Paryskie klasyki kulinarne. Croque-monsieur, zupa cebulowa z Les Halles, pot-au-feu, niflette z Provins, desery ile flottante i fontainebleau.
Francuska zupa cebulowa z grzankami to specjalność kuchni kraju wina i serów - a oba te składniki tu znajdziemy, razem z będącym znakiem rozpoznawalnym kraju nad Sekwaną pieczywem. Zupa powstaje na wywarze mięsnym z białym winem, a główną rolę gra...
Zupa cebulowa z grzankami to rozgrzewające danie, w którym przebija słodkawy smak duszonej cebuli i wyraźny aromat czosnku, które zanurzone są w łagodnym warzywnym bulionie. Wszystko to podane jest w towarzystwie chrupiącej grzanki z mozzarellą -...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
