Herbata ma mnóstwo pozytywnych właściwości - rozgrzewa, relaksuje, zwiększa odporność i działa przeciwzapalnie. Dzięki specjalnym dodatkom moc herbaty możemy jeszcze bardziej podkręcić. Z czym warto ją zatem pić?
Mignon po francusku znaczy śliczny, wdzięczny, a także... kochanek. Tak został nazwany stek z tylnej, najbardziej miękkiej części polędwicy wołowej. Może dlatego, że jest taki delikatny? Może dlatego idealnie nadaje się na święto zakochanych?...
Chili z dorszem i mango to rybna potrawka, w której w sosie na bazie mleczka kokosowego łączy się słodki owoc mango, zielony groszek i kompozycja aromatycznych dodatków oraz przypraw, wśród których znajdziemy imbir, chili, kolendrę i żółtą pastę...
Butter chicken z brokułami to popularne danie kuchni indyjskiej z warzywnym zielonym dodatkiem. Wyjątkowo aromatyczny, kremowy sos na bazie pomidorów i mleczka kokosowego z imbirem, czosnkiem i sekretnym składnikiem - przyprawą garam masala - osnuwa...
Sałatka Bun Chay z tofu to azjatycka odsłona sałatki makaronowej. W prezentowanej wersji bazą jest makaron ryżowy, ale dobrze sprawdzi się też makaron sojowy.
Budyń z komosy ryżowej z mango to pomysł na zdrowy, mleczny deser, w którym korzenne przyprawy: imbir, cynamon i kurkuma mieszają się ze słodkim owocem i quinoą, uznawaną za superfood.
Choć imbir i pomarańcza to połączenie kojarzące się głównie z rozgrzewającą jesienną herbatą, to wcale nie musi to być jedyna opcja na wykorzystanie go. Łosoś w sosie imbirowo-pomarańczowym to również doskonały sposób na wyeksponowanie tych smaków.
Korzenna jaglanka z karmelizowanym jabłkiem pełna rozgrzewających przypraw i rodzimych superfoods? Nie ma nic lepszego na jesienny, deszczowy poranek!
Chyba każdy zna zapach szarlotki z cynamonem, grzanego wina z goździkami czy grzanek z czosnkiem. Już od samego aromatu może się zrobić cieplej. Te intensywne przyprawy znane są w kuchni od wieków. Jeśli jeszcze nie spróbowaliście ich tej zimy, mamy...
Imbir, kurkuma, kardamon, chili - te przyprawy nie tylko mają właściwości prozdrowotne. Dodane do napojów rozgrzewają nasz organizm w mroźne dni, a przy okazji chronią przed przeziębieniem
Złote mleko - znane również jako mleko z kurkumy - to indyjski napój, który zyskuje popularność w kulturach zachodnich.
Shoty na odporność można kupić gotowe w wielu sklepach. Z łatwością można je zrobić samemu w domu korzystając z poniższych przepisów.
Imbir swoje zdrowotne działanie zawdzięcza zawartości olejków eterycznych, lipidów, glikolipidów oraz żywic. Ale wchodzi w interakcje z niektórymi lekami, m.in. na nadciśnienie
Imbir to cenna roślina lecznicza. Swoje zdrowotne działanie zawdzięcza olejkom eterycznym, lipidom i glikolipidom. Niektóre osoby muszą jednak go unikać w diecie
Zamiast tradycyjnych śledzi w oleju przygotujcie w poście rilettes ze śledzi - pyszne smarowidło do chleba.
Do nawlekania ciasteczek na tasiemką zaproście dzieci. Będą miały ciasteczkowe party!
Deser piwny z sosem jabłkowo-imbirowym - to słodka propozycja nie tylko dla piwoszy! Mocne piwo na słodzie jęczmiennym takie jak koźlak dodaje wyrazistości.
Zwalczają kaszel, łagodzą ból, chronią przed złymi bakteriami i blokują wymioty. Działają natychmiast, warto trzymać je w pogotowiu (w kuchni)
Zebraliśmy tutaj wszystko, co w tym sezonie jest najsmaczniejsze. Na rozgrzewkę imbir, lekkie dania z pietruszką i słuszne porcje z mięsem oraz makaronem. Dla osłody kilka propozycji z ananasem. Gotujemy!
Nie masz energii, potrzebujemy patentu na poprawę nastroju. Może coś z imbirem? Rozgrzeje, pobudzi, doda energii
Znany też pod nazwą alpinia lekarska, galangal, gałgant. Należy do rodziny imbirowatych, ale znacznie się różni od swojego krewnego
Bo moda dotyczy także tego, co jemy. Kiedyś na stołach królowały rzepa i brukiew, dziś rukola i miniaturowe pomidorki, dawniej dosmaczano dania majerankiem, dziś wyparła go kolendra. Nasze upodobania idą z duchem czasu! Oto zestaw modnych w tym...
W mroźne, zimowe dni najlepiej powołać do działania niezawodne trio antyprzeziębieniowe. Na czele papryczka chilli, a za nią wyrazisty czosnek i energetyzujący imbir. Najlepiej wszystko w jednej potrawie.
Imbir regeneruje mięśnie, pomaga przy infekcjach grypowych, a do tego pobudza libido. Nie mam nad czym się dłużej zastanawiać. Idziemy gotować
Limonki, trawa cytrynowa, kolendra i sporo imbiru. Same pyszności. Tajskie zupy świetnie chłodzą organizm - polecamy na upały
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
