DIETA Gazeta Wyborcza

Gro�ne chudni�cie. Kiedy jedzenie to te� leczenie

dieta

Katarzyna Staszak

Nawet najlepsze leki nie pomog�, je�li organizm jest zbyt s�aby. Osoby z nowotworami przewodu pokarmowego s� najbardziej zagro�one niedo�ywieniem.
05.05.2023 | 06:30

leczenie

nowotw�r

rak

utrata wagi
Czy lody s� zdrowe? Oto, co m�wi nauka

lody

Duane Mellor (Aston University)

Pojedyncze badanie naukowe wyj�te z szerszego kontekstu mo�e sprawia�, �e b�dziemy podejmowa� niekorzystne dla zdrowia decyzje dietetyczne. Przyjrzyjmy si� badaniom dotycz�cym lod�w.
04.05.2023 | 06:00

choroby

choroby uk�adu kr��enia

cukrzyca

dieta
Dieta keto i cukrzyca. Czy op�aca si� unika� w�glowodan�w?

dieta

Katarzyna Staszak

Mo�na dzi�ki niej szybko schudn�� i kontrolowa� poziom cukru, ale czy mo�na tak je�� zawsze? Naukowcy sprawdzili, jak dieta keto dzia�a u os�b z cukrzyc�. I por�wnali j� z diet� �r�dziemnomorsk�.
03.05.2023 | 15:00

cukrzyca

dieta ketogeniczna

dieta �r�dziemnomorska

nauka
Przeci�tny Polak zjada blisko 80 kg mi�sa rocznie. Kotlet dziennie!

antropocen

Tomasz Ulanowski

A my bajamy o hodowli przemys�owej owad�w i o mi�sie z prob�wki. Zamiast ograniczy� spo�ycie mi�sa co najmniej czterokrotnie i odprzemys�owi� nasze rolnictwo - m�wi "Wyborczej" prof. Paulina Kramarz z UJ.
01.05.2023 | 10:00

dieta

nauka

sztuka �ycia

zdrowie
Nie mieszaj... alkoholu z maj�wkowym grillowaniem

maj�wka

Agnieszka Dzia�o

Maj�wkowe grillowanie w Polsce uros�o do rangi sportu narodowego. Co ta dyscyplina mo�e zrobi� naszemu przewodowi pokarmowemu?
28.04.2023 | 06:00

dieta

grill

nie mieszaj

sztuka �ycia
Jedzenie frytek mo�e sprzyja� depresji i zaburzeniom l�kowym

dieta

Tomasz Ulanowski

To nie �art, ale temat powa�nej publikacji naukowej, kt�ra ukaza�a si� w ostatnim wydaniu tygodnika "PNAS". Wed�ug jej autor�w jedzenie frytek rzeczywi�cie jest zwi�zane z wi�kszym ryzykiem depresji i zaburze� l�kowych.
27.04.2023 | 11:46

depresja

nauka

zaburzenia l�kowe

zdrowie
Nie mieszaj... tr�dziku z rozgotowanym makaronem

dieta

Anna Bachleda-Curu�

Odpowiednio zbilansowana dieta mo�e wspomaga� terapi� tr�dziku.
21.04.2023 | 06:00

fast food

indeks glikemiczny

nie mieszaj

styl �ycia
"The New York Times": Czy tofu jest zdrowe?

dieta

Alice Callahan

Powsta�o wiele kontrowersji wok� �ywno�ci sojowej, takiej jak np. tofu. Oto co naprawd� m�wi� o tym produkcie badania i eksperci.
18.04.2023 | 11:05

menopauza

rak

soja

styl �ycia
Epidemia cukrzycy typu 2 na �wiecie to wynik z�ych wybor�w �ywieniowych - nowa analiza

dieta

Ewa Tomkowska

Badanie potwierdza te�, �e wielu Polak�w je wci�� za du�o i za t�usto. Jeste�my jednym z narod�w, kt�ry ch�tniej si�ga po niezdrowe jedzenie, takie jak np. przetworzone mi�so.
17.04.2023 | 18:34

cukrzyca

cukrzyca typu 2

dieta �r�dziemnomorska

styl �ycia
Dzie� czekolady: przed �niadaniem, a mo�e po kolacji? Kiedy je�� j� dla zdrowia

Rozw�j

Katarzyna Staszak

Nie tylko gorzk�, ale te� mleczn�. Czekolad� (cho� z umiarem) mo�emy je�� bez poczucia winy. Pod warunkiem, �e b�dziemy wiedzie� kiedy po ni� si�ga�.
12.04.2023 | 13:18

badania naukowe

czekolada

dieta

dieta odchudzaj�ca
Kobietom trudniej schudna�. U m�czyzn hormony sprzyjaj� przetwarzaniu kalorii na mi�nie. U kobiet - na t�uszcz

