajka

owoc kaki

papryka

Krem pietruszkowo-gruszkowy

Dania sezonowe

Anna Stefa�ska

Krem pietruszkowo-gruszkowy to idealna jesienna zupa przynosz�ca komfort w ch�odniejsze dni: rozgrzewaj�ca, s�odkawa, delikatnie pikantna, ��cz�ca sezonowy owoc ze zdrowymi warzywami i aromatycznymi przyprawami.

27.10.2022 | 09:18

cebula

dania sezonowe

gruszka

krem

Gryczotto z pieczonymi burakami i tofu

kasza gryczana

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Gryczotto z pieczonymi burakami i tofu z dodatkiem cebuli i czosnku to aromatyczne danie opieraj�ce si� na dobrze przyprawionej, ugotowanej w bulionie warzywnym kaszy gryczanej, kt�ra nabiera wyj�tkowego smaku po nasi�kni�ciu wywarem.

24.10.2022 | 21:33

bulion

buraki

cebula

fit przepis

Kanapki z past� z w�dzonego twarogu i cebuli

kanapki

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Kanapki z past� z w�dzonego twarogu i cebuli to przepis na wyra�ne, pe�ne smaku �niadanie ze zdrowym, aromatycznym smarowid�em z dodatkiem jogurtu i szczypiorku. Mo�esz przygotowa� wi�cej pasty i wykorzysta� j� p�niej.

17.10.2022 | 19:35

cebula

jogurt naturalny

pasta kanapkowa

szczypiorek

Kanapki z past� z w�dzonego twarogu i cebuli

Curry z pieczon� dyni�, ciecierzyc�, szpinakiem oraz nerkowcami

curry

Anna Stefa�ska

Curry z pieczon� dyni�, ciecierzyc�, szpinakiem oraz nerkowcami to idealne danie na nadchodz�ce ch�odniejsze dni - rozgrzewaj�ce, syc�ce, aromatyczne, z orientalnym akcentem. Intensywne przyprawy doskonale ��cz� si� z �agodnymi warzywami, tworz�c...

17.10.2022 | 11:14

cebula

ciecierzyca

dynia

mleko kokosowe

Curry z pieczon� dyni�, ciecierzyc�, szpinakiem oraz nerkowcami

Kucharz Jasiek Kuro�: kilka milion�w os�b obejrza�o m�j filmik, jak kroi� cebul�. To magia internetu

Kuro�

Maciej Wasilewski

- Gotowanie w telewizji kojarzy si� ludziom z jakim� serialem. Ta kuchnia taka przestronna, czysta, widna, a de facto kuchnie s� ciemne, klaustrofobiczne i z tymi samymi osobami przebywa si� po wiele godzin - m�wi Jasiek Kuro�, kucharz, kt�ry...

23.07.2022 | 14:22

cebula

internet

kucharz

s�ynni kucharze

Fina� Euro 2020! Podziwiaj wielki futbol i wrzu� co� na z�b

Euro 2020

Magazyn Kuchnia

Euro 2020 dobiega ko�ca, przed nami wielki fina�, w kt�rym zmierz� si� Anglia i W�ochy. Emocji pewnie nie zabraknie, dlatego lepiej wcze�niej przygotowa� co� na z�b. Zapraszamy na nachos, pieczone ziemniaki i niezawodne kr��ki cebulowe

11.07.2021 | 08:32

cebula

nachosy

przek�ski

tortilla

Cebula dobra na przezi�bienie i wzmocnienie. 5 przepis�w z cebul� w roli g��wnej

przepisy kulinarne

Magazyn Kuchnia

Zar�wno surowa, duszona, jak i podsma�ona cebula �wietnie wspiera nasz organizm, szczeg�lnie w okresie przezi�bieniowym i podczas powrotu do zdrowia. Cebula ma te� wspania�e walory kulinarne. Nie bez przyczyny wiele przepis�w zaczynamy w�a�nie od...

26.01.2021 | 15:49

cebula

dania obiadowe

kolacja

Surowa czy podduszona cebula wspiera nasz organizm

Rzodkiewka, dymka, roszponka... Jakie warzywa je�� wiosn�?

