Kalafior pewnie najczęściej jecie ugotowany, polany masłem i tartą bułką. Można go też chrupać na surowo i lekko podpieczony. Wspaniale smakuje w towarzystwie granatów. Spróbujcie naszych prostych przepisów na pieczonego i duszonego kalafiora
Z rabarbaru przyrządzamy kompoty, ciasta i przetwory, ale możemy go także dodawać do sałatek, wieprzowiny, drobiu i ryb. Ten młody, którego nie trzeba obierać, szczególnie polecamy w wersji słodkiej. A cukier użyty w przepisach zawsze można zastąpić...
Wszyscy wiemy, jak smakuje surowa chrupiąca i soczysta kalarepka. Wiele osób zna też pewnie smak zupy z kalarepy. A ktoś próbował ją piec albo gotować. Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów!
Rzodkiewki mają teraz swój sezon. Są pyszne na surowo, ale czasem spróbujecie je upiec. Smakują wyśmienicie. Mamy kilka prostych przepisów
W maju pojawiają się pierwsze, długo wyczekiwane wiosenne warzywa i owoce. Szparagi, świeży szpinak, rabarbar, truskawki - to nimi będziemy się teraz delektować. Koniecznie wypróbujcie te przepisy!
Jest lekka, zwykle tania i sycąca. Jeśli masz dość ciężkich, zimowych dań, chcesz się odchudzić albo poczuć się lekko - wybierz zupę. To najlepsze danie na wiosnę!
Sezon piknikowy w pełni. Nie jedziecie na urlop w siną dal - wybierzcie się choć na parę godzin za miasto. Ugotujcie to i owo, zapakujcie do bagażnika i w drogę!
Są owocowe, jarzynowe, kolorowe. Akurat na lato. Po koktajle sięgaj w czasie lunchu i na podwieczorek, w korporacji i na działce - bez ograniczeń!
Idealny piknik musi odbywać się nad wodą, której obecność wzmaga apetyt. A ten pozwoli nam jeszcze bardziej cieszyć się smakołykami. Przedstawiamy sprawdzone przepisy na piknik
Czy to stuletnie jajko, czy ciastko? Makaron prawdziwy czy udawany? Nic nie jest tym, czym się wydaje. Postanowiliśmy zrobić wam psikusa i przygotowaliśmy kilka zabawnych deserów. Jedno tylko w nich jest nieudawane i autentyczne: świetny smak
Pogodnie na przekór ubieramy się lżej i jemy lżej. Nie poddamy się tak łatwo. Wiosna przyjdzie bo my tak chcemy! Proponujemy bardzo wiosenne sałatki
Zaczęło się - mamy piękna wiosnę! Przywitajmy ją świeżymi warzywami. Polecamy ogórki, rzodkiewki i szczypior. Jemy na zdrowie!
Lubimy gdy na wiosennym, świątecznym stole pojawiają się nowalijki. Ale czy można świętować bez szynki i białej kiełbasy? Ależ tak! Oto pomysły, czym zastąpić lub uzupełnić tradycyjne mięsiwa
Kto ma ochotę na zdrowy i odżywczy obiad, niech ostrzy kły na kiełki! To prawdziwa bomba witaminowa i antidotum na wiosenne przesilenie
Polacy najchętniej jedzą rzodkiewki surowe. Najczęściej w twarożku albo posypane solą. Francuzi lubią posmarować je masłem, meksykanie - skropić sokiem z cytryny. Jaki jest wasz ulubiony sposób na rzodkiewki?
Dawne zielarki umiały korzystać z darów łąki: nie tylko leczyły ziołami, lecz również często wykorzystywały je w kuchni. Postanowiliśmy przypomnieć kilka smakowitych ziółek, które niezasłużenie trafiły do kulinarnego lamusa...
Nie ma chyba piękniejszego miesiąca niż maj. Dobrze o tym wiedzieli mieszkańcy Florencji, którzy od niepamiętnych czasów obchodzili święto wiosny zwane Calendimaggio. Dla smakoszy zaś maj to szaleństwo nowalijkowe. Oto, co z nich przyrządza...
Wypróbujcie przepis Pawła Kibarta na niecodzienną, wiosenną, pyszną i przede wszystkim - bardzo zdrową zupę
Szparagi są lekkostrawne i niskokaloryczne. Wypróbuj przepis Ewy Olejniczak na szparagi. Nie dodawaj soli - szparagi będą pyszne smaczniejsze
Wprowadzamy sezonową modę na kremowe desery, ciastka i torciki. Na zimno i z owocami. Koniec z wyczekiwaniem na coś słodkiego przy rozgrzanym piekarniku!
