kuchnia wegetariańska

• Jak marynować warzywa by były najlepsze na grilla? Zrezygnuj z... tłuszczu! Kucharz radzi

  marynata

  Magazyn Kuchnia

  Nawet najprostsza marynata sprawi, że warzywa w sałatce będą miały supersmak. Marynowanie to także wstępny etap do ich późniejszego grillowania lub smażenia! Jak marynować warzywa, żeby sprawdziły się na grillu? Oto kilka porad.

  18.04.2023 | 13:20

  grill

  kuchnia wegetariańska

  marynowanie

  przepisy na grilla

  

• MAX Premium Burgers otworzy się w Łodzi. To szwedzka konkurencja McDonald'sa

  max premium burgers

  Bartłomiej Derdzikowski

  W Łodzi otworzy się wkrótce pierwsza restauracja sieci MAX Premium Burgers. Trwa ekspansja szwedzkiej firmy w Polsce i dotarła właśnie do naszego miasta.

  03.01.2023 | 14:05

  hamburger

  kuchnia wegetariańska

  max burgers

  restauracje w Łodzi

  

• Wegański posiłek w każdej stołówce? Jest nowa inicjatywa w Europie

  kuchnia wegetariańska

  Anita Dmitruczuk

  Komisja Europejska zarejestrowała nową inicjatywę obywatelską. Jej autorzy chcą, aby przepisy wymagały od stołówek, restauracji i w ogóle punktów sprzedaży żywności, by wszędzie dostępna była wegańska alternatywa.

  21.10.2022 | 08:18

  dania wegetariańskie

  dieta wegetariańska

  obiad wegetariański

  przepisy wegetariańskie

  

• Gołąbki: światowe danie. Lepsze w wersji z mięsem czy wege?

  gołąbki

  Małgorzata Ruszkowska

  Czy ich nazwa wzięła się od ptaków symbolizujących siłę? A może od dania, którym raczyły się francuskie elity? Istnieją co do tego rozbieżne opinie. Jedno jest pewne - gołąbki są daniem dość powszechnie lubianym i wartym przyrządzenia zarówno w...

  31.08.2022 | 11:23

  gołąbki przepis

  kapusta

  kuchnia polska

  kuchnia wegetariańska

  

• Gulasz - danie demokratyczne

  gulasz

  Małgorzata Ruszkowska

  Nie ma chyba dania, które bardziej kojarzy się z określeniem "comfort food" niż gulasz. Jest gęsty, pełen smaku umami i smakowitych kąsków o różnej konsystencji. Poza tym - co najbardziej istotne - pachnie papryką i ma piękny, kojarzący się z...

  25.08.2022 | 08:18

  kuchnia wegetariańska

  pomysł na obiad

  

• Konopne burgery i inne dania wege. Testuję nową restaurację przy ul. Piotrkowskiej

  restauracje w Łodzi

  Justyna Mysior-Pajęcka

  Restauracje w Łodzi. Mrożona tajska herbata, corn dogi z azjatycką nutą i koktajle na japońskim winie. Na ul. Piotrkowskiej otworzył się nowy lokal z wegetariańską i wegańską kuchnią.

  14.08.2022 | 09:35

  kuchnia wegetariańska

  Piotrkowska

  weganizm

  wege

  

• Spróbowaliśmy nowej kanapki z wegańskim kurczakiem z Subwaya. Zobaczcie, czy było warto

  Aktualności

  Agata Piasecka, Anna Ciężkowska

  Sieci fast food coraz częściej wprowadzają do swojej oferty roślinne zamienniki mięsa. Teraz na taki krok zdecydował się Subway. Sprawdziliśmy, jak nowa wegańska kanapka T.L.C Teriyaki wypada w porównaniu z klasycznymi, mięsnymi propozycjami sieci.

  17.02.2022 | 18:23

  fast food

  kuchnia wegańska

  kuchnia wegetariańska

  Subway

  

• Obiad bez mięsa. Uczcijmy Światowy Dzień Wegetarianizmu

  dania wegetariańskie

  Magazyn Kuchnia

  Nawet jeśli nie jesteście wegetarianami, warto czasami pokusić się o przygotowanie obiadu bez mięsa. Risotto, kaszotto, makaron czy dania z dodatkiem tofu, fasoli i ciecierzycy idealnie sprawdzą się w tej roli

  01.10.2021 | 01:00

  dania obiadowe

  kuchnia wegetariańska

  przepisy kulinarne

  wegetarianizm

  

• Michał Korkosz odczarowuje tradycyjną polską kuchnię. Jest kolorowa, piękna i wegetariańska

  Najlepsi kucharze

  Agata Piasecka

  Michał Korkosz, znany jako bloger Rozkoszy, opublikował niedawno swoją pierwszą polskojęzyczną książkę "Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami". Z tej okazji rozmawiamy z nim o tym jak Polską kuchnie widzą Amerykanie, wegetariańskich...

