Angielska zapiekanka pasterka shepherd's pie to danie, którym znajdziemy mielone mięso jagnięce oraz warzywa: zielony groszek, cebulę, marchewkę i pora zanurzone w bulionie oraz pomidorowej passacie z dodatkiem sosu worcestershire. Wszystko to...
Ryż smażony z warzywami to banalnie proste i niezwykle szybkie w przygotowaniu danie, które jednocześnie jest wyjątkowo odżywcze i sycące. Idealna propozycja dla fanów zielonych warzyw - brokułów i groszku, a także azjatyckich akcentów, ponieważ...
Frittata z fetą i szpinakiem to błyskawiczne w przygotowaniu śniadanie, które możemy zjeść jako wytrawną przekąskę, obiad czy kolację. Doskonale smakuje też na zimno. Neutralne liście szpinaku łączą się tu ze słoną fetą, a ziemniaki sprawiają, że...
Wegetariańskie kofty przyrządzone z ciecierzycy, groszku zielonego, ziemniaków, mąki z ciecierzycy i aromatycznych przypraw w słodkawym sosie pomidorowym na mleczku kokosowym to doskonała propozycja na rozgrzewające danie.
Kanapki z pastą z groszku i z tuńczykiem to pełne warzyw i białka pochodzącego zarówno z warzyw, jak i z ryby śniadanie lub kolacja. Pasty można przygotować więcej i używać jej jako smarowidło na chleb, tortillę czy w sałatkach.
Ryż stir-fry z groszkiem i brokułem przygotowany tradycyjnie z dodatkiem jajka i sosu sojowego to proste i szybkie, ale jednocześnie bardzo smaczne i sycące danie, które zyskuje niepowatarzalny aromat dzięki kolendrze i chili.
Kanapki z pastą z zielonego groszku i tofu to doskonały przepis na białkowe, zielone smarowidło kanapkowe, któremu wartości odżywczych dodaje olej lniany, a świeżości - orzeźwiające listki mięty i kwaskowaty sok z cytryny.
Bowl z warzywami i tofu to doskonały pomysł na zdrowy, pełnowartościowy obiad lub drugie śniadanie, które dostarcza wielu cennych składników odżywczych i witamin. Jego bazą jest dobroczynna kasza gryczana.
Ryż smażony z krewetkami to lekkie i smaczne danie, które zachwyca swoją prostotą, ale też wyjątkową kompozycją smaków - słony sos sojowy łączy się tu ze słodkawymi krewetkami i pikantnym chili w akompaniamencie świeżych warzyw.
Śniadanie, które robi się praktycznie samo? No jasne! To wszystkie potrawy, które wychodzą z pieca. Wystarczy przygotować półprodukty, włożyć do piekarnika i zająć się czymś innym. Taką potrawą jest frittata z cukinią i groszkiem. Praktycznie robi...
Spaghetti z wędzonym łososiem jest prostym, ale mile zaskakującym połączeniem smaków. Delikatny letni groszek idealnie komponuje się z lekko słonym smakiem łososia. Ten przepis przygotujemy szybko i możemy go zabrać ze sobą do pracy na lunch.
Hummus to sztandarowe danie kuchni bliskowschodniej. Można przygotować go na dziesiątki różnych sposobów, dodając różne przyprawy oraz warzywa. Wykorzystajmy to, co daje nam lato, i przygotujmy hummus z zielonym groszkiem.
Jeśli myślicie, że makarony są tuczące, to pokażemy Wam, że nie tyje się od konkretnego produktu, a od nadwyżki kalorycznej. Nasz makaron świderki z brokułami i groszkiem jest na to dobrym przykładem.
Tajskie curry z soczewicą i groszkiem jest prostym do przygotowania, ale bardzo zdrowym i sycącym daniem. Jeśli chcesz, możesz przygotować więcej porcji i je zamrozić. Wtedy wystarczy, że wyjmiesz pudełko dzień wcześniej i masz gotowy obiad, bez...
Pasta to prosta i szybka przekąska. Świetnie smakuje na śniadanie podawana z pełnoziarnistym pieczywem. Wypróbujcie nasz przepis na kanapki z pastą z zielonego groszku i warzywami.
Szparagi można jeść na surowo, smażyć lub gotować, dusić i grillować, kroić na wszelkie możliwe sposoby albo podawać w całości. Świetnie komponuje się z dressingiem jogurtowym, ale jeśli zależy nam na wersji wegańskiej, spokojnie możemy z niego...
Kto miał okazję jeść zielony groszek prosto z grządki, ten wie, jaki jest smaczny, zwłaszcza, że można go chrupać w całości. Na targu szukajmy groszku w łuskach, gdyż w tej postaci dłużej zachowa świeżość
Łosoś w cieście francuskim, rolada z warzywami, wegański pasztet - te dania są proste i szybkie do zrobienia. Wystarczą warzywa mrożone lub w puszcze i kilka dodatkowych składników, by wyczarować zdrowe i efektowne potrawy, którymi możesz uraczyć...
Pierś indyka ma delikatne i kruche mięso. Można ją dusić w sosie własnym z dodatkiem soku z cytryny lub przygotować z farszem z groszku, mascarpone i szpinaku
Kiedy przygotowujemy sałatkę, Możemy dowolnie łączyć smaki, produkty, faktury; sprawdzać, poprawiać, dodawać i odejmować. Ona zawsze oddaje warzywom i owocom należne im kluczowe miejsce. Teraz jest najlepsza pora na eksperymenty i poszukiwanie...
Sałatka z marchwi, ogórka i groszku z chrzanowym dressingiem to znakomicie orzeźwiające wakacyjne danie.
Marchewka z groszkiem i chrzanem to znakomite lekkie danie lub dodatek do mięsa.
Przez większość roku korzystamy z groszku mrożonego lub konserwowego, jednak od końca maja do lipca możemy się cieszyć świeżym groszkiem prosto z grządki. Najwcześniej pojawia się na grządkach groszek sześciotygodniowy.
Hummus z groszku z tofu i miętą świetnie smakuje z grillowanym pieczywem lub chlebkiem naan.
Drożdżowe placuszki pieczone z jajkiem przepiórczym i warzywami to propozycja np. na świąteczną przekąskę.
Pasta z groszku i bazylii - powiew wiosny w środku jesieni.
Groszek duszony z porem - wariacja na temat francuskiej klasyki.
Kolorowe pomidory to mieszanka trzech odmian: Black Krim, Ananas i Green Sausage. Fioletową bazylię możecie zastąpić klasyczną zieloną albo miętą lub innymi ulubionymi ziołami.
Jeśli nie jadacie tych warzyw, bo wydają się wam mdłe i nieciekawe, to znaczy, że ich po prostu nie znacie. Szymon przekona was do swoich mocno aromatycznych potraw. Dajcie im szansę!
Indywidualista, choć taki łagodny i słodki. Najpyszniejszy jest wprost ze strąka, potrafi jednak stać się mocną stroną dania... Spieszmy się lubić groszek, bo sezon znów minie za szybko!
Choć dietetycy wbijają nam do głowy, że należy jeść kolorowo, a kucharze dodają inny kolor dla kontrastu, korci mnie, by zrobić na przekór
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
