Domowe przetwory z pomidorów, można dodawać do wielu potraw. Świetne są jako baza zupy, sosu do makaronu czy kaszy
Kasza jęczmienna lub pęczak do krupniku. A co z innymi kaszami? Z nich także powstaną zupy, delikatne lub bardziej pożywne. Oto 8 zup idealnych na tę porę roku.
Smalec podany do chleba jest znakomitą imprezową przekąska. Zróbcie go sami i podajcie z kiszonymi ogórkami.
Wypróbuj nasze lekkie zimowe przekąski. Pieczone warzywa są świetne także jako dodatek do dań głównych.
Gdy temperatura niska, pomaga grzane wino. Jeszcze zimno? No to chlup - trochę grzańca do sosu. I parę łyżek do marynaty. Do ciasta też nie zaszkodzi. Teraz na twarz wychodzi ten właściwy rumieniec
Wystarczy sobie tylko wyobrazić: za oknem listopad, a przed nami talerz pysznej, parującej zupy. Z całym bogactwem przypraw i jesiennych warzyw. To nawet lepsze niż rozpalony kominek
W konsystencji aksamitna, do tego sycąca i wcale nie musi być droga, a przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Smakuje genialnie, zwłaszcza w takie zimne dni jak dziś
Każda zupa w innym stylu: sycąca dyniowa, pachnąca kolendrą kurczakowa, rozkosznie tłusta gulaszowa. Różne konwencje, ale cel jeden: przezwyciężyć jesienny chłód!
Pomarańczowy sezon trwa. Podczas gdy my kulimy się przy lutowych mrozach, cytrusy wygrzewają się na drzewkach włoskich, hiszpańskich czy kalifornijskich plantacji. Jedzmy ich więc dużo - teraz są najsmaczniejsze!
Kolejne zapomniane warzywo wraca do łask! niegdyś nazywano Skorzonerę wężymordem, uważano bowiem, że jest antidotum na jad żmii. Nas bardziej interesuje aspekt kulinarny, toteż wolimy określenie szparag zimowy - jak najbardziej zasadne, bo oba...
W przypadku zupy zimowej sedno polega na wkładce. Może być nią kluseczka, może być nią mięso. Grunt, by danie było gęste, sycące, rozgrzewające i smaczne. Wzmocnieni takim smakołykiem pokonamy bez trudu górskie stoki, śnieżne zaspy, lodowe połacie....
Wszyscy wiedzą że to świetny lek na przeziębienie, ale jakoś nie wszyscy stosują. Przekonaj się że to działa. Czosnku nie musi być dużo - wystarczy dodać trochę tu trochę tam i tam, ale systematycznie. W celu jednak zabicia zapachów polecamy zjeść...
Przedstawiamy reprezentację KUCHNI na olimpiadę w Soczi. Proponujemy wyjątkowe menu odpowiednie do kibicowania przy konkretnych dyscyplin sportowych. Życzymy smacznego, a za naszą reprezentację - trzymamy kciuki
Zima nie oznacza nudy na talerzu. Na surowo i po ugotowaniu topinambur odmieni Twoje zimowe menu
Optymistyczne dania z warzywami, w odpowiedzi na białą rzeczywistość za oknem.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