Zdrowie

Anna Rosi�ska

Jak wybra� w�a�ciw� diet�, �eby schudn��? Mamy trudniej ni� panowie. Natura zaprogramowa�a nas, kobiety, na tycie. Rozmowa z dietetyczk� kliniczn� Be Diet Catering Zuzann� Wiel�.
11.04.2023 | 05:22

dieta

kalorie

odchudzanie

poradniki Wyborczej
Wielkanoc ze zwierz�tami. Co robi�, gdy kto� zapyta: "Mog� psu da�?", si�gaj�c po resztki ze sto�u?

zwierz�ta

Ewa Tomkowska

Psy i koty maj� zupe�nie inne potrzeby �ywieniowe ni� cz�owiek. Kawa�ek mazurka lub pieczonego mi�sa z dodatkiem cebuli i czosnku mo�e si� sko�czy� biegunk� i wymiotami.
09.04.2023 | 12:00

dieta

jedzenie

koty

pies
Jak nie przyty� w Wielkanoc? Dietetyczka obala mity

Wielkanoc

Agnieszka Urazi�ska

- Boimy si�, �e Wielkanoc oznacza dodatkowe kilogramy. Kiedy� wyliczy�am, ile serniczk�w trzeba zje��, �eby przyty� kilogram - m�wi Aneta Gwozdowska, dietetyczka.
09.04.2023 | 08:23

dieta

jedzenie

kalorie

potrawy
Dlaczego umyte jajka kr�cej zachowuj� �wie�o��? Tajemnica tkwi w budowie skorupki

Tylko Zdrowie

Joanna Bujakiewicz

Zawsze lepiej jest wk�ada� jajka do lod�wki bez mycia, nawet je�li wydaj� si� troch� brudne.
07.04.2023 | 06:00

dieta

jajka

salmonella

zatrucia
Rozwi�� quiz: Co wiesz o jajkach?

quizy Wyborczej

Joanna Bujakiewicz, Paulina Mozolewska, Katarzyna Staszak, Tomasz Ulanowski, Ewa Tomkowska

Sprawd�, czy wiesz, ile kura rocznie sk�ada jaj, co nale�y zrobi� z surowymi jajkami przed u�yciem, dlaczego skorupki maj� r�ne kolory i jakie jaja mia�y dinozaury.
06.04.2023 | 17:45

biologia

dieta

jajka

przyroda
Mak�owicz: �wierszczy nie jadam. Co innego czerwce kaktusowe czy inne pluskwiaki

Wolna Sobota

Krystyna Romanowska

Czy facet jedz�cy wielkiego steka musi by� z automatu klimatycznym negacjonist� i wielbicielem Donalda Trumpa?
06.04.2023 | 06:00

dieta

owady

robert mak�owicz

sztuka �ycia
Mas�o, margaryna, olej. Na czym upiec �wi�teczne ciasta

Nauka

Katarzyna Staszak

Co w babce robi majonez? Dlaczego mas�o jest ma�lane? Czy mas�o w przepisie na ciasto mo�emy zast�pi� margaryn� albo olejem? Odpowiada Rozkoszny, specjalistka od t�uszcz�w i cukiernik.
05.04.2023 | 12:21

chemia

ciasto

cukiernik

dieta
Przekonanie, �e metabolizm zwalnia z wiekiem, nie jest prawdziwe. Tylko, dlaczego tyjemy po menopauzie?

Menopauza

Zuzanna Kuffel

W czasie menopauzy przy uderzeniach gor�ca lepiej uwa�a� na kaw�, s�d i ostre przyprawy. Podpowiadamy, co je�� i jak si� rusza�, �eby dobrze si� czu� i lepiej wygl�da� w okresie menopauzy.
05.04.2023 | 06:00

aktywno�� fizyczna

dieta

menopauza

�ycie po pi��dziesi�tce
Magnez obni�a ryzyko demencji. Nowe ustalenia naukowc�w

styl �ycia

Katarzyna Staszak

Magnez reguluje ci�nienie krwi i prac� serca, ma wp�yw na odporno�� i uk�ad nerwowy. Kondycja m�zgu to kolejny pow�d, by dba� o ilo�� magnezu w diecie.
04.04.2023 | 07:00

demencja

dieta

magnez

pami��
UE radzi uwa�a� na rakotw�rcze substancje w jedzeniu. Czego unika�?