  09.12.2020 | 13:36

  kuchnia polska

  kuchnia wegetariańska

  Michał Korkosz

  

• Kapusta z czerwoną fasolą i tequilą idealna na karnawał. Przepis Marty Dymek w stylu meksykańskim

  kuchnia wegańska

  Marta Dymek

  Marta Dymek proponuje świetną kapustę, której smak podkręca meksykańskimi dodatkami.

  18.01.2020 | 09:36

  dania obiadowe

  kapusta

  kolacja

  kuchnia wegetariańska

  

• Chińskie pierożki z dynią

  dynia

  Marta Dymek

  Jeśli nie dacie rady zjeść wszystkich pierogów od razu po przygotowaniu, nic nie szkodzi. Świetnie smakują odsmażone. I jeszcze jedno - naprawdę obficie moczcie pierożki w sosie. Bo ten sos to coś więcej niż śmietana na pierogu, to obowiązkowy...

  21.11.2019 | 15:20

  Jadłonomia

  kuchnia wegetariańska

  marta dymek

  pierogi

  

• Grzegorz Łapanowski: Przejście na kuchnię roślinną to nie fanaberia. To ważne i dla zdrowia, i dla planety

  Kuchnia

  Małgorzata Muraszko

  Kiedyś sama jadłam i kupowałam mięso. Kupowałam nieświadomie. I nie mogę powiedzieć o sobie, że przez większość życia byłam złym człowiekiem. Podobnie zresztą jak moi bliscy - mówi Weronika Pochylska, koordynatorka kampanii RoślinnieJemy...

  13.07.2019 | 06:00

  grzegorz łapanowski

  kuchnia roślinna

  kuchnia wegańska

  kuchnia wegetariańska

  

• "Thug Kitchen. Gotowanie bez zbędnego pieprzenia"

  Monika Jankowska-Kapica

  Publikacja "Thug Kitchen. Gotowanie bez zbędnego pieprzenia" kierowana jest do lubiących ostry język młodych (ciałem lub duchem) czytelników, którzy chcieliby nauczyć się efektownie gotować w stylu wege.

  20.01.2019 | 10:49

  dania wegetariańskie

  książki kulinarne

  kuchnia wegetariańska

  kulinaria

  

• "Hazana" Paoli Gavin

  książki kulinarne

  Monika Jankowska-Kapica

  W kuchni żydowskiej sporo jest potraw wegetariańskich. Jeśli chcielibyście je poznać, zajrzyjcie do książki "Hazana" Paoli Gavin.

  23.12.2018 | 10:11

  kuchnia wegetariańska

  kuchnia żydowska

  

• Sałatka z fasoli z rodzynkami i curry

  fasola

  Magazyn Kuchnia

  Sycąca sałatka z fasolą i curry to danie w sam raz na zimę. Zamiast wykorzystywać warzywa z puszki, przygotujcie ją z domowej fasoli robionej w zalewie

  03.12.2018 | 09:02

  curry

  jaś fasola

  kuchnia wegetariańska

  przepisy

  

• Chrupiące placki z cukinii

  placki

  Anna Gaik

  Pięć składników, pół godziny przygotowań i pyszna kolacja gotowa! Nie ma to jak chrupiące placki z cukinii.

  03.11.2018 | 08:22

  cukinia

  dania dla dzieci

  dania obiadowe

  dania wegetariańskie

  

• Buraki po burgundzku z selerem

  buraki

  Dominika Wójciak

  Zamiast wołowiny - buraki po burgundzku z selerem. Wegetariańska wariacja na temat klasycznego dania kuchni francuskiej.

