Pesto ze świeżych listków bazyli idealnie nadaje się do makaronu. Odrobina tego sosu na grzance znakomicie wzbogaca smak serów, pomidorów i innych warzyw. Świetne się też sprawdza jako marynata do pieczonych ryby. Warto zatem przygotować świeże...
Makaron rurki z mozzarellą i bazylią to szybki i prosty obiad z włoskim akcentem, który z powodzeniem można jeść również na zimno jako sałatkę.
Pieczony kalafior w stylu śródziemnomorskim z oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami to danie przenoszące wprost do słonecznego rejonu Grecji - sugerują to aż dwa rodzaje oliwek oraz oliwa, a ponadto takie zioła jak tymianek czy rozmaryn. Kapary...
Serek wiejski z pomidorem jedzony z dodatkiem pełnoziarnistego, ciemnego pieczywa, uzupełniony świeżą bazylią, to błyskawiczne śniadanie, drugie śniadanie, kolacja czy przekąska. Zjedz w domu lub zabierz w pudełeczku na wynos!
Prosta, ale wyraźna w smaku, skropiona octem balsamicznym i oliwą z oliwek, z włoskim akcentem bazylii nadającej pomidorowi niepowtarzalnego smaku... Oto lekka i szybka sałatka z pomidora i wędzonego twarogu, która stanie się nowym ulubieńcem w...
Starożytni Grecy bazylię nazywali podobno "ziołem wartym króla". Nie powinno to dziwić, bo jej lekko słodkawy i orzeźwiający smak, z nutami mięty, anyżu i pieprzu, często bywa idealnym ukoronowaniem dania. Włosi zresztą już dawno odkryli, że te...
Króluje na stołach szczególnie latem, kiedy pomidory są najpyszniejsze - aromatyczne, mięsiste i pełne smaku. Oto przepis na klasyczną włoską sałatkę caprese.
Bazylię warto mieć w domu choćby tylko po to, by od czasu do czasu musnąć rosnącą w doniczce roślinę i cieszyć się jej aromatem. Ale to nie jedyny powód, by zawsze mieć pod ręką bazylię. Wybraliśmy dla was kilka przepisów idealnych na lato, w...
- Bądźmy dobrzy i szczęśliwi. Tego w tych przedziwnych czasach oczekuje od nas Bóg - mówi ks. Sławomir Bar, proboszcz bazyliki pw. św. Wincentego a Paulo.
Opublikowany właśnie zbiór esejów "Patyki, badyle" to piękna opowieść o zrozumieniu, odczuwaniu, zauważaniu świata roślin. Nie tylko drzew, także chwastów, mchów, tego, co nas otacza i bez przerwy walczy o przetrwanie.
Pesto ziołowe lub pasta z pieczonych warzyw to idealny dodatek do świeżego i grillowanego pieczywa.
Grzanki z twarożkiem, pesto i suszonymi pomidorami - wspomnienie lata zimą.
Pasta z groszku i bazylii - powiew wiosny w środku jesieni.
Orzeźwiający napój na lato i nie tylko
Junior gotuje poleca domowe pesto. Przepis jest dziecinnie prosty i szybki do wykonania. Co bardzo ważne, nawet przy wspólnym gotowaniu z dwulatkiem kuchnia pozostaje czysta
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
