Krem z pietruszki i gruszki z klopsikami to aksamitna w konsystencji, słodkawa dzięki dodatkowi owocu zupa, wzbogacona orzechami włoskimi. Dopełniają ją klopsiki z mięsa indyka, przyprawione aromatycznymi przyprawami - cynamonem, kolendrą, czosnkiem...
Zapach i smak marcowych gruszek w połączeniu ze słońcem daje wiosennego kopa. Zajadam się nimi od dwóch tygodni, zwłaszcza że stragany uginają się od nich jak by było lato. Nic tylko brać, przerabiać, piec, faszerować, smażyć, dusić, gotować....
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
