Domowy kapuśniak to rozgrzewająca zupa o leczniczych właściwościach, w której znajdziemy mięso - boczek i żeberka wieprzowe, oraz warzywa - marchew, pietruszkę, ziemniaki i kiszoną kapustę zatopione w warzywnym bulionie. Całości dopełniają...
Krem z pietruszki i gruszki z klopsikami to aksamitna w konsystencji, słodkawa dzięki dodatkowi owocu zupa, wzbogacona orzechami włoskimi. Dopełniają ją klopsiki z mięsa indyka, przyprawione aromatycznymi przyprawami - cynamonem, kolendrą, czosnkiem...
Hummus green goddess to zielona pasta na bazie ciecierzycy, którą możesz spożyć solo, z nachosami lub świeżymi warzywami, do których posłuży jako dip, posmarować nią tortillę czy kanapki bądź też dodać do sałatki. Zastosowań dla tego hummusu ze...
Krem pietruszkowo-gruszkowy to idealna jesienna zupa przynosząca komfort w chłodniejsze dni: rozgrzewająca, słodkawa, delikatnie pikantna, łącząca sezonowy owoc ze zdrowymi warzywami i aromatycznymi przyprawami.
Energetyczny zielony koktajl doskonale zastąpi posiłek w bardziej zabiegane dni - przygotowanie go to kilka minut, a następnie można go zabrać ze sobą i wypić poza domem. To idealny sposób na przemycenie do diety witamin i szybkie zabicie głodu.
Zielarstwo jest dziś pełnoprawnym działem medycyny, wykładanym na polskich uniwersytetach i w szkołach wyższych. Rozwój chemii i biotechnologii sprawił, że ludowa i klasztorna wiedza zyskała nowy wymiar, a badania kliniczne pokazują, że rośliny, w...
Kacze serduszka to rarytas. Watro podać je na uroczystą kolację , np. z gęstym sosem pietruszkowym i grzankami z bagietki.
Biała kiełbasa z ciecierzycą to prosty i szybki przepis na listopadową kolację.
Podudzia kurczaka podane na purée z pietruszki udekorowane boczniakami i smażoną cytryna to efektowne danie na elegancką kolację.
Pierożki włoskie, czyli ravioli nadziewany farszem pietruszkowo-grzybowym to niebo w gębie.
Na jesienną chandrę i zmęczenie koktajl mocy - sok z pietruszki, marchewki i jabłka.
Zebraliśmy tutaj wszystko, co w tym sezonie jest najsmaczniejsze. Na rozgrzewkę imbir, lekkie dania z pietruszką i słuszne porcje z mięsem oraz makaronem. Dla osłody kilka propozycji z ananasem. Gotujemy!
Wypróbuj nasze lekkie zimowe przekąski. Pieczone warzywa są świetne także jako dodatek do dań głównych.
Kiedyś były pospolite, potem zapomniane, dziś wracają do łask. Najlepsi szefowie kuchni podają skorzonerę, pasternak i topinambur, odkrywają na nowo selera i pietruszkę. Przepisy zdradza nam Robert Skupisz z?warszawskiej restauracji Amber Room
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.