W Chorwacji kuchnia jest niezwykle ważnym elementem życia. Moment, gdy zasiada się wspólnie do posiłku, to najważniejsza chwila dnia. Sprawdź, czego warto spróbować będąc w Chorwacji.
Pieczony kalafior w stylu śródziemnomorskim z oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami to danie przenoszące wprost do słonecznego rejonu Grecji - sugerują to aż dwa rodzaje oliwek oraz oliwa, a ponadto takie zioła jak tymianek czy rozmaryn. Kapary...
W sezonie Brzeźno zdominowane jest przez turystów, rybę z frytkami, gofry i lody. W te wakacje pojawiło się tu miejsce, które ma do zaoferowania znacznie więcej niż kolejna turystyczna miejscówka.
Chcieliśmy pójść do przodu. A jeśli już obierać cel, to niedościgniony. Tak trafiłam do legendarnej Le Cordon Bleu - szkoły, która wywindowała moje umiejętności kulinarne na zupełnie nowy poziom. Oto pięć przepisów Moniki Turasiewicz
To najzdrowszy sposób odżywiania - powtarzają eksperci. Dieta śródziemnomorska najlepiej sprawdza się też u osób z cukrzycą i pomaga trwale schudnąć.
Cukinia to jedno z warzyw, które powinno znaleźć się na naszym talerzu w trakcie odchudzania. Ma bardzo małą zawartość kalorii, ale dużą błonnika, co sprzyja odczuwaniu uczucia sytości. Dodając słoną fetę, uzupełniamy danie o pełnowartościowe...
Sycylia jest regionem, w którym króluje dieta śródziemnomorska. Charakteryzuje się ona dużą zawartością świeżych, sezonowych warzyw, oliwy oraz orzechów. Właśnie dlatego uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet świata. Bób, fasolka i cukinia to...
Błogość letniej aury i dobre jedzenie sprawiają, że pełnię szczęścia przeżywać możemy tak samo zarówno na działce w Lubelskiem, jak i na Lazurowym Wybrzeżu
Środkowa Dalmacja to nie tylko wspaniałe miejsce do wypoczynku. Oprócz pięknych plaż nad Adriatykiem czekają na was starożytne zabytki oraz mnóstwo regionalnych potraw. Koniecznie odwiedźcie ten przepiękny region Chorwacji wiosną lub jesienią, nie...
Grillowana pierś kurczaka z oliwkami to śródziemnomorska klasyka, podajcie ją więc z sałatką z fenkułu.
Szybkie dania z patelni - w sam raz na gorącą kolację
Ośmiornicę można już u nas kupić bez kłopotu. warto się przekonać, jak smakuje, zwłaszcza że jej przygotowanie jest bardzo proste. zjadamy Ją w całości - ramiona (czyli macki) wraz z workiem trzewiowym. Choć opis nie brzmi wyjątkowo apetycznie, sama...
Kuchnia śródziemnomorska, określanej mianem najzdrowszej na świecie. Jej podstawę stanowią ryby, owoce morza, świeże warzywa, owoce i makarony. Królują w niej aromatyczne zioła oraz oliwa z oliwek. Jest to również jedna z najbardziej lubianych...
Znów ruszamy w rejs między wyspami Dalmacji, krainy na południu Chorwacji. Płyniemy, by cieszyć się swobodą, jaką dają wakacje na jachcie, na nowo wzruszać się pięknem miejsc, które już znamy, i ekscytować odkrywaniem tych jeszcze nieznanych. A nade...
Osiedlając się na swych dzisiejszych ziemiach, Chorwaci otrzymali od swych poprzedników, Greków i Rzymian, wspaniałe dziedzictwo - dar uprawiania winorośli i produkcji wyśmienitego wina. Tutejsze gatunki mogłyby konkurować z najbardziej uznanymi w...
Znawcy twierdzą, że potrawy tego regionu dorównują wyrafinowaniem i różnorodnością innym kuchniom śródziemnomorskim
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.