Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje, by ryba znalazła się na naszych talerzach przynajmniej dwa razy w tygodniu. Cytrynowy dorsz duszony z cukinią to jedna z zalecanych porcji, wzbogacona o sezonowe warzywa.
Frittata z cukinią to danie kuchni włoskiej, w której wykorzystujemy sezonowe warzywa. Właśnie dzięki zawartości błonnika, ale także białka i tłuszczów to danie sprawi, że będziemy mieć dużo energii!
Większość dań na bazie jajek można przygotować na miliony sposobów, dzięki czemu nie zastanie nas nuda w kuchni. Przygotowując jajecznicę z chorizo, przenosimy się na chwilę do słonecznej Hiszpanii.
Kuchnia azjatycka to nie tylko ryż, kurczak i bambus. W krajach wschodnich możemy odkryć mnóstwo warzyw, które stanowią podstawę diety. Mięso jest tam tylko dodatkiem. W upalne dni azjatycka sałatka makaronowa sprawdzi się idealnie i da nam uczucie...
Hummus to popularna roślinna pasta, którą można przygotować na wiele różnych sposobów. W zależności od sezonu możemy użyć warzyw, które są w tym momencie dostępne, by wzbogacić jej smak. W lecie przygotujmy hummus z bobem.
Lato to czas sałatek w niezliczonych kombinacjach. Duża ilość sezonowych warzyw sprzyja dostarczaniu odpowiedniej ilości błonnika oraz witamin i mikroelementów. Nasz przepis na sałatkę z jajkiem, rzodkiewkami i brokułem zawiera ich bardzo dużo!
Lekkie i oryginalne drugie śniadanie, które zasmakuje również dzieciom? To z pewnością jogurt grecki z grillowaną nektarynką. Można powiedzieć, że to Grecja na talerzu!
Jajka sprzyjają odchudzaniu dzięki dużej zawartości białka. Znajdziemy w nich też zdrowe tłuszcze oraz witaminy i minerały. Można je przygotować na wiele różnych sposobów, a omlet z cukinią i fetą jest tylko jednym z wielu pysznych przepisów.
Indyk z papryką to idealne danie dla osób na diecie. Drób dzięki dużej zawartości białka, a małej tłuszczów sprzyja uczuciu sytości, które bardzo ważne jest w czasie redukcji masy ciała. Papryka oraz inne warzywa działają podobnie dzięki zawartości...
Nie masz czasu na przygotowanie drugiego śniadania do pracy lub szkoły? Nocna owsianka z letnimi owocami sprawdzi się tu idealnie. Można przygotować ją dzień wcześniej i zostawić w lodówce. Rano dorzucamy owoce, orzechy i gotowe!
Bruschetta z kozim serem i pieczonym pomidorem to tradycyjna hiszpańska przekąska albo pyszne lekkie śniadanie, które przygotujemy w kilka minut. Brak pomysłu na śniadanie? A może to przepis na fingerfood na spotkanie ze znajomymi?
Męczą Cię letnie upały i nie masz ochoty na jedzenie? Z pomocą przyjdzie chłodnik z awokado i ogórka, który da uczucie odświeżenia. Możemy zabrać go ze sobą w butelce i wypić jako szybki obiad albo drugie śniadanie!
Bób to warzywo kojarzone z początkiem lata, i prawidłowo. Już pod koniec czerwca możemy je znaleźć w sklepie lub na straganach. Jak wykorzystać go najlepiej? W połączeniu sałatkowym z kaszą jaglaną i bobem!
Hummus z pieczoną papryką będzie sycącym daniem, dzięki obecności białka oraz błonnika. Upieczone warzywa mają zupełnie inny, słodkawy posmak, który potrafi porwać nawet warzywnych niejadków.
Bób to warzywo, które powinno znaleźć się na naszych talerzach w sezonie letnim. Zawiera dużo białka oraz błonnika, co sprzyja utracie zbędnych kilogramów. Żeby dobrze zbilansować posiłek, przygotowaliśmy przepis na kaszę bulgur z chorizo i bobem.
Kurczak na obiad nie musi być nudnym kotletem. Udajmy się w podróż do Azji i przygotujmy przepyszny makaron ryżowy z kurczakiem, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Czy z ciecierzycy można zrobić tylko hummus? Nie! Ten strączek daje nam mnóstwo możliwości do stworzenia różnych smarowideł i jednym z nich jest pyszna pasta z ciecierzycy i awokado serwowana z różnymi dodatkami.
Placki nie muszą być tylko na słodko. Wytrawne pancakes z warzywami to bardzo prosty sposób na przemycenie większej ilości warzyw, szczególnie wśród dzieci. Dodatkowo można je zapakować na drugie śniadanie do szkoły czy pracy.
Placuszki malinowe sprawdzą się jako drugie śniadanie do dziecięcej śniadaniówki. Nie oznacza to jednak, że jest to przepis wyłącznie dla dzieci. Wręcz przeciwnie, dorośli też powinni go wypróbować!
