Jednym z pomysłów na wykorzystanie młodych buraczków jest efektowna tarta, np. z kozim serem.
Marchewka z groszkiem i chrzanem to znakomite lekkie danie lub dodatek do mięsa.
Kwiaty cukinii są nie tylko piękne, ale znajdują również zastosowanie w kuchni. Można je piec, dusić, grillować, smażyć i gotować, a przede wszystkim jeść na surowo w każdej sałatce.
Grillowany łosoś to proste i szybkie danie gotowe w pół godziny.
Chłodnik ogórkowo-miętowy to klasyczna letnia zupa. Teraz podajcie ją z dodatkiem sera fata.
Przepisów na cataplanę jest mnóstwo, ale to właśnie mocno osadzony w portugalskiej kuchni ziemniak stanowi tu jeden z obowiązkowych składników. Niewarzywne dodatki mogą być za to dowolne: ryby, owoce morza lub mięso - w mojej wersji pojawia się...
Chłodnik z cukinii to delikatna w smaku zupa pełna ziół. Będzie idealnym daniem na ciepłe dni.
Sałatka z ziemniaków, szparagów, rzodkiewek i zielonej soczewicy to znakomite danie i na obiad, i na kolację.
Najlepiej kupić taką pierś indyka, która ma skórę. Dzięki temu jej mięso nie wyschnie podczas pieczenia, zachowa smak i soczystość. Przed obróbką mięsa rozgrzewamy piekarnik do 220 st. Następnie przygotowujemy pierś.
Stek z grilla podawany z ostrym pomidorowym sosem to prawdziwa uczta dla mięsożerców.
Jagnięcina to u nas niezbyt często wykorzystywany gatunek mięsa, warto jej jednak spróbować, bo jest znakomita. Zacznijcie od udźca!
Sałatka z pieczonych szparagów, rzodkiewki, sałaty rzymskiej, orzechów laskowych i parmezanu na pewno będzie majowym hitem twojej kuchni.
Sezon na młode warzywa rozpoczęty, możemy więc znów cieszyć się wiosennymi potrawami - np. chłodnikiem z botwiną.
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i warzywami to lekki bezmięsny obiad lub propozycja na ciepłą kolację.
Burgery z marchewką i musem z awokado to propozycja nie tylko dla wegetarian.
Biała kiełbasa z grilla jest przepyszna. Zobaczcie jak ją smakowicie zamarynować.
Kluski ziemniaczane z farszem serowym to pomysł na sycący obiad dla całej rodziny.
Frittata z cukinią to proste danie kuchni włoskiej. Świetne na lekką kolację.
Sałatka z pieczonej papryki to pyszne samodzielne danie, a także dobry dodatek do grilla.
Często musiały wystarczyć za cały posiłek, dlatego meksykańskie zupy to prawdziwa skarbnica składników i aromatów.
Niestety najwięcej marnujemy pieczywa, a możemy je wykorzystać np. do zrobienia zapiekanki.
Resztki białej kiełbasy można zamrozić, ale można też przygotować z niej nowe danie z sosem curry.
Ze skrawków wędlin, kiełbas i pieczeni możemy przygotować nowe danie - np. hiszpańskie fabadas.
Po świętach lub po uroczystym obiedzie zostaje nam często pieczone mięso. Warto je wykorzystać np. do farszu na pierogi lub krokiety.
Jajka w chrupiących skorupkach z mięsa z białej kiełbasy to efektowna przystawka lub danie obiadowe.
Zupa krem z białych szparagów to propozycja na uroczysty świąteczny obiad.
Karkówka to świetne mięso na pieczeń. A dzięki dodatkowi szałwii, cytryny i miodu nabierze świątecznego charakteru.
Faszerowane roladki z polędwicy to proste a jednocześnie wykwintne danie. Podajcie je np. z grillowanymi warzywami.
Rostbef to idealne mięso do pieczenia. Przygotujcie z niego wykwintną przystawkę lub podajcie go na obiad, np. z ziemniakami i sosami.
Jaskółcze gniazda ze Śląska to potrawa obiadowa. Te wieprzowe rolady przygotowywane są z płatów mięsa - szynki lub schabu - zwiniętych w rulony, na przekroju których widoczne jest nadzienie: jajko lub połówka jajka ugotowanego na twardo oraz wędzony...
Szukacie pomysłu na uroczysty obiad - proponujemy królika w sosie musztardowym.
Murzin ze Śląska Cieszyńskiego z zewnątrz przypomina chleb, w przekroju którego widać kawałki kiełbasy oraz boczku wtopione w ciasto.
Biała kiełbasa to tradycyjna potrawa kuchni polskiej. Tym razem proponujemy ją upiec.
Wielkanocna pieczona szynka w czerwonym winie ze śliwkami jest miękka, aromatyczna i pełna smaku.
Pieczony boczek to tradycyjne polskie danie, wolno pieczony boczek to jego nowoczesna wersja - przygotujcie takie mięso np. na Wielkanoc - będzie miękkie i delikatne.
Zupa ze świeżego szpinaku z rokpolem to efektowna i smaczna propozycja na rodzinny obiad.
Kacze udka z czerwoną kapustą i pieczonymi jabłkami to propozycja na świąteczny obiad.
Ostra gulaszowa z papryką to doskonałe imprezowe danie na ciepło.
Zupa z kluskami z manny to ciekawy pomysł na odmienienie tradycyjnego rosołu wołowego.
Skrzydełka słodko-kwaśne w sherry to nieco odmieniona wersja tradycyjnych skrzydełek po azjatycku.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.