  24.10.2018 | 11:03

  dania wegetariańskie

  kuchnia wegetariańska

  przepisy kulinarne

  seler

  

• Omlet z fasolką szparagową i tymiankiem

  jajka

  Magazyn Kuchnia

  Wegetariańskie danie pełne warzyw i smaku

  06.10.2018 | 09:55

  dania dla dzieci

  dania wegetariańskie

  fasolka szparagowa

  kuchnia wegetariańska

  

• Humus z cukinii podawany do warzyw

  Dania sezonowe

  Anna Gaik

  Przepisy paleo dla każdego

  26.09.2018 | 07:07

  dieta paleo

  hummus

  kuchnia wegetariańska

  paleo

  

• "Veganbanda" Idy Kulawik

  wyszukiwanie po tagach

  Monika Jankowska-Kapica

  Roślinne przepisy, które spodobają się i małym, i dużym.

  30.07.2018 | 17:24

  książki kulinarne

  kuchnia

  kuchnia wegetariańska

  przepisy kulinarne

  

• Restauracje w Łodzi. "Wege dla każdego" w bistro Takżetego [ZDJĘCIA]

  restauracje w Łodzi

  Radosław Kędzierski

  "Wege dla każdego" to hasło nowego bistro, w którym królują potrawy przyrządzane bez mięsnych dodatków. Lokal firmuje liść monstery, ale roślinnych akcentów jest tutaj znacznie więcej.

  11.03.2018 | 10:09

  kuchnia wegetariańska

  

• Bób i groszek mdłe i nieciekawe? Szymon Kubicki udowodni wam, że się mylicie

  Galeria potraw

  Szymon Kubicki

  Jeśli nie jadacie tych warzyw, bo wydają się wam mdłe i nieciekawe, to znaczy, że ich po prostu nie znacie. Szymon przekona was do swoich mocno aromatycznych potraw. Dajcie im szansę!

  11.10.2017 | 12:09

  bób

  dania z warzywami

  groszek

  kuchnia wegetariańska

  

• Desery i koktajle owocowe - gotowe w 10 minut, albo mniej

  Galeria potraw

  MG

  Chcesz coś pysznego i to już? Nie podjadaj czekolady! Wypróbuj nasze przepisy na błyskawiczne owocowe desery. Przygotowanie ich zajmie tylko chwilę, a są o niebo smaczniejsze od batoników i czekoladek!

  22.06.2016 | 07:53

  desery

  kuchnia wegetariańska

  szybkie przepisy

  

• Wielkanoc roślinożerców

  Galeria potraw

  Dorota Próchniewicz

  Lubimy gdy na wiosennym, świątecznym stole pojawiają się nowalijki. Ale czy można świętować bez szynki i białej kiełbasy? Ależ tak! Oto pomysły, czym zastąpić lub uzupełnić tradycyjne mięsiwa

  21.03.2016 | 09:38

  kuchnia wegetariańska

  wielkanoc

  wiosenne przepisy

  

• Kasza dla oszczędnych. Dieta bez mięsa

  Galeria potraw

  Magazyn Kuchnia

  Co zrobić, żeby kasza nie była nudna? Przyrządzić ją jak risotto! Pobawić się nietypowymi dodatkami oraz językiem (tym od mówienia). Nowym potrawom nadać nowe nazwy

  14.01.2016 | 09:39

  dania obiadowe

  kasza

  kolacja

  kuchnia wegetariańska

  

• Sposoby na karczochy

  Galeria potraw

  Dorota Biały

  Urocze pąki karczocha chciałoby się raczej włożyć do wazonu niż do garnka z wrzątkiem, ale tak to już jest, że jeśli coś jest smaczne, walory dekoracyjne schodzą na plan dalszy.  Pozachwycajmy się więc urodą karczochów na zdjęciach, a w kuchni...

  24.07.2015 | 08:00

  karczochy

  kuchnia wegetariańska

  

• 3 wegetariańskie, bezglutenowe dania do ugotowania w tym tygodniu

  Dania sezonowe

  Marta Dymek, Magazyn Kuchnia

  Polacy najchętniej jedzą rzodkiewki surowe. Najczęściej w twarożku albo posypane solą. Francuzi lubią posmarować je masłem, meksykanie - skropić sokiem z cytryny. Jaki jest wasz ulubiony sposób na rzodkiewki?

