W święta nie może zabraknąć pierników, dlatego przygotujcie te pyszne ciasteczka. Przydadzą się na prezenty dla najbliższych lub do dekoracji stołu oraz choinki. Do zabawy w pieczenie koniecznie zaproście przyjaciół i dzieci!
Zawsze warto mieć pod ręką paczkę gotowego ciasta francuskiego. Dzięki temu, kiedy przyjdzie nam ochota albo grupa niespodziewanych gości, łatwo przygotujemy szybki deser - np. rogaliki z jabłkiem.
Ryż z jabłkami to potrawa, która przypomina smaki dzieciństwa. Świetnie sprawdza się jako lekki, letni obiad, ale także jako aromatyczne, rozgrzewające śniadanie w chłodny dzień.
Czy przemysł kosmetyczny kupi wynalazek naukowczyń z Wydziału Farmaceutycznego Collegium Medicum UJ, które odkryły, że pochodne kwasu cynamonowego hamują powstanie plam na skórze? Sam kwas cynamonowy występuje w bardzo popularnej przyprawie -...
Trwa Jarmark św. Dominika w Gdańsku. Jury, w którego składzie znalazł się przedstawiciel naszej redakcji, przyznało Grand Prix dla najciekawszych i najsmaczniejszych produktów. Co okazało się hitem w tym roku?
Co jest najzdrowsze na świątecznym stole według dietetyków? Które kojarzone ze świętami składniki warto używać w kuchni przez cały rok? Jak rozpoznać dobry cynamon?
Gruszkowa owsianka to przepis na szybkie, smaczne i pożywne śniadanie, w którym znajdziemy zarówno owoce, jak i orzechy oraz nabiał dostarczający łatwo przyswajalne białko. Słodka gruszka łączy się z kremowym jogurtem i korzennym cynamonem, a całość...
Owsianka z duszonym jabłkiem to szybkie jesienne śniadanie wzbogacone korzennym cynamonem. Dzięki skyrowi posiłek zawiera sporo białka, a chrupiące orzechy włoskie nie tylko urozmaicają teksturę, ale też są paliwem dla mózgu.
Śniadaniowy sernik z malinami to propozycja na słodkie, zdrowe śniadanie będące dietetycznym zamiennikiem popularnego ciasta na twarogu. Tu nabiał mieszamy z niskokalorycznym ksylitolem i cynamonem dodającym mu korzennego posmaku, a także dodajemy...
Budyń z komosy ryżowej z mango to pomysł na zdrowy, mleczny deser, w którym korzenne przyprawy: imbir, cynamon i kurkuma mieszają się ze słodkim owocem i quinoą, uznawaną za superfood.
Pumpkin Spice Latte to jesienny napój z wykorzystaniem sezonowej dyni i mieszanką korzennych, rozgrzewających przypraw rozpowszechniony przez jedną z najpopularniejszych sieci kawiarni na świecie. Wystarczy jednak kilka prostych kroków, aby szybko...
Śliwka z gałką muszkatołową i przyprawą do pierników, z rumem, ze śliwowicą, z porto, sherry i maderą. Do wieprzowiny, ricotty i drożdżowego ciasta. Mam apetyt na wszystkie
Ciasto w kilka minut bez brudzenia połowy kuchni? Pachnąca cynamonem babeczka z kubeczka poleca się na drugie śniadanie. Kto powiedział, że nie można jeść ciasta w ramach posiłku? Na pewno nie my.
Płatki jaglane powstają w wyniku zmiażdżenia ziaren prosa. Są delikatną alternatywą dla owsa czy żyta. Produkty jaglane są naturalnie bezglutenowe. Poleca się je osobom chorującym na celiakię, ale także dzieciom czy osobom starszym. Jednak każdy...
Pudding ryżowy z letnimi owocami czy inaczej po prostu ryż na mleku to przepis, który kojarzy się z dzieciństwem, kiedy to rodzice lub dziadkowie przygotowywali nam go na śniadanie. Przypomnijmy sobie razem smak dzieciństwa. Jeśli nie próbowaliśmy...
Masz ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego? Przygotuj cynamonową owsiankę z duszoną nektarynką. To połączenie słodkich owoców i startej kory cynamonowca zaspokoi tę zachciankę, przy okazji dostarczając antyoksydacyjnego kopa.
Cynamon nadaje charakterystyczny pikantno-słodki smak potrawom. Wbrew pozorom idealnie komponuje się nie tylko z szarlotką - sprawdza się również jako przyprawa do mięsa, warzyw czy koktajli.
Komu zimno, ten piecze! Na chłodne majowe dni polecamy pyszne orkiszowe risotto z warzywami, a na deser bułki cynamonowe
Chyba każdy zna zapach szarlotki z cynamonem, grzanego wina z goździkami czy grzanek z czosnkiem. Już od samego aromatu może się zrobić cieplej. Te intensywne przyprawy znane są w kuchni od wieków. Jeśli jeszcze nie spróbowaliście ich tej zimy, mamy...
Złote mleko - znane również jako mleko z kurkumy - to indyjski napój, który zyskuje popularność w kulturach zachodnich.
Z resztek świątecznych mazurków można przygotować spód do sernika i... zrobić kolejne ciasto.
Monkey bread - proste ciasto drożdżowe z cynamonem i skórką pomarańczową to efektowny, aromatyczny deser.
Ryba po grecku to jedna z klasycznych potraw wigilijnych. Nasz przepis podkręciliśmy szczyptą cynamonu.
Poza sezonem możecie dodać mrożone owoce, np. jagody. I nie skąpcie cynamonu, który świetnie komponuje się z marchewkami
Subtelny jabłkowy mus i makowy biszkopt połączyliśmy z cynamonowym kremem. Efekt? Sami zobaczcie!
Nic tak nie poprawia nastroju jak ciepły, korzenny bulion. Albo garść prażonych migdałów z lekką nutą chilli. Czy zima może być bardziej upalna?
Kiedy na patelni lądują przyprawy, a moja kuchnia zaczyna pachnieć jak delhijski targ Khari Baoli, curry powstaje prawie bez wysiłku
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
