ZUPA Gazeta Wyborcza

Obiad w s�oiku. Przepisy dla tych, co musz� wyj�� do pracy, a Pan Kanapka si� tam nie zjawi

szybki obiad

Junona Lamcha-Grynberg

Wk�adasz do s�oika to, co lubisz najbardziej, plus troch� makaronu ry�owego. W pracy gotujesz wod� w czajniku i wlewasz j� do swojego s�oika. Gotowe!

03.03.2021 | 11:42

dania obiadowe

lunch

makaron

zupa

Ograniczasz mi�so? Wypr�buj te przepisy na wega�skie gulasze, potrawki i zupy

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Je�li jest jaki� spos�b, by przetrwa� mrozy, to jest nim zjedzenie miski gor�cej, syc�cej potrawy pe�nej fasoli czy innych ro�lin str�czkowych. I naj�atwiejszy spos�b, by przekona� si� do wega�skich potraw. Polecamy go zw�aszcza tym, kt�rzy...

15.01.2021 | 14:08

dania wegetaria�skie

kolacja

kuchnia wega�ska

weganizm

Wega�ski gulasz z batatami, cieciork� i jarmu�em

Cykoria na ciep�o i na zimno. 9 �atwych przepis�w

Dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

Cykoria ma wiele zalet: wzmacnia odporno��, ma niski indeks glikemiczny, mo�na j� kupi� o ka�dej porze roku. Najcz�ciej jadamy j� na surowo w sa�atkach, ale r�wnie pysznie smakuje pieczona, duszona czy marynowana. Zaserwujesz j� r�wnie� jako...

11.01.2021 | 14:37

cykoria

dania sezonowe

przek�ski

przepisy kulinarne

Dlaczego barszczyk zwyci�a? Dymek, Mak�owicz i Skoczek komentuj� wyniki naszego plebiscytu

�wi�ta

Micha� Noga�, Wojciech Bartkowiak, Katarzyna Korzeniowska, Alicja Gadomska

Kr�lem wigilijnych zup jest w Polsce barszcz - wynika z wigilijnego plebiscytu "Wyborczej". Jednak nie wsz�dzie panuje barszcz. W ��dzkiem rz�dzi tajemnicza grzybowa, a poznaniacy otaczaj� kultem rybn�. Wyniki komentuj� eksperci.

24.12.2020 | 04:21

gotowanie

kuchnia

plebiscyt

zupa

Przepis na zup� migda�ow�, czyli czym zaskoczy� na wigilijnym stole [WIDEO]

�wi�ta

Redakcja Wideo, redakcja: Weronika Walenciak

Nie lubisz czerwonego barszczu lub chcesz urozmaici� tradycyjne �wi�teczne menu? Specjalnie dla czytelnik�w "Wyborczej" przygotowali�my przepis na oryginaln� zup� migda�ow� z pistacjami.

17.12.2020 | 20:03

bo�e narodzenie

jedzenie

kuchnia

przepisy

Przepis na �wi�ta. Zupa migda�owa z pistacjami

Barszcz z uszkami, jak to zrobi� bez zakwasu

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

Najlepszy jest na zakwasie z burak�w, ale ten gotowany na �wie�ych burakach r�wnie� b�dzie pyszny, pod warunkiem, �e nie b�dziemy ich zbyt d�ugo gotowa�. Inaczej mog� straci� sw�j pi�kny kolor

17.12.2020 | 09:48

barszcz

krok po kroku

potrawy wigilijne

wigilia

Pachn�ce, rozgrzewaj�ce i syc�ce. Przepisy na zimowe zupy pe�ne warzyw

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Wspaniale pachn�, doskonale rozgrzewaj� i s� syc�ce. Ro�linne zupy s� proste i szybkie do przygotowania. Wykorzystuj te warzywa sezonowe, mro�one czy z puszki, kt�re lubisz najbardziej

11.12.2020 | 12:48

dieta wega�ska

dieta wegetaria�ska

przepisy kulinarne

warzywa

Ka�dy przepis na zup� z dodatkiem mi�sa �atwo zmieni� na ro�linny. U�yj bulionu ro�linnego lub wody, oliwy zamiast mas�a

Barszcz czy grzybowa? A mo�e �liwkowa? Mamy dla was przepisy na wszystkie wigilijne zupy

bo�e narodzenie

Magazyn Kuchnia

Czerwony barszcz na zakwasie jada si� we wszystkich regionach Polski, zup� grzybow� g��wnie na Mazowszu i Kurpiach. Zupa z suszonych �liwek to tradycyjna potrawa wigilijna wywodz�ca si� z Kujaw i Wielkopolski. Wszystkie s� proste do przygotowania

