Musaka (lub po grecku moussaka) to śródziemnomorska zapiekanka z warzyw - głównie bakłażana, ziemniaków i pomidorów z dodatkiem soczewicy - z sosem beszamelowym. Oto jej bezmięsna wersja - przepis na wegetariańską musakę.
Za jeden z największych skarbów greckiej kuchni Tessa, Finko-Greczynka, autorka 10 książek kulinarnych, uważa bogactwo warzyw, także strączkowych. Znajdziesz tu niezwykłą zieleninę, soczewice, różne odmiany fasoli, okrę. - Sama używam tylko...
Jak dużo twojej umysłowej przestrzeni powinien zajmować wygląd? W sobotę w "Wysokich Obcasach" rozmowa z dr Renee Engeln, autorką książki "Obsesja piękna"
Najłatwiejszymi potrawami z jagnięciny są steki lub kotleciki. Mięso to doskonale sprawdza się również w daniach jednogarnkowych typu ragout i muska. Zobacz co jeszcze możesz przyrządzić z tego delikatnego mięsa.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
