Domowy kapuśniak to rozgrzewająca zupa o leczniczych właściwościach, w której znajdziemy mięso - boczek i żeberka wieprzowe, oraz warzywa - marchew, pietruszkę, ziemniaki i kiszoną kapustę zatopione w warzywnym bulionie. Całości dopełniają...
Kotlecik z soczewicy z surówką z kiszonej kapusty to sycące i proste danie, bogate w cenne wartości odżywcze, naładowane witaminami i składnikami mineralnymi ze strączków, siemienia lnianego, płatków drożdżowych, kapusty kiszonej i marchewki....
Wołowina duszona z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty to obiad wpisujący się w kuchnię polską, pełen zdrowych, pełnowartościowych produktów dostarczających niezbędnych składników naszemu organizmowi.
Schab zapiekany z porem i kapustą kiszoną to pomysł na obiad, w którym przemycona jest duża ilość warzyw i zdrowe kiszonki, które możemy nazwać swoim rodzimym superfoodem.
Fermentacja jest sposobem na konserwowanie żywności, przedłużanie jej trwałości i poprawianie smaku. Wiele osób nie jest jednak świadomych korzyści zdrowotnych, jakie niesie ze sobą spożywanie sfermentowanego jedzenia.
Obiad prawie tradycyjny, ale w zdrowszej odsłonie, czyli łosoś pieczony z kaszą gryczaną i surówką z kapusty kiszonej.
Kapusta kiszona w niecodziennym wydaniu. Przepis fit na placki z kiszonej kapusty.
Zimą kiszona kapusta nigdy mi się nie nudzi. Może być surowa, gotowana, duszona i pieczona. Pyszna jadłam w Strasburgu.
Tradycyjną postną kapustę z grzybami warto doprawić miodem pitnym lub półsłodkim winem. Można też dorzucić suszone, wędzone śliwki.
Bigos to tradycyjne polskie danie. Możecie przygotować je i na Boże Narodzenie, i na sylwestra, np. dodając świąteczne resztki wędlin oraz mięsiw.
Surówka z kiszonej kapusty to nieocenione źródło witamin oraz naturalnych probiotyków. Przygotujcie ją z własnej kiszonej kapusty!
Kiszonki to źródło cennych składników, które doskonale wpływają na pracę naszego układu trawiennego i odpornościowego. Kisić i kwasić można najrozmaitsze warzywa, a nawet owoce. Sprawdźcie w magazynie KUCHNIA.
Kiedy nie macie pod ręką wielu składników, zbudujcie smak przez połączenie kwaśnej kapusty ze słodkimi suszonymi morelami.
Gdy Emilii i Jarkowi urodziła się trzecia córeczka, doszli do ściany. - Wychowywałam się w domu z ogrodem, tęskniłam za zielenią za oknem. Sprzedaliśmy mieszkanie w Warszawie, kupiliśmy dom we Wrocławiu - opowiada Emilia. Menedżerskie stanowisko w...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