11.12.2020 | 09:11

barszcz

dania obiadowe

potrawy wigilijne

zupa

czerwony barszcz na zakwasie z burak�w i grzybowa to nasz dwie ulubione zupy wigilijne

Twarde sk�rki i zeschni�te kawa�ki. Podpowiadamy, jak wykorzysta� resztki sera

zero waste

Ewa Wagner

Jedni je zjadaj�, inni nie wiedz�, co z nimi zrobi�. Twarde sk�rki i zaschni�te resztki sera �al wyrzuca�, s� przecie� kwintesencj� smaku. Dlatego wszystkich sero�erc�w namawiamy do zbierania kawa�eczk�w sera i skorzystania z naszych podpowiedzi

09.12.2020 | 16:50

dania obiadowe

kolacja

sery

wegetarianizm

��ty ser to doskona�y dodatek do kanapek, zapiekanek, sa�atek i sos�w

12 zup, syc�cych, rozgrzewaj�cych, idealnych na jesie�

zupa

Magazyn Kuchnia

Krupnik, groch�wka, a mo�e tajska sk�odko-kwa�na, czy niezwyk�a batatowa. Wyb�r jest du�y ka�dy znajdzie idealn� zup� na jesienne ch�ody. Wszystkie syc�ce i rozgrzewaj�ce, cho� wcale nie wszystkie s� z mi�sem

19.11.2020 | 14:12

dania jednogarnkowe

dania obiadowe

kasza

kolacja

Zupa z pulpecikami i p�czakiem gotowa w p� godziny

Gotuj z Bosack�. Przepis na dzi�: og�rkowa na skr�ty, czyli zupa krem z og�rk�w kiszonych

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Kocham og�rkow�, ale �eby j� dobrze przyrz�dzi�, trzeba si� troch� napoci�: obra� i pokroi� w�oszczyzn� oraz ziemniaki, obra� i zetrze� og�rki kiszone itd. Je�li mamy szklank� dobrej jako�ci bulionu (nawet zamro�onego), mo�emy przyrz�dzi� og�rkow�...

20.07.2020 | 18:18

dania obiadowe

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

zupa

Przepis na zup� krem z og�rk�w kiszonych.

Zupa krem z fasoli

Galeria potraw

Plate of Joy

W polskiej kuchni najcz�ciej wykorzystujemy fasol� drobn�, bia�� i du�� typu ja�. Potrawy przyrz�dzane na ich bazie s� g�ste i tre�ciwe, a zupa z fasoli to idealne danie na ch�odniejsze dni

03.06.2020 | 16:21

dania obiadowe

fasola

kolacja

obiad

Grzybowa, cebulowa, ros� meksyka�ski i inne zupy dobre na wszystko [PRZEPISY]

Kuchnia

Jolanta Naklicka-Kleser

Przedstawiamy banalnie proste przepisy na zupy. Ich przyrz�dzenie nie zajmie wam wi�cej ni� kwadrans. Owszem, aby zrobi� tak� zup�, nale�y pomy�le� o tym wcze�niej. Na przyk�ad robi�c latem przetwory. �wietnym rozwi�zaniem jest tak�e obficie...

03.06.2020 | 16:16

kuchnia azjatycka

zupa

Gotuj z Bosack�: przepisy nie tylko na kwarantann�. Zupa cebulowa z pieczarkami

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Je�li w sezonie na nowalijki odkryjemy w piwnicy, spi�arni czy lod�wce zapas starej cebuli - mi�kkiej w �rodku, �ykowatej, z wyro�ni�tym ��tym szczypiorem - nie wyrzucajmy jej, bo szkoda. Zje�� na surowo ju� si� nie da, wi�c gdy trafi si�...

28.05.2020 | 08:12

dania obiadowe

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

zupa

Sezon na rzodkiewki

Dania sezonowe

Honorata Piwowarska

Te wiosenne s� soczyste i kruche, nie maj� w sobie du�o goryczki, a smakiem przypominaj� obrane orzechy w�oskie. Surowe rzodkiewki dodajemy do sa�atek razem z listkami, bo one tak�e s� pyszne, gdy s� m�ode i �wie�e

27.05.2020 | 13:04

dania obiadowe

kolacja

przepisy kulinarne

rzodkiewka

Wiosenne rzodkiewki s� soczyste i kruche. Mo�na je dodawa� do sa�atki razem z m�odymi listkami

Gotuj z Bosack�: przepisy nie tylko na czas kwarantanny. Ch�odnik na skr�ty

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Ch�odnik to najlepsza zupa na gor�ce dni. Od�ywcza, zdrowa i - co wa�ne - niskokaloryczna. Dzi�ki dodatkowi startych upieczonych burak�w albo koncentratu buraczanego robi si� j� zaledwie w kilka minut. Nie wiem jak wy, ale ja kocham tego zimnego...

