DIETA Gazeta Wyborcza

Jak umiera�em na zawa� serca i co z tego wynik�o. Nie wr�c� do dawnego stylu �ycia

m�sko�� na nowo

Przemys�aw Jedlecki

Le�� na w�skim stole. Robi mi si� ciemno przed oczami. - Grzejemy elektrody - s�ysz�. Sk�adam sobie obietnic�: - Je�li to prze�yj�, zrobi� wszystko, �eby ju� tutaj nie wr�ci�.
16.11.2024 | 07:13

dieta

zawa� serca

zdrowie
Gdyby nie zmiana diety Homo sapiens nie opanowa�by mowy? Ewolucyjna historia �ywienia

ewolucja

Piotr Ko�odziejczyk

Kulinarna podr�, kt�rej ko�cowym przystankiem s� nasze kuchnie i restauracje, zacz�a si� wraz z licznymi gatunkami hominid�w poprzedzaj�cych pojawienie si� cz�owieka anatomicznie wsp�czesnego. Dzi�ki diecie jeste�my tym, kim jeste�my obecnie.
11.11.2024 | 15:38

Bliski Wsch�d

dieta

historia

nauka
Pierwsze dwa lata �ycia bez cukru. Naukowcy analizuj� naturalny eksperyment

cukier

Margit Kossobudzka

Pierwsze 1000 dni od pocz�cia - od ci��y do 2. roku �ycia - to tzw. krytyczne okno. W tym czasie z�a dieta mo�e negatywnie wp�yn�� na zdrowie doros�ych.
07.11.2024 | 15:06

ci��a

dieta

nauka

zdrowie
Czy ten rok szczeg�lnie obfituje w grzyby? Pytamy eksperta

grzyby

Ewa Tomkowska

Grzybiarze s� w si�dmym niebie, cho� szczyt grzybobra� ju� za nami. Wci�� jednak grzyby s� w lasach, tyle �e teraz inne ni� we wrze�niu - podpowiedzia� mi ekspert.
18.10.2024 | 17:15

dieta

lasy

superfood

zdrowa �ywno��
Cztery sposoby na lepsz� odporno��. Jak zahartowa� organizm i uodporni� si� na patogeny jesieni� i zim�

Zdrowie

Zuzanna Kuffel

Odporno�ciowe "centrum dowodzenia" jest w naszych jelitach. �ywienie, kt�re moduluje aktywno�� uk�adu odporno�ciowego, to ju� fakt naukowy. Ale jest wi�cej sposob�w na popraw� odporno�ci.
14.10.2024 | 08:10

antybiotyki

artyku�

dieta

odporno��
Dynie s� wsz�dzie. Sta� nas. Polska to dyniowa pot�ga

dieta

Katarzyna Staszak

Zupa dyniowa i pierogi z dyni�, kawa z dyni� i ciasto dyniowe, a wieczorem k�piel z dyni�. Jesie� jest pomara�czowa i pachnie jak s�ynne pumpkin spice latte.
11.10.2024 | 19:48

gotowanie

kawa

przepisy

Pumpkin Spice Latte
Nie mieszaj... t�ustego mi�sa z chorobami serca

nie mieszaj

dr n. med. Krzysztof K�pa

Tempo �ycia, stres i niezdrowe nawyki �ywieniowe to g��wne czynniki, kt�re przyczyniaj� si� do wzrostu liczby chor�b serca, nawet w�r�d m�odych os�b.
11.10.2024 | 16:25

aktywno�� fizyczna

choroby serca

dieta

mi�so
Wzrost d�ugo�ci �ycia mocno zwolni� - twierdz� naukowcy

d�ugo�� ycia

Tomasz Ulanowski

Co to oznacza? To, �e cho� �yjemy d�u�ej, ni� kiedy�, to d�ugo�� naszego �ycia nie ro�nie ju� tak szybko, jak kiedy� ros�a.
10.10.2024 | 12:19

aktywno�� fizyczna

dieta

medycyna

nauka
Nie mieszaj... bondingu z�b�w z piciem kawy

nie mieszaj

lek. stom. Magdalena Blaszke-Kasperska

Bonding to szybki i prosty spos�b na popraw� estetyki uz�bienia, ale nie jest pozbawiony wad. U kogo ten zabieg si� nie sprawdzi?
27.09.2024 | 06:16

dieta

jama ustna

kawa

medycyna estetyczna
Modne mleko A2. Dlaczego brakuje go w Polsce

dieta

Katarzyna Staszak

Wida� je czasem w ameryka�skich serialach, ale w Polsce wiedz� o nim g��wnie naukowcy. Mleko A2 ma inn� form� g��wnego bia�ka - kazeiny - wi�c �atwiej si� trawi. Gdzie znale�� to mleko?
15.09.2024 | 10:45

alergia

alergia na mleko

alergia pokarmowa

dzieci
Kobiety powinny je�� jajka dla lepszej pracy m�zgu?

