Parówkowe mumie, ziemisty deser z żelkowymi dżdżownicami albo jabłka w karmelu jak z Hogwartu. Zobacz, czym możesz poczęstować niespodziewanych gości.
Jeśli nie masz pomysłu na obiad, zdecyduj się na kurczaka. Pieczone udka lub podudzia to delikatne, soczyste mięso, które łatwo się przygotowuje, a w wersji miodowo-musztardowej będzie pasowało do takich dodatków jak ziemniaki, frytki albo ryż.
Szukacie pomysłu na halloweenową przekąskę dla dzieci - przygotujcie owoce w karmelu i czekoladzie z posypkami. Ponoć podobnymi słodkościami zajadają się uczniowie Hogwartu.
Dobry chleb odpoczywa przed pieczeniem 12 godzin na lnianym płótnie i ta długa fermentacja (obok wysokiej jakości mąki) jest kluczem do smaku i jakości chleba, uważa Eric Kayser, autor Wielkiej księgi chleba i założyciel francuskiej sieci...
Sałatka makaronowa to dobry pomysł na danie lunchowe do pracy. Jej składniki zazwyczaj długo zachowują jędrność oraz świeżość, a dodatki, takie jak mozzarella, pomidorki koktajlowe i pachnąca bazylia, sprawią, że poczujemy się jak na wakacjach.
Zupa pomidorowa z ryżem czy zupa pomidorowa z makaronem? Oto dylemat, który na szczęście łatwo rozwiązać. Robimy pyszną pomidorówkę i głosowanie, jakie kto chce dodatki. A potem gotujemy i makaron, i ryż.
Dzieciaki się bawią, dorośli też mogą. Zaproście w Halloween przyjaciół i przygotujcie kolację z dynią w roli głównej. W menu do wyboru zupa, gulasz, makaron albo dynia pieczona, a na deser muffinki lub rozgrzewająca Pumpkin Spice Latte.
Pasta jajeczna z awokado to smakowite smarowidło do pieczywa. Możecie przygotować ją w weekend na śniadanie albo podać na spotkaniu z przyjaciółmi.
Oto przepis na klasyczny biszkopt. Dzięki tej recepturze robienie tortu okaże się dziecinnie łatwe. Pracę nad tortem rozpocznij jednak dzień przed składaniem ciasta. Wtedy biszkopt dobrze wystygnie i nie będzie się kruszył przy krojeniu na blaty.
Chcecie podać na domowym przyjęciu fajną przystawkę - przygotujcie szpinakową roladę z wędzonym łososiem i aksamitnym, śmietankowych serkiem. Ta kompozycja idealnie pasujących do siebie smaków, faktur i kolorów jest niczym sushi w europejskim...
Dziś Światowy Dzień Makaronu, jeden z najpyszniejszych momentów w roku i doskonała okazja do ucztowania z rodziną albo w gronie przyjaciół. Kto ustanowił to święto - był to oczywiście pomysł producentów żywności, którzy w 1995 roku na odbywającym...
Każdy kto gotuje, ma swój przepis na gulasz. My proponujemy najbardziej klasyczną wersję tego dania - gulasz wieprzowy w sosie własnym. To pyszna, zawiesista potrawa, której smak możecie podkręcić, dodając swój ulubiony zestaw przypraw i dodatków.
Aksamitna zupa krem z dyni z dodatkiem soku z pomarańczy, imbiru i mleka kokosowego powinna zadowolić nie tylko miłośników orientalnej kuchni. Ta potrawa jest szybka w przygotowaniu, zachwyca rozmaitością smaków, doskonale rozgrzewa i pięknie...
Chrupiące, gorące kotleciki z ciecierzycy to świetna alternatywa dla mięsnych przekąsek. Możemy je podawać z sosami, hummusem albo w chlebku z warzywami - jak kanapkę.
Muffiny z czekoladą to nie tylko znakomity deser do herbaty czy popołudniowej kawy. Takie babeczki można zabrać jako przekąskę do szkoły lub pracy albo na wycieczkę.
Sałatka z brokułów z fetą i jajkami na twardo to znakomite, zdrowe danie na obiad lub na kolacje, którego składniki są dostępne przez cały rok. Przygotujesz ją w 20 minut.
Pieczeń rzymska nadziewana jajkiem na twardo to znakomity pomysł na danie obiadowe na co dzień i od święta. Warto ją podać z ziemniakami z wody albo z purée, gotowanym zielonym groszkiem i odrobiną konfitury z borówek. Następnego dnia po upieczeniu...
To wyjątkowo prosta i łatwa do przygotowania zupa składająca się z mielonego mięsa, bulionu i warzyw z puszki - idealna na dni, w które chcemy mieć jednogarnkowy, pożywny obiad dostarczający dużo energii.
Ryż z jabłkami to potrawa, która przypomina smaki dzieciństwa. Świetnie sprawdza się jako lekki, letni obiad, ale także jako aromatyczne, rozgrzewające śniadanie w chłodny dzień.
