Eksperci z aplikacji PanParagon sprawdzili, czy ceny nowalijek i truskawek zmieni³y siê w porównaniu do ubieg³ego roku. - Tym razem nasze zestawienie obfituje w pozytywne wie¶ci - twierdz± analitycy.
Sezon na nowalijki trwa, tymczasem temperatura z 20 stopni spada w nocy poni¿ej zera. Sadownicy musz± chroniæ uprawy przed przymrozkami. - To wymaga sporych nak³adów, a to ju¿ niebawem odbije siê na cenie warzyw - ocenia ekspertka z Uniwersytetu...
Przysz³a wiosna, a z ni± sezon na nowalijki. Handlarze na rynku warzywno-owocowym dwoj± siê i troj±, by jak taniej kupiæ, a dro¿ej sprzedaæ. I nie straciæ z powodu wracaj±cego VAT-u i rywalizacji z dyskontami.
Chocia¿ s³yszy siê, ¿e inflacja spada, to Polacy nadal odczuwaj± skutki dro¿yzny. Na wroc³awskich targowiskach w pe³ni rozpocz±³ siê sezon na nowalijki. - Nawet nie sprawdzam cen na straganach. Wiem, ¿e na wiêkszo¶æ mnie nie staæ - s³yszymy na...
Nowalijki - pierwsze m³ode warzywa - pojawiaj± siê pod koniec kwietnia i w maju. Koperek, rze¿uchê, rzodkiewki, szczypiorek, ogórki, szpinak, sa³atê czy m³ode marchewki warto je¶æ na surowo, choæby do kanapek, ale ¶wietnie te¿ smakuj± w potrawach...
Koniec kwietnia i pocz±tek maja to czas, by wykorzystaæ do gotowania m³ode listki zebrane na ³±kach z dala od cywilizacji. Spróbujcie m³odego szczawiu, mniszka czy pokrzywy.
Jest ro¶lina, której nie mo¿e zabrakn±æ na kuchennym parapecie lub stole. To absolutne ogrodnicze przedszkole i trzeba by naprawdê siê postaraæ, ¿eby nie wyros³a.
Swoboda, rado¶æ, zielony smak - to ma byæ teraz na talerzach. Zapraszam na ucztê z nowalijek
Kiedy tylko skoñczy siê zima i zrobi siê cieplej, w niektórych krajach rozpoczyna siê zbiór najdro¿szego warzywa na ¶wiecie, którego cena za kilogram nierzadko dochodzi nawet do tysi±ca euro. O czym mowa? O m³odych pêdach chmielu. Tak, chodzi o ten...
Wiosna w pe³ni, na straganach pojawia siê coraz wiêcej nowalijek. Zazwyczaj przygotowujemy z nich sa³atki, ale dzisiaj zaszalejmy! Spróbujcie naszego przepisu na frittatê z nowalijkami
Nowalijki - nie mo¿emy siê ich doczekaæ. Tylko wiosn± smakuj± tak dobrze. Pierwsze pachn±ce listki, chrupi±ce warzywa, feeria smaków i kolorów, a tak¿e - co chyba najwa¿niejsze - tak potrzebne szczególnie wiosn± witaminy i minera³y. A co powiecie...
Przez wiêkszo¶æ roku korzystamy z groszku mro¿onego lub konserwowego, jednak od koñca maja do lipca mo¿emy siê cieszyæ ¶wie¿ym groszkiem prosto z grz±dki. Najwcze¶niej pojawia siê na grz±dkach groszek sze¶ciotygodniowy.
Kwaskowaty, orze¼wiaj±cy w smaku szczaw to ¶wietny sk³adnik wiosennych i letnich dañ.
Pojawiaj± siê jako jedne z pierwszych wiosennych warzyw gruntowych. I wtedy s± najsmaczniejsze. Idealnie zaostrzaj± smak twaro¿ków, delikatnych sa³at.
Ch³odnik litewski kojarzy mi siê ze ¶wie¿o¶ci± nowalijek, chrupi±cym ogórkiem, zieleni± szczypiorku czy koperku. No i z ulg± podczas upa³u. Niedawno poczu³am j±, jedz±c ch³odnik litewski na Suwalszczy¼nie. Po pierwszej ³y¿ce ch³odnika pani Biruty...
S± hodowane zim±, w sztucznym s³oñcu. Wygl±daj± piêknie, ale czy maj± jakiekolwiek warto¶ci od¿ywcze? A mo¿e s± szkodliwe?
Niech pan nie kupuje tych nowalijek, s± na³adowane chemi± jak reaktor w Czarnobylu - us³ysza³em od znajomej sprzedawczyni warzyw na bazarze. ?Metro? postanowi³o to sprawdziæ. Kupili¶my sa³atê, botwinê, rzodkiewkê i ogórki i wys³ali¶my do na badania...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.