prawda czy mit

Margit Kossobudzka

Lubisz jajka? To dobrze, poniewa� wci�� nies�usznie podejrzewa si� je o podnoszenie poziomu z�ego cholesterolu i unika w diecie.
13.09.2024 | 06:00

dieta

jajka

nauka

styl �ycia
Nie mieszaj... diuretyk�w ze s�odkimi napojami

nie mieszaj

Katarzyna Mol�da-Krawiec

Diuretyki, znane r�wnie� jako leki moczop�dne, s� powszechnie stosowane w leczeniu nadci�nienia i obrz�k�w oraz niewydolno�ci serca.
13.09.2024 | 05:50

dieta

diuretyki

nadci�nienie

napoje
"Zas�aniasz mi �wiat. Mo�esz si� przesun��?". Takie traktowanie przyp�aci�am l�kiem przed wychodzeniem z domu

Listy

Czytelniczka WO

- Zawsze jedyna rada na wszelkie moje problemy to "schudnij". Nawet moja by�a psychiatra dawa�a mi odczu�, �e nie akceptuje mojej nadwagi - pisze w li�cie do redakcji Czytelniczka
01.09.2024 | 08:00

body positive

dieta

fat shaming

nadwaga
Nie mieszaj... bia�ych plam na z�bach z cytrusami

nie mieszaj

Joanna Lewandowska

Bia�e plamki na szkliwie z�b�w dziecka mog� sygnalizowa� przynajmniej dwa problemy: erozj� szkliwa o pod�o�u pr�chnicowym lub kwasowym albo fluoroz�. Co robi�, by znikn�y?
30.08.2024 | 06:07

dieta

dziecko

higiena

jama ustna
Naukowcy odkryli, jak dieta wzbogaca nasz mikrobiom

dieta

Tomasz Ulanowski

W pr�bkach �ywno�ci z 50 kraj�w uczeni zidentyfikowali ponad tysi�c gatunk�w mikrob�w, z kt�rych po�owa by�a wcze�niej nieznana nauce.
29.08.2024 | 17:00

antropocen

Klimat i �rodowisko

mikrobiom

mikrobiota
Sze�� suplement�w, kt�re mog� uszkodzi� w�trob�. Te� ich u�ywasz?

suplementy

Katarzyna Staszak

Na sen, stres, odchudzanie, objawy menopauzy, cholesterol, stany zapalne. Takie dzia�anie obiecuj� popularne suplementy, kt�re mog� uszkodzi� w�trob�.
27.08.2024 | 06:00

dieta

kurkuma

odchudzanie

reumatyzm
Dwa plasterki szynki dziennie mog� zwi�kszy� ryzyko cukrzycy typu 2 o 15 proc.

dieta

Ewa Tomkowska

Nowe badania naukowc�w z Uniwersytetu w Cambridge potwierdzi�y zasadno�� wcze�niejszych zalece� specjalist�w - warto mniej je�� przetworzonego i czerwonego mi�sa.
23.08.2024 | 18:40

cukrzyca

cukrzyca typu 2

mi�so

styl �ycia
"The New York Times": Czy s�odziki s� lepsze dla naszego zdrowia ni� cukier?

dieta

Alice Callahan, Dani Blum

Obawy dotycz�ce wp�ywu s�odzik�w na zdrowie narastaj� od dziesi�cioleci. A co m�wi� nam o nich badania?
23.08.2024 | 06:00

cukier

cukrzyca

dieta na odchudzanie

odchudzanie
Mo�na du�o je�� i nie ty�, a nawet chudn��?

prawda czy mit

Margit Kossobudzka

Wszystko zale�y od tego, jak� g�sto�� energetyczn� i od�ywcz� ma jedzenie. Co to znaczy?
23.08.2024 | 05:59

dieta

nauka

styl �ycia

zdrowie
Jak si� odchudza�? Je�� jedzenie, kt�re wyros�o z ziemi, jak najbardziej naturalne, z pola, nie z fabryki

Zdrowie

Izabela Farenholc

Przyczyn�, dla kt�rej na rynek wprowadza si� jedne z najbardziej niezdrowych produkt�w, jest prosta ekonomia: prawdziwe jedzenie si� nie op�aca. Owoce i warzywa si� psuj�. Udzia�owiec chce ciastek, kt�re mog� le�e� na p�ce sklepowej tygodniami....
17.08.2024 | 06:00

dieta

dieta wegetaria�ska

diety odchudzaj�ce

weganizm
Czy witaminy z jedzenia nam wystarcz�?

