Zupa gulaszowa w stylu węgierskim z warzywami i papryką to dobry pomysł na rozgrzewający obiad lub kolację. Świetnie się też sprawdza jako ciepłe danie na wszelkich imprezach.
- Mam wrażenie, że z Węgierkami mamy podobną energię życiową, chociaż Polki szybciej wychodzą na ulice, żeby protestować.
Sekretem udanego przepisu na klasyczne leczo jest jędrna, pachnąca papryka. W wersji oryginalnej, czyli węgierskiej, są to chrupiące, podłużne strąki. Jeśli jednak nie mamy dostępu do takiej papryki, możemy wykorzystać po prostu polską, tę pękatą.
Ostra gulaszowa z papryką to doskonałe imprezowe danie na ciepło.
W węgierskim uzdrowisku Héviz można objadać się bezkarnie. Jeśli po zakrapianej winem uczcie poczujecie się nie najlepiej, moc przywróci wam kąpiel w tutejszym, największym na świecie, biologicznie aktywnym jeziorze leczniczym. Jednak kuchnia...
Nie musisz codziennie siekać, gotować i mieszać. Gotuj raz na kilka dni, to się opłaca! Oszczędzisz masę czasu.
Oto kilka perełek z węgierskiej kuchni: bogate w smaku i proste w wykonaniu dania z jednego kociołka.
Kuchnia węgierska na polskim gruncie? Nic prostszego - wystarczą dobre, sprawdzone receptury, krwisto czerwona sypka papryka (najlepiej węgierska), no i cebula wyciskająca łzy z oczu (polska jest idealna). Ot i cała tajemnica
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