Spragnieni odpoczynku na łonie natury pakujemy ochoczo koszyki, aby w parku, nad wodą, w lesie piknikować i objadać się nieprzyzwoicie
Moja babcia robiła z kwiatów mniszka majowy miód. Dziewczyny z klasy wiły z nich wianki. O tym, że postrzępione listki mniszka lekarskiego (popularnie, acz nienaukowo, zwanego mleczem) są jadalne, przekonałem się, jedząc je we francuskich Ardenach
Grecki świeży ser, produkowany z mleka owczego albo koziego. Feta dojrzewa w solance, dzięki czemu nie wysycha i zachowuje intensywny smak i zapach. W sałatkach sprawdza się świetnie, a zapieczona... mmm pyszności!
Zajadajmy się więc nimi w każdej postaci. Szybciutko, szybciutko bo potem nie będzie! Sezon pożeraczy szparagów rozpoczęty!
Sięgnij bo botwinę na wiosnę, bo to źródło witamin i błonnika. Jest świetna zwłaszcza dla pań - działa jak domowe spa - zawiera dużo kwasu foliowego, odkwasza organizm i przyśpiesza przemianę materii
Uwielbiamy szparagi z jajkiem sadzonym, z sosem, albo zapiekane, z makaronem, w terrinie, risotto i cieście piwnym. Dzisiaj. Wczoraj. I jutro. Dniem i nocą
Korzystaj z tego co najsmaczniejsze na wiosnę. Wypróbuj przepisy na dietetyczne sałatki z mniszkiem i rzodkiewkami, subtelne przekąski ze szparagami i słodkie desery z rabarbarem
Chcesz zwyczajnie pojechać na piknik, wrócić czysty i nie ubrudzić się przy tym niesamowicie. Mamy coś dla Ciebie. Jako na twardo i sól w woreczku? Co oprócz klasyki
Takie niepozorne, a kryją w sobie tyle skarbów! Kiełkujące nasiona to prawdziwe magazyny witamin i mikroelementów, więc włączmy je do naszego kulinarnego repertuaru (zamiast łykać suplementy)
Kwaśne, ale jakie zdrowe, dodaj sobie energii jedz cytryny
O słynnym serze ricotta, jedzonym z kawą, na słono lub w cieście, opowiada nam Tessa Capponi-Borawska
Rabarbar kojarzy się z samymi przyjemnościami, z ogrodem działkowym w letni dzień, z beztroskim wypoczynkiem. Upiecz ciasto z rabarbarem, a zaskarbisz sobie względy teściowej. Wypróbuj sentymentalne, albo całkiem nowatorskie, słodko-kwaśne ciasta z...
Nie macie pomysłu na upominki dla Mamy? Zakaszcie rękawy i zróbcie je sami! pięknie zapakowane domowe smakołyki zrobią na Mamach ogromne wrażenie. Oto kilka inspiracji z książki Sigrid Verbert "Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały...
Planujesz wyprawę rowerową? Zabierz w podróż coś na ząb. Proponujemy chrupiące bułeczki, pachnące focaccie i delikatne mauffinki. W plenerze smakują wybornie. Sprawdź sam
Już nie chcemy szusować na stokach, ani pić grzańca. Potrzebujemy wiosny! Od dziś na talerzach w całym kraju ogłaszamy wiosnę
"Młode pędy zaparzone w winie i zjedzone pobudzają żądze ciała" pisał o szparagach XVI-wieczny botanik John Gerard. Ale szparagi są dobre nie tylko dla kochanków. Dogodzą gustom wszystkich smakoszy, bo to warzywna arystokracja. Prawdziwe Jaśnie...
"Jak dobrze jest wiosną podumać nad Prosną lub snuć myśli w kółko nad inną rzeczułką" śpiewali niegdyś Starsi Panowie. Aby majówkowych rozmyślań nie zakłócił głód, przygotujmy szybko wałówkę pyszne placki. Nie zajmie nam to wiele czasu, więc...
Zielono nam w głowach i... na talerzach. Po szaroburej zimowej posusze, aż chce się wcinać leciutkie warzywa w najróżniejszej postaci. Najważniejsze, żeby kolor nastrajał pozytywnie i wielkanocnie
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