witaminy

Margit Kossobudzka

Dzi� nie ma ju� w krajach cywilizowanych takich niedobor�w witamin w populacji, jakie zdarza�y si� kiedy�. Jest za to inny problem
16.08.2024 | 18:16

dieta

styl �ycia

zdrowie
Nie mieszaj... nadwra�liwo�ci z�b�w ze zwyk�ymi tabletkami przeciwb�lowymi

nie mieszaj

Agnieszka Ju�kiewicz

B�l przy nadwra�liwo�ci z�b�w przychodzi nagle i trwa kr�tko, ale jest przeszywaj�cy. Co pomaga na t� dolegliwo��
16.08.2024 | 06:05

b�l

dieta

jama ustna

leczenie
Nie mieszaj... jedzenia s�odyczy z dbaniem o wzrok

nie mieszaj

Piotr Toczo�owski

Nadmiar cukru w diecie nie tylko sprzyja oty�o�ci. Ma te� negatywny wp�yw na nasze oczy.
09.08.2024 | 10:54

dieta

oczy

okulistyka

optometrysta
Immunodietetyczka: Badam, jak wykorzysta� diet� w leczeniu chor�b

polscy naukowcy donosz�

Dr Joanna Michalina Jurek

Czu�am z�o��. Wk�ada�am ca�� energi� w rozw�j terapii onkologicznej, a gdy moja rodzina zachorowa�a, nie mog�am nic zrobi�. Postanowi�a zaj�� si� czym�, na co mog� mie� wi�kszy wp�yw.
08.08.2024 | 14:23

dieta

dietetyka

jedzenie

nauka
Jedzenie odm�adza. Udowodnione na bli�ni�tach, pokazane w serialu

dieta

Katarzyna Staszak

Jednojajowe, czyli genetycznie identyczne bli�ni�ta, jad�y inaczej przez osiem tygodni. Ich wiek biologiczny zacz�� si� r�ni� o lata. Naukowy eksperyment mo�na obejrze� jako serial.
05.08.2024 | 20:05

bli�ni�ta

mi�so

weganizm

zdrowa dieta
�wicz� tyle samo, chudn� inaczej. Naukowcy rozwi�zali zagadk�

oty�o��

Katarzyna Staszak

Nie u ka�dego trening prowadzi do szybkiej utraty wagi. Naukowcy z Japonii odkryli wyja�nienie tej zagadki. Otwiera to drog� do zupe�nie nowych lek�w na oty�o��.
29.07.2024 | 18:18

aktywno�� fizyczna

dieta

nadwaga

nauka
Uwaga: umiarkowane picie te� skraca �ycie

styl �ycia

Tomasz Ulanowski

Naukowcy z uporem godnym abstynenta po raz kolejny obalaj� s�ynny alkoholowy mit.
26.07.2024 | 16:27

alkohol

dieta

nauka

oty�o��
Dieta i styl �ycia w refluksie. Co robi�, by nie dra�ni� �o��dka

uk�ad pokarmowy

Margit Kossobudzka

Dieta odgrywa g��wn� rol� w kontrolowaniu objaw�w refluksu �o��dkowego i jest pierwsz� lini� terapii.
26.07.2024 | 06:06

dieta

refluks �o��dkowo-prze�ykowy

zdrowie
Co pij� Anglicy? Magiczny nap�j pi�karzy to "woda po og�rkach"

Euro 2024

Katarzyna Staszak

Tajemnicza mikstura, kt�r� od lekarza dosta� po kontuzji pi�karz z reprezentacji Anglii to "sok z marynaty". Jaki ma sk�ad i po co sportowcy j� pij�? Poprosili�my o wyja�nienie dietetyka i trenera.
14.07.2024 | 08:20

dieta

mi�nie

og�rki kiszone

pi�ka no�na
Pikantne jedzenie nasila tr�dzik?

prawda czy mit

Margit Kossobudzka

Pikantne potrawy zawieraj� kapsaicyn�, zwi�zek, kt�ry mo�e powodowa� podra�nienia i stany zapalne w organizmie. Ale czy to jest przyczyna tr�dziku?
12.07.2024 | 06:00

dieta

ostre jedzenie

sk�ra

tr�dzik
Kolejne niesamowite odkrycie dotycz�ce mikrobiomu

mikrobiom

Tomasz Ulanowski

Okazuje si�, �e sk�ad mikrobiomu jelitowego zale�y od wa�nej zmiennej. Naukowcy ciesz� si�, �e prawdopodobnie znale�li wyja�nienie dotychczasowych trudno�ci z powtarzalno�ci� bada� nad mikrobiomem (mikrobiot�).
01.07.2024 | 17:58

dieta

mikrobiota

nauka

zdrowie
"The New York Times": Mikroplastik jest wsz�dzie. Jak go unika� w codziennym �yciu?

