Komisja Europejska zaleca zmiany, które zaszkodzą polskiemu przemysłowi jajczarskiemu. Grożą nam pustki w sklepach i wyższe ceny - ostrzega Polska Izba Handlu.
Jaja są niedoceniane, zawsze w cieniu drogich, luksusowych składników. Decyduję się zatem na publikację o tym "niezwykle delikatnym i wartościowym pokarmie, żeby oddać mu należny hołd". Przepisy Basi Stareckiej na Wielkanoc: bajgle z pastą jajeczną,...
Nie wszystkie ptaki mogą cieszyć się w Orlenie takimi względami jak sokół wędrowny. Żywot wybranych czterech gatunków zapowiada się ciężko. Będą profesjonalnie straszone, a ich gniazda zrzucane.
O atmosferze nadchodzących świąt przypominają porozstawiane w różnych częściach Zakopanego pisanki, kolorowe zajączki, a także kwietniki w kształcie skorupek.
Jaja od kur klatkowych, uważane za produkt niskiej jakości, są masowo importowane do Wielkiej Brytanii, głównie z Polski. Powodem jest brexit i nowe umowy handlowe.
Najprostsze dania są z reguły najlepsze. Jeśli nie mamy za dużo czasu, to staramy się zrobić coś smacznego, ale łatwego do przygotowania. Jednym ze sztandarowych wiosennych przepisów są młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym. Żeby dostarczyć sobie...
Jedyny w Poznaniu 5-gwiazdkowy hotel - Blow Up Hall w Starym Browarze - przestał działać wiosną 2020 r., w czasie pandemii. Teraz czeka go tzw. remodeling i nowe otwarcie.
Niektórzy konsumenci, przestraszeni potężnym wzrostem cen jaj, biorą sprawy w swoje ręce i sami chcą zabezpieczyć przyszłe dostawy. Popyt na pisklęta, z których wyrosną kury-nioski, który podskoczył na początku pandemii w 2020 roku - teraz, wraz z...
- Szanse na przetrwanie będą miały duże firmy produkujące jaja - mówi Barbara Woźniak z największej firmy produkującej jaja w Polsce, Fermy Drobiu Woźniak. - Czasami może się wydawać, że mamy do czynienia z lobbingiem producentów wyposażenia...
Ceny jaj sukcesywnie rosną. W Stanach Zjednoczonych mówi się już o "eggflation", a niektóre sklepy wprowadzają nawet limity ich zakupów. W Polsce ceny jaj w ciągu roku poszły w górę o 30 proc.
Z niedoborem jaj zmagają się obecnie Japończycy, Amerykanie, Nowozelandczycy. Ale i my zaczynamy mieć problem z brakami. Baza produkcyjna jaj w kraju przez ostatnie sześć miesięcy zmniejszyła się aż o przeszło 20 proc. Co to oznacza dla konsumentów...
Ryż stir-fry z groszkiem i brokułem przygotowany tradycyjnie z dodatkiem jajka i sosu sojowego to proste i szybkie, ale jednocześnie bardzo smaczne i sycące danie, które zyskuje niepowatarzalny aromat dzięki kolendrze i chili.
Frittata z dynią i szpinakiem to szybka potrawa opierająca się na jajkach z dodatkiem sezonowego warzywa i zielonego szpinaku. Idealna odskocznia dla fanów jajek, którym przejadła się jajecznica czy jajka sadzone i doskonałe danie do przygotowania...
Kiedy wiosenne wysokie temperatury dają nam się we znaki, najlepszą metodą, by się ochłodzić, jest chłodnik. Przepisów na niego jest mnóstwo, ale my zostaniemy przy lekkiej, tradycyjnej opcji. Warto przygotować go wcześniej, ponieważ kefir, który...
Zielona szakszuka to nasza ulubiona wersja tego dania. Połączenie szpinaku i gałki muszkatołowej sprawia, że intensywny aromat roznosi się po całym domu. To znak, że czas na rodzinne leniwe śniadanie.
Europejskie ptaki wcześniej składają jaja, mają inną liczbę potomstwa, a rozmiary ich ciała się zmieniają. Wiadomo, że to przez ocieplenie klimatu, ale - co ważne - także przez inne czynniki, na które również mamy wpływ.
Jakie fizyczne sekrety kryje w sobie jajko? Dlaczego od wieków inspiruje nie tylko naukowców, ale też inżynierów? Co się dzieje z jajkiem jak leży na boku, a jak reaguje, gdy postawimy je na sztorc? W cyklu "Czy wiesz, że na co dzień..." Piotr...
Jaja przez lata nie miały dobrej opinii, bo były obwiniane m.in. o zwiększanie ryzyka chorób serca. Teraz wiele badań pokazuje, że nie jest to prawdą. Wciąż nie brakuje jednak kontrowersji wokół jajek. To jak z nimi jest: są zbawienne dla naszego...
Właściciel wylęgarni: - Młynki do mielenia kalekich piskląt zapchałyby się od takiej ilości. Gazowanie to jedyny sposób. Za to co teraz robimy, kiedyś przyjdzie skaranie boskie.
Nie pójdziemy do kościoła ze święconką i nie będzie rodzinnego biesiadowania na Wielkanoc? Gorsza sprzedaż jajek może przerwać wzrost ich cen.
Główny inspektor sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów jaj pochodzących z gospodarstwa w podpoznańskim Rogalinku, a pakowanych w Środzie Wielkopolskiej.
Na jajach kur z wolnego wybiegu hodowanych w Przedsiębiorstwie Wielobranżowym "Gallus" wykryto bakterie salmonelli.
Są symbolem nowego życia i elementem, który musi się znaleźć na każdym świątecznym stole podczas Świąt Wielkanocnych. Dominik Łowicki o jaja zapytał warszawskich sprzedawców, a także pracownika Warszawskiego Zoo Michała Jabłońskiego. Zobacz wideo.
Kolejna ukraińska firma otrzymała zgodę od instytucji unijnych na dostawy do UE jaj kurzych klasy A. Trafią bezpośrednio do europejskich konsumentów - poinformowała Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. Jej zdaniem uderzy to w polskich producentów.
Goście Marty Gessler gotują i debatują nad odwiecznym dylematem: jajko czy kura?
30 lat temu ostrzegano przed nimi. A przynajmniej przed jadaniem ich w nadmiernej ilości. Straszono cholesterolem. Dziś jaja odzyskały dobre imię. Co się stało?
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