Aktualno�ci

Magazyn Kuchnia

Wiosn� jako pierwsze pojawiaj� si� zwykle dymki i rzodkiewki, a po nich stopniowo przybywa przepysznych produkt�w. Mo�na z nich wyczarowa� smakowite potrawy, o wyrazistym smaku

29.05.2020 | 18:54

cebula

jak to je��

kulinaria

porady

Rzodkiewka najsmaczniejsza jest tu� po zerwaniu: wystarczy j� umy�, rozci�� na p� i�schrupa� z�odrobin� mas�a i�soli

Sos cebulowy do�kotlet�w

sosy

Magazyn Kuchnia

Kotlety pieczone, sma�one lub grillowane warto poda� z sosem. Proponujemy np. sos cebulowy na bazie beszamelu.

29.09.2019 | 09:57

cebula

dania obiadowe

przepisy

Pieczone cebule z�nadzieniem serowo-�mietanowym

grill

Anna Gaik

Cebule i nadzienie warto przygotowa� dzie� wcze�niej. Potem tylko pakujemy faszerowane warzywa do pude�ka i ju� w plenerze pieczemy na grillu.

12.07.2019 | 08:39

cebula

dania obiadowe

kolacja

przepisy

Pieczone cebule z�nadzieniem serowo-�mietanowym

Zupa z m�odej cebuli z�brandy

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Zupa przygotowana z m�odej cebuli ma delikatny i s�odki smak. Podkr�cili�my j� brandy.

01.07.2019 | 07:20

brandy

cebula

kolacja

zupa

Zupa grzybowo-cebulowa z p�czakiem

zupa

Magazyn Kuchnia

Ta zupa to bardziej aromatyczna wersja klasycznej zupy cebulowej.

25.03.2019 | 09:50

cebula

dania na co dzie�

dania obiadowe

grzyby

W�tr�bki drobiowe z karmelizowan� cebul�, pieczonym jab�kiem i burakiem

podroby

Anna Gaik

W�tr�bki drobiowe z karmelizowan� cebul�, pieczonym jab�kiem i burakiem to efektowne danie z podrob�w w nowej wersji.

15.03.2019 | 07:18

buraki

cebula

dania obiadowe

jab�ka

W�tr�bki drobiowe z�karmelizowan� cebul�, pieczonym jab�kiem i�burakiem

Zupa cebulowa

zupa

Junona Lamcha-Grynberg

Zupa cebulowa to klasyka gatunku, ale zawsze si� sprawdza na imprezie i na rodzinnym obiedzie.

19.02.2019 | 07:16

cebula

dania na co dzie�

dania obiadowe

dania wegetaria�skie

Przepis na tarta tatin z�szalotkami

tarta

Magazyn Kuchnia

Jak zrobi� efektowne danie - tarta tatin z szalotkami? To proste, sprawd�cie nasz przepis na tart� odwracan�.

11.01.2019 | 16:50

cebula

dania obiadowe

karnawa�

kolacja

Szybko, szybko w grudniu! Przepisy Dominiki W�jciak

Dania sezonowe

Dominika W�jciak, zwyci�czyni III edycji programu MasterChef, autorka ksi��ek kulinarnych

W ka�dym miesi�cu Dominika W�jciak wybiera pi�� sezonowych sk�adnik�w i gotuje z nich trzy �atwe potrawy, pomys�owo ��cz�c smaki. W grudniu s� to: komosa ry�owa, fenku�, ��te buraki, pomara�cze i czerwona cebula.

18.12.2017 | 07:29

buraki

cebula

dania sezonowe

grudzie�

Sycylijska sa�atka z fenku�a, burak�w i pomara�czy

Przepisy na przezi�bienie: cebula

Dania sezonowe

Bro� si� przed przezi�bieniem. Przedstawiamy przepisy z cebul� kt�re wzmocni� organizm. Cebula zachowuje warto�ci od�ywcze zar�wno surowa, duszona i sma�ona

10.11.2015 | 13:08

cebula

przepisy na przezi�bienie