dieta

Sarah Sloat

Meble, ubrania i opakowania na �ywno�� mog� zawiera� drobne cz�stki plastiku, kt�re �atwo przedostaj� si� do naszego organizmu. Jak zminimalizowa� nara�enie na mikroplastik?
25.06.2024 | 07:56

meble

mikroplastik

plastik

tekstylia
Lepiej siedzie� z kaw� ni� bez. Tak twierdz� naukowcy

kawa

Katarzyna Staszak

Ryzyko �mierci z powodu siedz�cego tryby �ycia jest mniejsze u os�b, kt�re pij� kaw�. A� o 24. proc. mniejsze w por�wnaniu z tymi, kt�rzy du�� siedz�, ale kawy nie pij�.
21.06.2024 | 19:20

dieta

rak

siedzenie

siedz�cy tryb �ycia
Jak zaparzy� idealn� herbat�. Kilka dobrych rad od chemika

chemia codzienna

Maciej Piejko

Kawa czy herbata? To pytanie sugeruje, �e �wiat podzielony jest na dwa obozy. Oba napoje stanowi� dla wielu z nas niezb�dne �r�d�o kofeiny, bez kt�rej nie jeste�my w stanie wyobrazi� sobie dnia.
21.06.2024 | 14:28

chemia

dieta

herbata

kofeina
Nie mieszaj... upa��w z piciem pokrzywy

nie mieszaj

Anna Janiszewska-Janowicz

Jest kilka zi�, kt�rych nie powinni�my pi�, je�li chcemy si� nawodni�. Jakie to ro�liny i dlaczego lepiej ich unika� podczas upa��w?
21.06.2024 | 12:04

dieta

gor�co

lato

upa�
Pi�karze wierz� w ros�. Co jeszcze je polska reprezentacja na EURO 2024

Euro 2024

Katarzyna Staszak

Najtrudniej zach�ci� pi�karzy do jedzenia zaraz po meczu, a to wa�ne dla regeneracji. Dlatego po meczu z Holandi� w szatni dostali co� specjalnego. Dietetyk i kucharz polskiej reprezentacji zdradzili nam, jak wygl�da menu na EURO 2024.
19.06.2024 | 06:00

dieta

Pi�ka no�na

pi�karze

PZPN
11 powod�w dla kt�rych warto je�� p�atki owsiane

dieta

Irena Cie�li�ska

Pomagaj� utrzyma� wag�, obni�aj� poziom cholesterolu, dbaj� o serce. W rankingach najzdrowszego jedzenia zawsze mieszcz� si� w pierwszej dziesi�tce. Gor�ca owsianka to idealne rozpocz�cie zimnego dnia
13.06.2024 | 13:53

cholesterol

jedzenie

owsianka

styl �ycia
Choroba grubych n�g. Nie mo�na wyleczy�, mo�na jedynie zatrzyma� jej post�powanie

Zdrowie

Zuzanna Kuffel

O chorobie grubych n�g, lipoedemie m�wimy wtedy, kiedy kobieta latami pr�buje r�nych diet i �wicze�, chudnie z innych partii cia�a, ale nie udaje jej si� zmniejszy� obwodu nieproporcjonalnie du�ych n�g. Rozmowa z dr. Arturem Mieczkowskim,...
12.06.2024 | 06:00

dieta

nogi

oty�o��

tkanka t�uszczowa
Czy ziemniaki to bezwarto�ciowe warzywa?

prawda czy mit

Margit Kossobudzka

Skrobia w ziemniakach to w�glowodany z�o�one, kt�re s� metabolizowane przez organizm inaczej - wolniej ni� cukry proste.
07.06.2024 | 06:00

dieta

zdrowie

ziemniaki
Dieta dla sukcesu. Co je��, by lepiej my�le�

praca

Anna Zaleska

Glukoza to paliwo dla m�zgu, ale w nadmiarze niszczy kom�rki nerwowe. Nie bez przyczyny choroba Alzheimera nazywana jest "cukrzyc� m�zgu". Chcesz wi�c mie� lepsz� koncentracj�, pami�� i pomys�y? Zr�b co� tak prostego, jak zmiana diety.
02.06.2024 | 08:59

dieta

kreatywno��

m�zg

spo�ecze�stwo

1 2 3 4 5 ... Nast�pna