Domowy majonez robimy, ubijając go rózgą lub sprężynką, choć wytrawni kucharze potrafią ukręcić go nawet widelcem. Jeśli jednak nie mamy dużego doświadczenia w przygotowywaniu tego sosu, a mamy blender, możemy sobie ułatwić pracę i go wykorzystać do...
Ciasto na gofry jest bardzo proste do zrobienia. Największa trudność polega na tym, by rozpracować działanie swojej gofrownicy. Wtedy wszystko świetnie się uda.
Ciasto czekoladowo-kawowe z gruszkami jest puszyste, wilgotne i nie za słodkie. To deser w sam raz na początek jesieni.
Grzybowy sezon w pełni. W jednych rejonach Polski jest ich zatrzęsienie, w innych nieco mniej, ale każdy wielbiciel grzybów na pewno znajdzie (lub kupi) ich na tyle dużo, by przygotować sos, zupę lub kilka słoiczków grzybków w occie. Sprawdźcie...
Peaches Gastro Girls założyły dwie dziewczyny: Monika Mazurek i Klaudia Górak. Zaczynały w pandemii od cateringu, potem był lokal w Klubie Spatif w centrum Warszawy. Rozkochały nas w swoich roślinnych talerzykach. Teraz opowiadają o przeprowadzce na...
Marynowane grzyby to smaczny dodatek do wędlin, pasztetów lub składnik zimnych sosów i sałatek. Można je kupić, ale też warto przygotować samemu. Oto 4 przepisy na zalewy, które różną się ilością użytego octu oraz dodanych przypraw. Sprawdź, która...
Delikatne pulpeciki z warzywami to pomysł na podanie dzieciom dorsza lub innej morskiej ryby. Choć rybne kulki zanurzone w warzywno-pomidorowym sosie są daniem raczej dla najmłodszych, na pewno będą smakować też pozostałym domownikom.
Najlepsza sałatka na imprezę to sałatka warstwowa z soczystym kurczakiem i chrupiącymi warzywami podana w efektownym, szklanym naczyniu. Nie tylko zachwyca wielością smaków, struktur i kolorów składników, ale też jest ozdobą stołu.
Kotlety ziemniaczane to pomysł na wykorzystanie resztek z obiadu, ale nie tylko. Danie jest pyszne i proste do przygotowania, warto je więc zrobić nawet wtedy, gdy trzeba obrać i ugotować ziemniaki od nowa.
Prosta zupa kurkowa doprawiona śmietanką, to aromatyczne danie, które można przygotować ze świeżych, ale też z mrożonych grzybów. Wypróbuj nasz wegetariański przepis ze szczyptą chilli i kurkumy.
Rozpływająca się w ustach fasola zanurzona w aromatycznym pomidorowym sosie z dodatkiem boczku i kiełbasy to znakomite sycące danie idealne na jesienny obiad lub ciepłą kolację.
Kurczak w zielonym curry z jaśminowym ryżem to jedna z prostych i szybkich propozycji wyśmienitej kuchni tajskiej. Większość potrzebnych do przygotowania tej potrawy składników kupimy w każdym sklepie. Pozostałe można znaleźć w supermarketach.
Placki z dyni to potrawa, którą można podać i na śniadanie, i na podwieczorek, i na kolację. Warto usmażyć je z dyni muskat lub piżmowej, wtedy placuszki będą puszyste i miękkie.
Świeże figi zapiekane z kozim serem to prosta do przygotowania, efektowna przekąska. Sprawdzi się np. na spotkaniu z przyjaciółmi, podana z kieliszkiem czerwonego wina.
Sezon na kurki trwa od czerwca nawet do listopada. Jeśli więc nam się poszczęści, to znajdziemy je jeszcze w lesie, a na pewno w supermarkecie. Wtedy przygotujmy z nich aromatyczną tartę na nietypowym, twarogowym cieście.
Jeszcze nie jest za późno, by zrobić kilka słoików marynowanych gruszek, powideł czy dyniowego musu do zup i deserów. Sprawdź nasze klasyczne przepisy.
Każdy wie jak się robi ją, ale kilka dodatkowych wskazówek, może sprawić, że przygotowana przez nas jajecznica będzie jeszcze lepsza.
Roladki z bakłażana to efektowna przekąska, którą latem i jesienią warto przygotować na domowe przyjęcie. W tym przepisie nadzialiśmy grillowane bakłażany ricottą z orzechami, ale wy możecie zrobić swoje nadzienie, wykorzystując to, co macie w...
Kruche ciasto i śliwki to idealne połączenie. Jeśli dodamy do tego jeszcze szczyptę cynamonu, a jako dodatek lody, otrzymamy deser idealny.
Szukasz prostego pomysłu na obiad w pół godziny - przygotuj smażonego łososia na pierzynce ze szpinaku.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
