Majówka to dla wielu Polek i Polaków początek sezonu grillowego. Mateusz Sikora, szef kuchni i wytrawny miłośnik grillowania, podpowiada, jak przygotować ulubione potrawy na grillu.
Karkówka z grilla to flagowe danie wrzucane na ruszt. Jak ją przyrządzić, by była soczysta, miękka i smakowała wyjątkowo? Sekretem jest oczywiście ona: marynata!
Karkówka to świetne mięso na pieczeń. A dzięki dodatkowi szałwii, cytryny i miodu nabierze świątecznego charakteru.
Rolowana kartkówka to nowy pomysł na przygotowanie wieprzowej pieczeni.
Kasztany są mało popularne w kuchni polskiej, ale kuchnia francuska nigdy by się bez nich nie obeszła. Przepisy na kasztanowe dania proponuje Ludwik Lewin.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.