Mintaj konfitowany w oliwie z karmelizowanym fenkułem i orzechami zachwyci waszych gości.
Przygotujcie w te święta kapelusze suszonych grzybów w cieście - naprawdę warto!
Omlet z pieczarkami i cebule może stać się pożywnym wegetariańskim lunchem lub ciepłą kolacją.
Pieczone jabłka z serem brie oraz orzechami to pomysł na pyszną zimową przekąskę.
Potrawka wieprzowa w sosie piwnym - pomysł na sycący obiad i ciepłą kolację.
Nacinane pieczone ziemniaki z czosnkowym masłem
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym to znakomita, aksamitna zupa. Idealna na jesień i zimę.
Fasolka po bretońsku z białymi kiełbaskami to sycące, rozgrzewające danie. W sam raz na tę porę roku.
Macie ochotę na tartę - wykorzystajcie nasz przepis i przygotujcie kruchą tartę z figami i kozim serem.
Tradycyjną postną kapustę z grzybami warto doprawić miodem pitnym lub półsłodkim winem. Można też dorzucić suszone, wędzone śliwki.
Kiedy w święta objemy się już rybami, pieczeniami czy sałatkami, sprawdzi się tort kanapkowy - na śniadanie w pierwszy lub drugi dzień świąt.
Kremowa zupa z łososia to smakowita zupa na uroczystą kolację.
Sałatka z kwaszonego kalafiora z jajkiem, awokado i szpinakiem ma oryginalny smak.
Zwykły leszcz smażony, a taki dobry! Jego smak podkręci lubczyk i odrobina skórki z cytryny.
Sałatka z domową fasolką szparagową, pomidorkami i fetą to dobry pomysł na kolację - wspomnienie lata.
Z czerstwego pieczywa możemy zrobić grzanki do zup - kroimy go w kostkę, skrapiamy bulionem warzywnym i pieczemy 12 minut w 180 st. Ale to nie jedyna nasza propozycja
Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z obowiązkowych dań wigilijnej wieczerzy.
Kacze serduszka to rarytas. Watro podać je na uroczystą kolację , np. z gęstym sosem pietruszkowym i grzankami z bagietki.
Biała kiełbasa z ciecierzycą to prosty i szybki przepis na listopadową kolację.
Podudzia kurczaka podane na purée z pietruszki udekorowane boczniakami i smażoną cytryna to efektowne danie na elegancką kolację.
Pierożki włoskie, czyli ravioli nadziewany farszem pietruszkowo-grzybowym to niebo w gębie.
Pięć składników, pół godziny przygotowań i pyszna kolacja gotowa! Nie ma to jak chrupiące placki z cukinii.
Jeśli nie macie świeżych kurek, wykorzystajcie pieczarki lub boczniaki. Też będzie smacznie!
Przepis na pyszną tartę z ciasta z dodatkiem żółtego sera i pomidorkami koktajlowymi. W sam raz na kolację
Szakszuka, czyli zapiekane jajka z warzywami to efektowna potrawa jednogarnkowa.
Małe są bardzo chrupiące, duże - bardzo słodkie. Wszystkie świetnie nadają się i na jarzynkę do obiadu, i na danie główne
Burger z pieczarek z guacamole to pyszna propozycja dla tych, którzy ograniczają spożycie chleba.
Większość aromatu tego dania dają liście limonki kaffir. Warto je kupić i mieć gdzieś na półce lub w zamrażarce - kosztują kilka złotych, a można przechowywać je przynajmniej rok. Jeśli jednak nie macie liści kaffiru, użyjcie skórki otartej z...
Jeszcze zdążymy zrobić pyszną zupę z pomidorów malinowych!
Ten przepis to świetny sposób na pozbycie się resztek z lodówki!
Paul Guadalupe Gonzales wiedział, jak zrobić na kobietach dobre wrażenie. Wysoki, dobrze zbudowany 45-latek z czarującym spojrzeniem, elokwentny - myślały. Miał tylko jedną wadę - znikał w trakcie randek i zostawiał je z rachunkiem do zapłacenia....
Rozpoczynamy miesiąc bezwstydnego rozpasania. W lipcu mamy wszystko, co najlepsze na świecie - przepyszną fasolkę szparagową, chrupiące kurki, młodziutką cukinię, pachnące maliny i rumiany agrest. Więc śmiało - jemy wszystko co sezonowe bez...
Suflet serowy uchodzi za jedną z najtrudniejszych do przygotowania potraw, z której przygotowaniem potrafią sobie nie radzić nawet szefowie kuchni. A przecież wystarczy odpowiednio wymieszać dosłownie kilka niezbyt drogich składników i po prostu je...
Tahina (nazywana również tahini) pasta ze zmiksowanych ziaren sezamu, obficie wykorzystywana w kuchni arabskiej. Niezbędny składnik humusu. Świetna przyprawa od wielu innych potraw.
Jakie powinno być doskonałe naleśnikowe ciasto? Bez grudek, niezbyt płynne, ale i nie za gęste. Dlatego uważnie wybieramy i łączymy składniki. Gdy opanujemy już przepis podstawowy, zaczynamy zabawę: możemy wykorzystać różne rodzaje mąki. Inne...
Domowy makaron? Czemu nie! Pokochacie go jeszcze bardziej, gdy nauczycie się przygotowywać go samodzielnie, od podstaw. Oto sprawdzone sposoby i kilka przepisów na dania kuchni włoskiej.
Przepis na naleśniki jest banalny - wystarczy wymieszać jajka, mleko i mąkę - i już gotowe! Z tych prostych składników powstają nieograniczone wręcz warianty: cieniutkie francuskie crepes i puszyste amerykańskie pancakes, naleśniki na słodko,...
Ryba w papilotach, czyli zapiekana w papierowej torebce - z francuskiego en papillote. Dzięki tej technice ryba zachowuje swój kształt i soczystość. Jest też bardzo aromatyczna za sprawą przypraw i... alkoholu.
Z mięsa mielonego powstanie nie tylko kotlet, ale również niezliczona ilość innych potraw. Znanych bardziej, znanych mniej oraz takich, które wyjdą nam przypadkiem, gdy pozwolimy działać kulinarnej wyobraźni. Zasada jest tylko jedna: zawsze...
Popularna w swojej rodzinnej Belgii od paru dobrych stuleci. Trochę kapusta, trochę jarmuż. Klasyczny sposób podania to ugotować, obsmażyć w maśle, albo...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.