Nie masz rano energii? Kawowa owsianka z malinami doda Ci energii na cały dzień działania. Tak skomponowane drugie śniadanie to paliwo dla mózgu.
Grzanki z ziołowym serkiem to nie tylko pożywna kolacja. Ten przepis sprawdzi się doskonale jako tzw. finger food w czasie spotkań ze znajomymi!
Czasami zdarza się, że nie mamy czasu na przygotowanie śniadania. Wtedy idealnie sprawdzi się śniadaniowy wrap z serkiem i łososiem, którego możemy zawinąć z kawałek folii spożywczej i zabrać ze sobą.
Czy smoothie może być posiłkiem? Tak! Pamiętajmy jednak, by było w nim źródło białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów. Wtedy bananowo-malinowe smoothie nasyci nas na długi czas.
Lubisz kebab? Jak przygotować go, by miał mniej kalorii? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na wrapa z kurczakiem w szpinaku. To szybki przepis, który możesz zapakować do pudełka na później.
Śniadaniowa miska z łososiem na jogurcie to miszmasz różnych składników, które łączą się w przepyszną całość. Po takim śniadaniu będziemy pełni energii! Najlepsze jest to, że warzywa możemy dowolnie wymieniać.
Pizza na diecie? Jasne! Lekka pizza na tortilli to posiłek, który smakuje doskonale i nie zawiera dużej liczby kalorii. Dzięki temu możemy pozwolić sobie na to, by częściej gościła na naszym stole.
Zmagasz się ze zwiększoną ochotą na słodycze? Spróbuj przygotować posiłek na słodko, np. nasz omlet owsiano-bananowy. Nie ma potrzeby, by dodatkowo go słodzić, banany są wystarczająco słodkie.
Zupa krem z zielonego groszku z miętą to najlepsza zupa na lato. Nie dość, że wykorzystujemy sezonowe warzywa, to zupa ta jest bardzo orzeźwiająca. Sprawdzi się również na zimno w upalne letnie dni.
Czy owsianka musi być słodka? Nie! W krajach azjatyckich owsiankę przygotowuje się również na słono. Bierzemy więc przykład ze Wschodu i na śniadanie polecamy wytrawną owsiankę w stylu azjatyckim.
Dużo osób popełnia błąd w czasie odchudzania i od razu rezygnuje z ulubionych potraw, np. słodyczy. Nie ma takiej potrzeby, bo tyjemy od nadwyżki kalorycznej, a nie konkretnych produktów. Masz ochotę na coś słodkiego? Minichałeczka z jogurtem i...
Kiedy pojawiają się pierwsze młode warzywa, mamy ochotę na więcej sałatek. Zapraszamy na wiosenną sałatkę z grillowanym kurczakiem, w której wykorzystujemy najlepsze nowalijki.
Lekka kolacja na szybko? To na pewno serek wiejski z grzanką z grahamki. Duża zawartość białka oraz złożone węglowodany w małej objętości sprawią, że łatwiej będzie nam zasnąć. Nasz żołądek nie będzie obciążony nadmierną ilością jedzenia.
Kasza jaglana ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest najbardziej lekkostrawna ze wszystkich kasz, dlatego poleca się ją seniorom oraz dzieciom. Kokosowa jaglanka z amarantusem i malinami to też danie dla osób z celiakią.
Spaghetti bolognese to jeden z ulubionych przepisów na makaron. Robi się go niezwykle prosto, szybko, co nie znaczy, że jego smak nie jest wyjątkowy. Przekonaj się sam!
Naleśniki gryczane z malinami to idealny sposób na spędzenie przyjemnego rodzinnego przedpołudnia i zaangażowanie dzieci w pomoc w gotowaniu. W ten sposób dzieci uczą się, jak gotować zdrowo i pysznie!
Kanapki z pastą z makreli możemy przygotować na wiele różnych sposobów, z których każdy jest pyszny i zdrowy. Dziś wzbogacimy ją olejem lnianym, który zawiera duże ilości zdrowych tłuszczów.
Same pieczone warzywa mają mało kalorii, ale też mało białka. Może to skutkować tym, że szybko będziemy głodni po takim posiłku. Do pieczonych frytek z marchewki z pastą z tuńczyka dodaliśmy białko i zdrowe tłuszcze, dzięki temu danie to będzie...
Lody na diecie? Czemu nie? Zdrowe lody truskawkowe możemy przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy zaledwie kilka składników. Mieszamy razem, wrzucamy do zamrażalnika i gotowe. Przy okazji możemy przygotować więcej porcji.
Późna wiosna i lato to czas na sałatki, które odżywią nasz organizm i dostarczą nam niezbędnych witamin i mikroelementów. Sałatka z tofu jest lekka i orzeźwiająca, akurat na upalne letnie dni.
Hummus to sztandarowe danie kuchni bliskowschodniej. Można przygotować go na dziesiątki różnych sposobów, dodając różne przyprawy oraz warzywa. Wykorzystajmy to, co daje nam lato, i przygotujmy hummus z zielonym groszkiem.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