04.05.2020 | 06:38

ch�odnik

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

zupa

Przepis na ch�odnik - zup�, kt�r� przygotujesz b�yskawicznie.

Gotuj z Bosack�: Przepisy na szybkie dania nie tylko na Wielkanoc. Krem z zielonego groszku z jajkiem

Kuchnia

Katarzyna Bosacka

Powiem szczerze, nie przepadam za �urkiem; zjem, ale nie jestem jego wielbicielk�. Na tegoroczn� Wielkanoc proponuj� wi�c krem z zielonego groszku z jajkiem. Przepis dla czterech os�b, czas przygotowania - zaledwie 20 minut.

07.04.2020 | 08:24

dania obiadowe

katarzyna bosacka

przepisy kulinarne

wielkanoc

Gotuj z Bosack�: przepisy na smaczne dania nie tylko na czas kwarantanny. Nie ma jak ros�!

gotuj z Bosack�

Katarzyna Bosacka

O Jego Wysoko�ci Rosole, ulubionej zupie Polak�w, mo�na by napisa� prac� habilitacyjn�. Ale zanim we�miemy si� za teori�, potrzeba troch� praktyki. Dzi� wi�c przepis na ros�, zup� wszech czas�w. Dla czterech os�b, czas przygotowania: d�uuugo, ale...

01.04.2020 | 11:01

dania obiadowe

przepisy kulinarne

ros�

zupa

8 idealnych na zim� przepis�w na zupy z kasz�

zupa

redakcja magazynu Kuchnia

Kasza j�czmienna lub p�czak do krupniku. A co z innymi kaszami? Z nich tak�e powstan� zupy, delikatne lub bardziej po�ywne. Oto 8 zup idealnych na t� por� roku.

17.01.2020 | 14:39

dania obiadowe

dania rozgrzewaj�ce

przepisy kulinarne

przepisy na zim�

Zupa dyniowa z pieczon� papryk�

zupa

redakcja magazynu Kuchnia

Pikantna i �wietnie rozgrzewaj�ca. Teraz smakuje najlepiej!

02.01.2020 | 15:28

dania obiadowe

papryka

przepisy kulinarne

wegetarianizm

Tajska zupa z zielon� past� curry i kurczakiem

zupa

Magazyn Kuchnia

Pikantna zupa tajska najlepiej rozgrzewa podczas zimy. Bogactwo smaku sprawi, �e szybko wr�cicie do tego przepisu.

31.12.2019 | 14:03

dania obiadowe

kuchnia tajska

kuchnie �wiata

przepisy kulinarne

Zupa z warzywami korzeniowymi i soczewic�

zupa

Magazyn Kuchnia

Pyszna, soczysta zupa z najlepszych o tej porze roku warzyw korzeniowych. Kto si� skusi!

28.12.2019 | 11:44

dania obiadowe

warzywa

wegetarianizm

Kluski grysikowe - dodatek do zup lub drugiego dania

dodatki

Magazyn Kuchnia

Kluski grysikowe, czyli kluseczki zrobione z kaszy manny to smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju czystych zup. Mo�esz je poda� tak�e polane pas�em jako danie oraz jako dodatek do mi�sa lub warzywnych gulaszy.

04.11.2019 | 09:05

dania obiadowe

kluski

przepisy

zupa

Kluski grysikowe - dodatek do zup lub drugiego dania

Zupa grochowa z�w�dzonym kurczakiem

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Zupa grochowa to solidne jesienno-zimowa potrawa. Mo�esz podkr�ci� jej smak, dodaj�c kawa�ek w�dzonego mi�sa, np. kurczaka.

31.10.2019 | 09:05

kolacja

przepisy

zupa

Bouillabaisse, czyli�francuska zupa rybna

kolacja

Magazyn Kuchnia

Bouillabaisse (bukabes), czyli francuska rybna to doskona�y potrawa na spotkanie towarzyskie.

28.10.2019 | 06:47

dania obiadowe

przepisy

zupa

Zupa fasolowa bez mi�sa

dania wega�skie

Anna Gaik

Jesie� to czas potraw z dodatkiem nasion ro�lin str�czkowych. Proponujemy zatem zup� fasolow� - solidn�, ale bez mi�sa.

28.10.2019 | 06:42

dania obiadowe

fasola

kolacja

przepisy kulinarne

Zupa gulaszowa z papryk�

kolacja

Magazyn Kuchnia

Zupa gulaszowa to dobry pomys� na rozgrzewaj�c� kolacj�. �wietnie si� te� sprawdza jako ciep�e danie na wszelkich imprezach.

