Nic, że na straganie obok leżą już czerwcowe truskawki, lipcowe młode ziemniaki, ogórki kiszeniaki oraz oczywiście pomidory i sałaty zamienione w warzywa całoroczne. Czas na szparagi przychodzi w maju
Dla jakości szparagów kluczowa jest świeżość. Są wtedy najsłodsze, najbardziej kruche, soczyste i bezłykowe. Czuć w nich mineralną krzepkość i mięsistość ziemi.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