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Znajduj�ce si� w jedzeniu nitrozaminy mog� powodowa� raka i uszkadza� DNA. Zjadamy ich tak du�o, �e budzi to obawy o zdrowie - uznali eksperci Europejskiego Urz�du ds. Bezpiecze�stwa �ywno�ci.
30.03.2023 | 11:00

dieta

jedzenie

mi�so

nauka
Dietetyczka: Chcesz je�� zdrowo? Zastosuj zasad� 4 U

dieta

dr Hanna Stoli�ska

Poznaj najwa�niejsze zalecenia dietetyczne, kt�re mo�e zastosowa� ka�dy, by prowadzi� zdrowy styl �ycia.
30.03.2023 | 06:00

dietetyk

poradniki Wyborczej

styl �ycia

sztuka �ycia
Niedob�r magnezu sprawia, �e wszystko ci� irytuje i czujesz si� bardzo s�abo. A to nie wszystko

Zdrowie

Irena Cie�li�ska

Niedobory magnezu trudno wykry�. Zawarto�� pierwiastka we krwi nie ma wielkiego znaczenia. Magazynem magnezu w naszych cia�ach s� ko�ci.
28.03.2023 | 06:00

dieta

Irena Cie�li�ska

magnez

niedob�r magnezu
Wi�cej kofeiny we krwi to mniejsze ryzyko oty�o�ci. Ale uwaga: nie chodzi o liczb� wypijanych kaw

dieta

Katarzyna Staszak

Osoby, kt�re maj� genetyczne predyspozycje do utrzymywania wy�szego poziomu kofeiny we krwi, maj� mniej tkanki t�uszczowej i mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzyc� - ustalili naukowcy.
25.03.2023 | 07:19

cukrzyca

genetyka

kawa

kofeina
Kiedy suplementowa� magnez i B12?

Tylko Zdrowie

Margit Kossobudzka

Nie zawsze wystarczy dobrze skomponowana dieta, �eby braki magnezu i witaminy B12 uzupe�ni�. Czasem konieczna jest suplementacja
24.03.2023 | 14:00

dieta

magnez

niedob�r witamin

suplementy
Nie popijaj w czasie jedzenia. Jakie b��dy pope�niasz pij�c wod�

Rozw�j

Ula Mijakoska

Nawet niewielkie zachwianie r�wnowagi p�yn�w ustrojowych mo�e spowodowa� gorsze funkcjonowanie naszego organizmu - mo�emy mie� problemy z trawieniem, odczuwa� brak energii, mie� d�u�szy czas reakcji, mog� pojawi� si� tak�e problemy ze sk�r� i...
22.03.2023 | 06:07

dieta

naturalnie woda

picie wody

poradniki Wyborczej
Bulion na ko�ciach i okno �ywieniowe. Czy dieta Gwyneth Paltrow promuje szkodliwe nawyki �ywieniowe?

Rozw�j

Aleksandra Mijakoska-Siemion

Najpierw �cis�a dieta makrobiotyczna, potem migda�y zamiast obiadu, a teraz bulion z ko�ci, post przerywany i dieta paleo. To nawyki promowane przez Gwyneth Paltrow. Budz� one w�tpliwo�ci, a nawet niepok�j, ale czy faktycznie s� z�e?
21.03.2023 | 15:44

bulion

dieta

gwyneth paltrow

okno �ywieniowe
Lubuszanie jedz� coraz mniej mi�sa, cho� nikt nie wprowadza �adnych zakaz�w

mi�so

�uk

Jedzenie mi�sa, inaczej ni� my�li PiS, nie ma barw politycznych. Najmniej, jak wynika z bada� GUS, jedz� mieszka�cy wschodniej Polski. Lubuszanie ch�tniej si�gaj� po schabowe, ale i tak du�o mniej ni� jeszcze 10 lat temu
18.03.2023 | 13:11

dieta

PiS

polityka

�ywno��
TVP straszy: opozycja zaka�e Polakom je�� mi�so. Tymczasem Polacy sami rezygnuj� ze schabowego

jedzenie

Janusz Jaros

Spo�ycie mi�sa w Polsce spada bez wzgl�du na sytuacj� ekonomiczn� i polityk� rz�du. Najmniej mi�sa jedz� mieszka�cy Mazowsza, Ma�opolski i Podkarpacia.
12.03.2023 | 10:00

ceny

dieta

dro�yzna

mi�so
Czy sk�rka od banana mo�e zast�pi� botoks?

prawda czy mit

Margit Kossobudzka

"Naturalny botoks", czyli zabieg polegaj�cy na pocieraniu twarzy sk�rk� dojrza�ego banana, aby zminimalizowa� zmarszczki, jest popularny na TikToku. Czy dzia�a?
10.03.2023 | 06:00

dieta

zdrowie
Czy menopauza oznacza tycie?