21.10.2019 | 07:31

dania obiadowe

przepisy

zupa

9 rozgrzewaj�cych zup do ugotowania jesieni�

zupa

Magazyn Kuchnia

Gdy na dworze spada temperatura, ciep�a zupa jarzynowa z dodatkiem mi�sa, ryby, str�czk�w lub ostrych, rozgrzewaj�cych to jest to, co najlepsze!

17.09.2019 | 18:05

dania obiadowe

kolacja

przepisy

Indyjska zupa z soczewic� i pomidorami - idealna na rozgrzewk�

Zupa z�p�otek i�karasi z�pomidorami

ryby

Magazyn Kuchnia

Zupa z samodzielnie z�apanych ryb smakuje najlepiej. Dodajcie do nie koniecznie pomidory i zio�a.

13.09.2019 | 09:35

dania obiadowe

kolacja

przepisy

zupa

Sza�wiowa zupa fasolowa

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Zupa fasolowa w naszej wersji nie wymaga wywaru z mi�sa. Wystarczy dodatek selera naciowego i sza�wii, by potrawa zyska�a na smaku i aromacie.

04.09.2019 | 06:38

fasola

przepisy

zupa

Zupa kalafiorowa z kalarep�

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Delikatna warzywna zupa przygotowana na mi�sie z indyka to propozycja dla ca�ej rodziny. Znakomita dla dzieci, dla os�b starszych oraz dbaj�cych o zdrowie i lini�.

02.09.2019 | 07:14

kalafior

przepisy

zdrowe od�ywianie

zupa

Masz dosy� upa��w? Przygotuj jeden z tych pysznych ch�odnik�w

dania sezonowe

Magazyn Kuchnia

Ch�odnik to g�sta, ch�odna zupa na bazie kefiru, jogurtu czy musu z ulubionych warzyw podana z chrupi�cymi dodatkami to znakomita propozycja na obiad w upalny dzie�. Do ich przygotowania wykorzystajcie koniecznie nasze przepisy!

09.08.2019 | 11:32

ch�odnik

dania obiadowe

kolacja

przepisy

Wega�ski ch�odnik broku�owy z mleczkiem kokosowym

Gazpacho z arbuzem

dania sezonowe

Dominika W�jciak

Gazpacho z arbuzem to orze�wiaj�ca zupa. Podajemy j� z np. kukurydzianymi nachosami zapieczonymi z ��tym serem lub grzankami natartymi czosnkiem.

06.08.2019 | 10:18

arbuz

dania obiadowe

pomidory

przepisy

Minestrone - zupa jarzynowa w wersji na lato

kuchnia w�oska

Anna Gaik

To zupa jarzynowa z dodatkiem makaronu. Latem W�osi podaj� j� na zimno lub w letniej temperaturze - zawsze z du�� ilo�ci� oliwy oraz startego parmezanu.

03.08.2019 | 07:04

dania obiadowe

kolacja

warzywa

zupa

Szybka zupa rybak�w

ryby

Magazyn Kuchnia

Zupa rybna to wspania�a potrawa - aromatyczna, syc�ca, ale lekka.

21.07.2019 | 07:28

dania obiadowe

kolacja

przepisy

zupa

Zielona zupa krem przygotowana na oliwie

zupa

Anna Gaik

Zielona zupa krem to kombinacja duszonych na oliwie warzyw: cukinii, selera naciowego, szpinaku oraz natki.

19.07.2019 | 08:50

cukinia

dania obiadowe

dania wegetaria�skie

kolacja

La a�orda a alentejana - portugalska zupa czosnkowa z�kolendr�, chlebem i�jajkiem w�koszulce

kolacja

Magazyn Kuchnia

Kolendra to znakomity dodatek do da�. Dowodem na to jest la a�orda ? alentejana - portugalska zupa czosnkowa z chlebem i jajkiem w koszulce.

13.07.2019 | 09:25

kolendra

kuchnia portugalska

zio�a

zupa

Wega�ska zupa z�bobem z zielon��sals� ze szczypiorku

dania sezonowe

Marta Dymek

Zupa z bobu i ziemniak�w jest delikatna, Marta Dymek doda�a wi�c do niej szczypiorkow� sals�, kt�ra robi ca�e danie.

11.07.2019 | 08:34

b�b

dania obiadowe

marta dymek

zupa

Gazpacho z�malinowych pomidor�w

zupa

Magazyn Kuchnia

Gazpacho to ch�odnik z pomidor�w. Zupa ta ma wiele wersji - my podajemy tu wed�ug nas jedn� z najsmaczniejszych.

10.07.2019 | 10:31

dania obiadowe

dania sezonowe

pomidory

przepisy

Zupa z m�odej cebuli z�brandy

dania obiadowe

Magazyn Kuchnia

Zupa przygotowana z m�odej cebuli ma delikatny i s�odki smak. Podkr�cili�my j� brandy.

01.07.2019 | 07:20