Bakłażan zapiekany z parmezanem to szybkie danie, które możemy potraktować jako przystawkę, dodatek do dania głównego czy samodzielny posiłek, nie tylko obiad, ale również kolację. Oberżynę i ziemniaki zalewamy pomidorami, tworząc aromatyczny sos, a...
Bakłażan faszerowany soczewicą to rozgrzewające danie, w którym nasiona strączkowe łączą się z miękkim miąższem oberżyny. Aromatu potrawie dodaje cebula, czosnek oraz sos na bazie tahini - orzechowej w smaku pasty sezamowej pomieszanej z kwaśnym...
Ledwo zdążyliśmy się przyzwyczaić do upałów, a już niepostrzeżenie zakrada jesień. I niesie swoje skarby: grzyby leśne, moc jabłek, śliwki na powidła i pękate bakłażany. Dziś proponuję dwa dania właśnie z bakłażanem w roli głównej
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
