Najbardziej prestiżowy przewodnik kulinarny na świecie Michelin Guide ogłosił właśnie listę miejsc rekomendowanych w 2024 roku. Po raz drugi znalazły się w nim restauracje z Poznania.
Europoseł Łukasz Kohut i kucharz Remigiusz Rączka porozmawiają o Śląsku. I chociaż śląska kuchnia jest ważną częścią naszej tradycji, to nie spodziewajcie się wykładu o roladzie, kluskach i modrej kapuście.
Wielu twardogłowych fanów Bourdaina nie chce skupiać się na przykrej prawdzie o tym, co zdarzyło się w łazience w Kaysersbergu, ani na ostatniej dziewczynie Tony'ego, włoskiej aktorce Asii Argento, którą mogą postrzegać jako czarny charakter tej...
W Gorzowie od 1 września rusza pierwsza klasa w zawodzie kucharz dla uczniów z autyzmem. Na razie w projekcie przewidziano udział jedynie czterech uczniów, ale niedługo miejsc ma być więcej.
Gwendal Poullennec, dyrektor przewodnika Michelin, osobiście pogratulował sukcesu Arturowi Skotarczykowi z restauracji Muga. To pierwszy w Poznaniu lokal ze słynną gwiazdką. Telefony w restauracji urywają się.
- Gotowanie w telewizji kojarzy się ludziom z jakimś serialem. Ta kuchnia taka przestronna, czysta, widna, a de facto kuchnie są ciemne, klaustrofobiczne i z tymi samymi osobami przebywa się po wiele godzin - mówi Jasiek Kuroń, kucharz, który...
Na otwarcie igrzysk, na otwarcie mundialu, na otwarcie Expo w Dubaju, na spotkania grupy G8 i G20 nic, tylko gotuję risotto i risotto. Muszę w końcu wymyślić coś z makaronu - mówi szef kuchni Enrico Derflingher.
- Kucharzowi albańskiego dyktatora Envera Hodży do tej pory, gdy mówi o swoim szefie, trzęsą się ręce. Przez 15 lat codziennie wstawał rano i bał się, że zostanie zabity - mówi reporter Witold Szabłowski. "Jak nakarmić dyktatora" to historie...
Każdy może walczyć z marnotrawstwem jedzenia w codziennym życiu. Wystarczy przestać kupować tony jedzenia za jednym razem w supermarkecie
O sztuce kulinarnej Ernest Jagodziński, szef kuchni poznańskiej restauracji autentyk, może opowiadać godzinami. swoją pasją zaraża kolejne pokolenie kucharzy.
Chciałbym założyć w Bydgoszczy kawiarnię prowadzoną przez osoby z zespołem Downa. Wiem, że oni dadzą radę. Pytanie: czy my jesteśmy na to gotowi?
A do tego: prosto, zdrowo i smacznie. Dziś Michał Nogaś sięga po książkę, która na pewno zainteresuje miłośników dobrego jedzenia. Podobno najlepszy kucharz na świecie, czyli Alain Ducasse, radzi, jak "naturalnie" się odżywiać i po jakie produkty -...
Tym razem odwiedzamy "od kuchni" Małą Polanę Smaków w Warszawie, restauracje nominowaną do tytułu Knajpy Roku 2015 w plebiscycie gazety "Co Jest Grane". Tutejsza kuchnia znana jest z wykorzystania sezonowych składników i umiejętnego czerpania z...
- Jedzenie jest równie ważne jak przyjaźń, seks czy muzyka. I ważniejsze niż futbol - z Anthonym Bourdainem kucharzem, celebrytą, pisarzem i publicystą rozmawia Aga Kozak
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