  11.07.2015 | 12:15

  kuchnia wegetariańska

  kulinarny przebój tygodnia

  marta dymek

  wiosenne przepisy

  

• 3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

  Dania sezonowe

  MG, Marta Dymek (jadlonomia.com)

  Młodziutki i Świeży. któż się oprze słodkim i soczystym ziarenkom groszku ukrytym w sprężystych strączkach? Ich smak kochają nawet dzieci, które na ogół nie przepadają za warzywami. U nas groszek w bulionie, sałatce i z kuskusem

  07.07.2015 | 14:35

  kuchnia wegetariańska

  kulinarny przebój tygodnia

  marta dymek

  przepisy na lato

  

• Wegetariańskie przysmaki z soczewicą

  Galeria potraw

  Magazyn Kuchnia

  Soczewica to ziarno wciąż za mało doceniane. Bogata w białko, świetnie zastępuje mięso w diecie jarskiej. Dziś proponujemy Wam proste dania wegetariańskie

  23.02.2015 | 08:27

  dania obiadowe

  kolacja

  kuchnia wegetariańska

  soczewica

  

• Nie straszna nam - skorzonera!

  Galeria potraw

  Marta Dymek; jadłonomia.com

  Kolejne zapomniane warzywo wraca do łask! niegdyś nazywano Skorzonerę wężymordem, uważano bowiem, że jest antidotum na jad żmii. Nas bardziej interesuje aspekt kulinarny, toteż wolimy określenie szparag zimowy - jak najbardziej zasadne, bo oba...

  02.01.2015 | 14:51

  kuchnia sezonowa

  kuchnia wegetariańska

  marta dymek

  przepisy na zimę

  

• 7 sałatek z owocami na upały. Wypróbuj w tym tygodniu

  Dania sezonowe

  MG

  Upał odbiera ci ochotę na gotowanie? Sięgnij po orzeźwiające sałatki z owocami. Szybkie, lekkie i zero gotowania!

  15.07.2014 | 12:40

  kuchnia wegetariańska

  kulinarny przebój tygodnia

  przepisy na lato

  

• Awokado na słodko

  Galeria potraw

  Marta Dymek (jadlonomia.com)

  U nas nazywa się je smaczliwką - bo dobre. Często słyszy się też nazwę alligator pear (aligatorza gruszka) - bo skórę ma podobną. Aztekom zaś kojarzyło się fizjologicznie i po męsku - słowo ahuacatl oznacza również jądra

  31.03.2014 | 08:26

  awokado

  kuchnia wegetariańska

  marta dymek

  

• Wegetariańskie przepisy dla początkujących

  Galeria potraw

  Red.

  Chcesz zostać wege? Oto kilka prostych przepisów na start. Przekonaj się samemu jakie to smaczne

  13.08.2013 | 13:51

  dania obiadowe

  kuchnia wegetariańska

  przepisy kulinarne

  

• Szybkie przepisy na makarony z warzywami

  Galeria potraw

  Magazyn Kuchnia

  Wystarczą ulubione warzywa (teraz smakują najlepiej) makaron, zioła i przyprawy plus jakieś 20- 30 minut i letni jest gotowy

  08.07.2013 | 14:53

  kuchnia wegetariańska

  kuchnia włoska

  makaron

  przepisy na lato

  

• Zabłyśnij w kuchni. Dania wegetariańskie

  Galeria potraw

  Tomek, Woźniak

  Wykorzystaj sezonowe bogactwo jarzyn i zostań królową w kuchni. Bo kiedy słońce przypieka, nikt nie mamy ochoty na golonkę. No i - co ważne dla leni - większość zakupów możemy zrobić w jednym miejscu

  28.06.2013 | 16:33

  kuchnia wegetariańska

  tomek woźniak

  

• Marchewka na dwa sposoby

  Magazyn

  Monika Jankowska-Kapica, Joanna Pawełczak

  Uczymy się ją jeść przez całe życie. smak gotowanej marchewki to pierwsze (po mleku) kulinarne odkrycie niemowląt. dla nieco starszych jest wrogiem numer jeden. a potem znów doceniamy jej uroki

  10.05.2012 | 11:38

  kuchnia wegetariańska

  

• Wielkanoc wegetarian

  Galeria potraw

  Magazyn Kuchnia

  Zielono nam w głowach i... na talerzach. Po szaroburej zimowej posusze, aż chce się wcinać leciutkie warzywa w najróżniejszej postaci. Najważniejsze, żeby kolor nastrajał pozytywnie i wielkanocnie

  02.04.2012 | 10:20

  kuchnia wegetariańska

  wielkanoc

  wiosenne przepisy

  

• Zimowe warzywa. Przepisy wegetariańskie

  Galeria potraw

  red.

  Optymistyczne dania z warzywami, w odpowiedzi na białą rzeczywistość za oknem.

  26.01.2012 | 10:12

  kuchnia wegetariańska

  przepisy na zimę

  warzywa