Podcast Zdrowa Rozmowa

Katarzyna Staszak

Wiele kobiet twierdzi, �e w okolicach pi��dziesi�tki zmieni� im si� metabolizm. Czy winny jest spadek hormon�w?
08.03.2023 | 14:17

cukrzyca

dieta

kobiety

menopauza
Nie mieszaj... niewydolno�ci serca z niedoborem sodu

nie mieszaj

dr hab. n. med. Ewa J�drzejczyk-Patej

S�d jest niezb�dny do prawid�owej pracy naszych kom�rek, uk�adu nerwowego i mi�ni. Zar�wno jego nadmiar, jak i niedob�r mo�e by� gro�ny dla zdrowia. Szczeg�lnie dla pacjent�w z niewydolno�ci� serca.
03.03.2023 | 17:36

choroby

dieta

niewydolno�� serca

serce
Jak je�� zdrowo, gdy jest drogo

dieta

Katarzyna Staszak

Coraz wy�sze ceny �ywno�ci zmieniaj� nasze dietetyczne przyzwyczajenia. To nie musz� by� zmiany na gorsze. Co warto wpisa� na list� zakup�w, a co z niej wyrzuci�?
03.03.2023 | 14:00

poradniki Wyborczej

zdrowie
Pandemia oty�o�ci. Do 2035 r. ponad 4 mld ludzi b�d� oty�e lub b�d� mia�y co najmniej nadwag�

oty�o��

Tomasz Ulanowski

Oczywi�cie, je�li ludzko�� nadal b�dzie ty� w dotychczasowym tempie - ostrzega raport �wiatowej Federacji Oty�o�ci. Bo mo�emy ten niezdrowy trend odwr�ci�.
03.03.2023 | 10:28

aktywno�� fizyczna

dieta

nadwaga

nauka
Co ��czy Polsk� z Portugali�? Ruchowstr�t

aktywno�� fizyczna

Katarzyna Staszak

Nie �wicz� i nie uprawiam �adnego sportu - przyznaje a� 65 proc. Polak�w. Blisko nam do Portugalii, w kt�rej ruchu unika 73 proc. mieszka�c�w. To najgorszy wynik w Unii Europejskiej. Niestety, ruchowstr�t kosztuje. I to drogo.
01.03.2023 | 11:00

cukrzyca typu 2

dieta

nauka

serce
Co teraz je��, gdy jest drogo i zimno [Podcast Zdrowa Rozmowa]

Podcast Zdrowa Rozmowa

Katarzyna Staszak

Ju� truskawki czy jeszcze jab�ka? Dietetyczka podpowiada, jakie warzywa i owoce najlepiej teraz je��. Pos�uchaj podcastu "Zdrowa Rozmowa"
01.03.2023 | 06:00

bia�ko

dieta

dro�yzna

inflacja
�rodki przeczyszczaj�ce podnosz� ryzyko demencji

demencja

Katarzyna Staszak

Osoby, kt�re regularne u�ywaj� produkt�w na zaparcia, s� obci��one o po�ow� wy�szym ryzykiem rozwoju demencji. To kolejny dow�d na zwi�zek jelit z m�zgiem.
27.02.2023 | 11:00

dieta

jelita

mikrobiota

nauka
Cynamon mo�e poprawi� pami�� i pomaga� w nauce

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Poprawia smak deser�w, przyjemnie pachnie i dzia�a silnie przeciwzapalnie. Naukowcy daj� kolejny pow�d, by cz�sto jada� cynamon: dba o kondycj� m�zgu.
20.02.2023 | 09:07

dieta

m�zg

pami��

poradniki Wyborczej
Nie mieszaj... piwa z chorymi nerkami

nie mieszaj

Dominik Cieniawski

Wiele os�b s�dzi, �e piwo filtruje i oczyszcza nerki. Czy rzeczywi�cie tak jest?
17.02.2023 | 06:01

choroby

dieta

nerki

piwo
Zdrowa dieta psa? Szczeniaki i m�ode psy powinny unika� sklepowej karmy - twierdz� naukowcy

psy

Tomasz Ulanowski

Jak wykazuj� badacze, wysoko przetworzona i wygodna w u�yciu karma mo�e wywo�ywa� u naszych milusi�skich przewlek�� chorob� jelit.
12.02.2023 | 07:00

biologia

dieta

nauka

przyroda
Orzechy s� jak pigu�ka szcz�cia - poprawiaj� nastr�j i nie tucz�

Tylko Zdrowie

Katarzyna Staszak

Grupa os�b z nadwag� i oty�o�ci� przez 24 tygodnie jad�a r�ne rodzaje orzech�w pod okiem naukowc�w. Efekt? Du�o wy�szy poziom serotoniny zwanej hormonem szcz�cia.
10.02.2023 | 16:26

Co czuj�

depresja

dieta

nastr�j

Poprzednia 5 6 7 8 9 ... Nast�pna